现在的普茅一般指飞天茅台和五星茅台，但相对来说，飞天在市场上更受欢迎，飞天的鉴定方法我们也看了很多学了很多，但肯定很多人不知道怎么鉴定五星茅台。
90年代的五星茅台酒，至今已20年有余，如何鉴别其真假，只需要知道90年代的五星茅台有哪些特征就行，让圈主带大家看看这些特征并学习如何鉴定真假吧！
90年代53度五星茅台总体变化特征
1993年4月28日以前出产的五星茅台特征如下：1、分别使用了食品小标签和背标;2、背标未打印生产日期;3、食品小标签上的生产日期、批号字体为蓝色。
1993年4月25日以前，日期、批号为蓝色
1993年4月28日—1995年11月23日出产的特征如下：1、背标与食品小标签印在同一张纸上，不再分别印刷;2、日期、批号字体为红色。
1993年4月28日—1995年11月23日，日期、批号为红色
随着仁怀县改仁怀市，1996年5月15日以后出产的背标上的厂址的“县”也改为“市”，且“市”比旁边字体稍大，形成一个明显的特征。
1995年5月15日以后，仁怀县改为仁怀市
1997年上半年，在背标上“原料”一栏，增加了一个“水”字。
原料一栏加“水”字
外观特征
从1990年到1991年，五星茅台的酒瓶为乳白色玻璃瓶，瓶盖为金属瓶盖，无红色飘带、无红色塑料封膜，也是用彩盒来装的。
90年至91年金属瓶盖，无红飘带
从1992年开始，五星茅台才加上了红胶帽、红飘带。
92年开始，红胶帽、红飘带
日期、食品小标签特征
90年代的五星茅台和飞天茅台一样，其标签使用的是食品小标签，是贴在彩盒盖内部，打开盒子就可以看见了。小标签上会标注有：名称、标准代号、配料、批号、生产日期、厂址这几个内容。其中酒的生产日期为蓝色字体数字+汉字格式，批号也是蓝色的。
食品小标签
标注内容
但在食品小标签上会比飞天茅台多一个选项：酒度。
五星茅台比飞天茅台多一个“酒度”
在1991年标准代号为：Q11-84，到了1992年变为：Q/MJJ2.1。这个时候的批号、生产日期等等都是手工加印的，因为用力不均匀，所以展现出来的数字、文字都是虚实轻重、半隐半现的。
1991年至1992年
Q11-84变为Q/MJJ2.1
到了1996年，茅台酒厂就停止使用食品小标签了，把原来小标签上的内容印在了彩盒侧盖上去，把生产日期和批号印在了瓶盖上。
1996年 生产日期与批号印在瓶盖上
正标特征
在正标部分有三个地方是需要特别注意的，一是厂名变化、二是酒精度书写形式、三是容量标注形式。
容量标注为500ml
酒精度数标注大写VOL
“中国”在“贵州茅台酒厂出品”上面
比如，在1991年的时候五星茅台的容量标注为500ml，酒精度数的标注为53%VOL，VOL为大写，厂名标注为中国贵州茅台酒厂出品。其中中国两个字在上面，贵州茅台酒厂出品在下面。
背标特征
在1991年五星茅台的背标原内容不变，题头“茅台酒”三字由黑体改为隶书体，最下端“年月日” 标注取消 。
字体变化
到了1993年茅台酒厂将五星茅台的背标换了，把以前食品小标签上的内容印在了背标上，还加上了
红色日期印章。背标换掉 加上红色印章
后来茅台酒厂使用了喷码技术，所以在1996年就取消了五星茅台背标上的生产日期、批号、食品标签等等信息。
彩盒和商标特征
1992年外包装彩盒侧面的酒精度数标识改变：1992年以前为“53%VOL”，1992年下半年以后改为“53%（V/V)”。酒瓶前标右下角的酒精度数没有改，仍为“53%VOL”。
1992年前后酒精度数标识变化
1995年的五星茅台，在其商标里出现了“双白”。
商标出现“双白”
五星茅台不是很好鉴定，但只要记住它这些特征，根据这些特征来判别，就会容易很多，也能让大家在买酒或藏酒时少走弯路。
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