雕刻你的美好
感覺全國在吃東北大米，為啥就吃不完呢，東北大米產量那麼大嗎？
首先，全國在吃東北大米的感覺，是不對的。我國是世界上大米產量最大的國家，也是消費量最大的國家，全國60%以上的人口是以大米為主食的。但我國的大米，也就是稻穀，雖種植範圍比較廣，從南到北都有，但品種上是有差別的。根據國標分類，以秦嶺淮河一線為界，以北地區主要種植粳稻，主產省包括江蘇、黑龍江、吉林等；以南主要是秈稻，包括早秈稻和中晚秈稻，產區主要集中在長江中下游、珠三角等。
稻穀種植區域的分佈不同，也意味著當地居民消費習慣的差異。比較明顯的就是南方居民大多習慣吃秈米，他們認為東北米黏性大，出飯不高，口感上也不習慣。而粳米，特別是東北大米的主要消費半徑，除了東北地區之外，就是京津冀地區，黃河沿線的幾個省區，南方地區銷量相對較大的則是雲南、浙江、廣東，像廣東則是外流人口多的原因。
其次，國內稻穀的產量，最近幾年保持在2.1億噸左右。根據品種來分，最多的是中晚秈稻，差不多在1億噸多一點，然後是粳稻，第三是早秈稻，最後是糯稻。粳稻的總產量在6000多萬噸，佔稻穀總產的三成多一點，其中第一大粳稻主產省就是黑龍江，第二是江蘇，當然，整個東北的粳稻產量佔全國總產的比例是最大的，差不多在6-7成左右。
與此同時，東北大米的地域品牌影響力較強，是讓消費者感覺到市場上東北大米比較多的主要原因。其實從所有的農產品品牌影響力來看，國內應該沒有哪個品種或商品，能像東北大米這樣，是這麼大的一個區域性品牌。很多人聽說過壽光蔬菜、金鄉大蒜、平輿芝麻等具有地理標誌的農產品，也聽說過先玉335、良星99、黃華佔、鄭麥366等不同品種的名稱，但肯定沒有類似於華東蔬菜、南方大米、西北玉米等之類的大區域品牌銷售。只有東北大米才有，而且東北大米的下面，還有一些知名度比較高的具體大米地理標誌品牌，比如人們所熟知的五常大米、盤錦大米、吉林大米等等。
最後，也不是東北大米怎麼也吃不完，雖然這些年來，在粳稻最低收購價的支持下，東北種植水稻的積極性比較高，前幾年水田一年比一年多，甚至有不少井灌稻，但其實從終端消費來看，需求量的增長遠沒有產量增長的快。由此也就形成了現在一種比較讓人感受到甜蜜的負擔的現狀：東北特別是黑龍江的臨儲稻穀庫存，佔到了總的稻穀託市庫存的絕大部分，這部分糧食存儲的時間也是越來越長，有的甚至是2013-2014年產的，存儲時間達到6、7年之久。
糧小咖
東北大米好吃是公認的，在我國南方的很多地方，東北大米也同樣受歡迎。據有關數據統計，東北大米目前佔據我國大米市場16.6%的份額。
東北獨有的黑土地種植出全國最好的大米，五常大米更是譽滿天下，曾經是清朝獨享的御貢米。東北的五常大米還被《舌尖上的中國2》譽為中國最好的大米，當然其他地方也有好吃的大米。
為什麼感覺全國都在吃東北大米？
一、因為東北大米好吃，主要三大原因：品種、水土、氣候。
1、水稻品種要好，比如秋田小町、長粒香、稻花香，越光、龍稻18等等。
2、東北較冷，無霜期較短，大概一年只產一茬，一年一熟，生長期在140天左右，成熟期晝夜溫差大，這樣會讓支鏈澱粉含量高，東北大部分地區都滿足這個要素。
3、水土原因，土地有機物質要豐富，各種礦物質也豐富，黑土地出產的農作物要明顯好吃，世界五大黑土地就在東北的吉林省、黑龍江省。
二、東北大米種植種植的面積很大，即使在全國佔有量不大的情況下，當地仍然消化不了，所以走入全國各地流通是很正常的事情。
三、市面假冒的東北大米非常多。還有就是有一些黑心商販知道人們對東北大米的喜好，會把其它產地的大米進行換偷樑換柱，冒充東北大米來銷售，這也會使人們感覺處處都有東北大米。
既然東北大米品質好、味道好、產量大，銷售到全國各地當然也是應該的。
那麼東北大米的產量大嗎？
據農業部門不完全統計，東北稻區水稻常年種植面積500萬公頃以上，目前全部為都為常規稻品種。 黑龍江地區一直以來都是我國最主要的粳稻種植區域。2017年，我國稻穀總產量為2.05億噸，大米的生產量為1.42億噸，其中東北地區佔據了很大一部分份額。該地區粳稻產量高達數千萬噸，大米供給量也達到了上千萬噸，所以東北大米的產量可以滿足全國人民的需求。
鄉野李先森
我國現有的大米產量。自產自供是遠遠不夠的。主要的產糧區就那麼幾個。東北。湖南，湖北，安徽，江西。從適口性來講。東北產糧區。優於其他幾個。這個是地理優勢沒法比的。這就是為什麼很多一線城市，都有東北的大米。(五常為多)其實這也會造成一種假像。就是你所說的感覺全國都在吃東北大米。其實不是這樣的。為什麼這樣說呢？東北大米普遍比其他大米貴很多。這個是事實。按我國現有的經濟狀況來說，能吃東北大米的還是佔小部分。從二三線城市開始。能吃東北大米的就越來越少。(東北當地城市不算)，到34線城市基本上看不到。只有大型超市會有一點。普遍吃的都是價格稍微便宜一點的大米。注意了。我說的稍微便宜。不是很低端的大米。就是我國其他產糧區的大米。因為還有一個更低端的大米。那就是進口。我國每年進口的大米。遠遠高於我國自產的大米產量。這就是為什麼說。很多地方大米便宜。大部分都是從越南，巴基斯坦等國家。進口過來的。這些大米價格低。賣相又好。一般比中央儲備倉的陳糧還便宜。目前我國的大米產量還是遠遠不夠的。袁老早就說過。我們要不斷研發優質稻和海水稻。不然別人一掐脖子我們就沒得吃了。在這裡藉助這個平臺。希望袁老健康長壽。
丘陵矮子哥
東北是產量大省，但要說大米產量東北只能排第三。我國黑龍江，湖南，江西等地種植稻穀面積較大，每年稻穀產量佔全國總產量的比重均在10%以上。從大米的產量來看，湖北 安徽 黑龍江佔據我國大米產量前三位置。分別佔比18.39% 13.10% 12.71%,三個省合計佔比44.2 %，接近半成。
老三的鄉村時光
黑龍江地域廣袤、遼闊、耕種面積大又地處世界三大寒地黑土帶上也佔地域條件，黑土地喧呼土質好產出的糧自然有口感、好吃，比長江以南的線米多吃的多。黑龍江地盤大、農墾的萬畝大地號平整一望無際，適於大型機械耕種。因此黑龍江的播種量、倉儲量、調出量、商品量、和綠色種植面積(佔全國五分之一強)、機械化程度均獲全國第一強省，黑土地培育出五常大米中國第一閃耀世界！這就是黑龍江。
一代天驕3860
中國地大物博，大家都知道我們中國地大物博，是我們中國的地區也是非常遼闊的，所以在我們中國大致分為南北兩方，南方人非常喜歡吃米飯，北方人喜歡吃麵食，雖然他們兩個地方的主食不一樣，北方人依然會吃米飯，南方人一晚依然會吃麵食，大家也知道我們中國它不僅豐富多樣，更有種博採眾長的感覺，中國人的飲食不僅有菜品，還有主食的搭配，中國的主食就是米飯和麵食，可能很多人知道東北的大米是非常好吃的，為什麼都要比南方的好吃呢？聽米行，老闆說完才知道優勢在哪南方的大米飯不如東北的米好吃。為什麼南北方的大米口感有這麼大的差別呢?。
所有人們都愛吃東北米，很少有人不喜歡吃，東北大米很受歡迎
王小麗生活錄
實話告訴你吧、我們東北大米是吃不完的。
雖然我們東北一年只種一茬莊稼，但是我們東北是黑土地特別的肥沃、只要我們每年春天選好水稻的種子，那就坐等豐收了。
而且在我們東北水稻也是特別的高產、一畝地大概在二千斤左右，我們東北的氣候環境也適合種水稻，我們東北水稻磨出的大米口感就是好，那是回味無窮、百吃不厭、喜歡吃我們東北大米的朋友們，你們放心的吃吧，我們東北大米是永遠吃不完的。
1村裡人
我聽說南方的東北大米，都是東北儲備幾年結束後，平價賣過去的。
這就造成了如今的局面:
東北大米在東北賣三四塊錢一斤，
而東北大米在南方也是三四塊錢一斤，
如果這個說法是真的，那麼東北人現在吃的是2019年的東北大米，南方人可能是吃的2014年的東北大米，雖然稻子保鮮期長，五年的稻子現磨也可以食用。但是2014年的種植水平肯定不如2019年完善，大米肯定也是一年比一年技術成熟。這還不包括南方摻假行為。
造成了很多東北大米在南方賣甚至不到三塊錢一斤。。
是個值得反思的問題。
建議吃正宗的新東北大米。還是來東北吃！
東北味道
全國都在吃東北大米，有點誇張，但是大城市裡確實很多人吃東北大米，特別是北京！有名的品牌比如，五常大米，吉林大米（廣告詞：吃飽還能造半碗），還有中糧集團、農墾集團等大企業下的以東北米為主的品牌！
你的意思是實際上不可能有這麼多的東北大米進入市場，東北因為一年只種一季且東北地廣人稀（對比南方）土地較多，所以東北大米銷往外省自然是很多的！品牌大米實際上沒有那麼多，舉例最多的就是五常大米，每年的五常大米的銷量是五常當地產量的十倍！也就是90%的五常大米是假的，還有10%是真的，不錯了，前些年據統計，陽澄湖大閘蟹只有1%是真的陽澄湖的！
其實南方也有很多大米品牌，江西萬年貢米，湖南也有啥品牌，湖北有仙桃香米，等等！當然還有很多大米品牌，廣大的農民更多吃當地種的便宜的大米！絕對不是全國在吃東北大米，南方如廣東每年的進口大米也非常多！
京一草莓園主
眾所周知，東北大米頗受市場歡迎，這主要是和當地所種植的稻穀品種有關。和我國南方地區不同，東北地區只能種植一年一熟的粳稻，而不能種植一年兩熟甚至三熟的秈稻，畝產效益是低了一些，但是較長的生長週期，足夠的光照市場，更大的晝夜溫差也讓粳米有了更出眾的口感，所以，粳米的價格往往更高一些，不管是原糧收購價格還是加工後的銷售價格。
和很多地區一樣，東北地區種植的秈稻也有一般品種和優良品種之分，普通種植和有機種植之分，所以產出的稻穀品質和等級也有著比較明顯的差異。比如說正宗的五常大米，正宗的盤錦大米，這些大米就好比西湖龍井，信陽毛尖一樣，是有各自的核心產區的，整體產量有限，但是周邊種植的一些品種也不算太差，照樣可以提供給全國人民所食用。
