第七天：参观三华李加工厂
第七天也就是1月11日早上，三华李调研队队员出发前往位于茶山镇丰垌口的三华李加工厂进行参观，了解三华李作为信宜市特色农业产业，除了鲜果售卖外是否还存在加工销售这一方面。
但是去到后发现，由于三华李还处在开花期，尚未到收获的季节，所以加工厂也没有运作，依然处于停工状态中。不过调研队员们也从当地的一些居民以及果农那里了解到了关于加工产及其运作模式的一些信息。
三华李加工厂
据当地人反映，加工厂的加工也只是一些简单的二次加工，主要是从果农那里把三华李收购回来，对三华李进行简单的清洗浸泡和腌制，增加口感和风味，延长三华李的储存时间以便进行售卖。除此以外，他们还会对三华李进行一些大中小果的分类包装，注意多放一些叶子来保护果子，保证三华李在运输期间能够保持一种较好质量，减少由于长期运输造成的损坏。
信宜市四联三华李种植合作社
因为加工厂的规模不大，对三华李的加工也只是停留在简单的粗加工阶段，所以如果当地的三华李产业想要更好的发展，三华李的销售不能仅仅停留在鲜果销售上，更应该加大对三华李加工的力度，延长三华李的加工产业链，如以三华李为原料，进一步加工制成"三华李酒"、"三华李果干蜜饯"或者是"三华李水果罐头"等，这不仅能促进三华李的销售，还能扩大就业，推动当地经济的发展。
分享到:
閱讀更多 三華李調研 的文章
