新大风歌

有关白菜的技术种植文章，在网上可以找到一大堆，但是在实际中对我们的帮助非常有限，因为作物的生长环境包括，温光水肥气等，只有在合适的环境中，作物才能高产，所以不同的品种不同的土壤，不同的地域气候，所需要的栽培技术不同。

而栽培技术中所包含的病虫害防治，水肥技术等，则需要有较强的专业知识。

所以好的种植技术一定是在不断学习，不断积累，不断实践的过程中磨练出来的。农业技术方面，欢迎与我交流。

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问：春季露地大白菜如何栽培能高产？

答：春白菜是指春季播种的白菜。属短光照性较弱的早熟或中早熟类型农作物。中国各地均有栽培。

春白菜种植时特别要注意播种时间及育苗质量，播种时为避免苗期通过春化阶段，需在塑料大拱棚及小拱棚内采用地热线加温育苗，根据当地具体情况选择播种期。

那么，春季露地大白菜如何栽培能高产？

一、品种选择：

春季种植白菜要选择合适的品种，以耐抽薹、耐寒、生长快、品质佳为选择要点。

二、适时播种：

不同的品种播种期也有所差别，一般的春季白菜在3月-4月播种，如果早春土壤墒情不好，可以提早10天浇水造墒，播种时，每畦种2-3行，即行距50cm左右，穴距40cm左右，每穴播种5-6粒种子，播后覆土盖膜，提高地温，提高白菜苗的成活率。

三、适合基肥：

基肥的配比上，每亩地要用到3000kg的腐熟农家肥，这里个人建议农家肥不要过多，初期容易引起烧苗，另外草木灰100kg，过磷酸钙25kg或是100kg的氮磷钾复合肥。在整地的过程中施洒，让肥料和土壤充分的混合，深耕后平整。

四、整地作畦：

由于春季雨水比较多，追施肥就很不方便，所以之前要将基肥给到位但不能超量，施完肥整完地之后我们要采用高垄窄厢的方式做好畦，这种方法的优点是可以加深耕层，能有利于植物根系的生长发育，方便通风还可以减少一些虫害、病害的滋生，同时浇水排水也很方便。通常的规格是畦高25厘米，畦宽在80厘米到120厘米左右不包括土沟在内，栽植三到四株幼苗。

五、育苗技巧：

为了克服春季大白菜生产季节短、过早通过春化阶段先期抽薹的问题，需采用保护地保温育苗，具体做法可以是，待露地大田日均温稳定在10度以上时再移栽大田，同时争取大白菜的结球在日均温25度之前就完成，这样生长的大白菜饱满个大。

六、定植方法：

春季大白菜的生长过程基本上在梅雨季节，栽培时间又短，所以为了土壤肥料不流失，定植前要施足基肥，尤其是要勤施磷肥，整地要深沟高畦，以利于排灌，减少土壤积水，在早春低温多雨的条件下，覆盖地膜是种好春季大白菜的关键技术之一，覆盖地膜可提高土温、防止土壤肥料流失和减少病虫害的发生，覆盖高透明地膜，用土盖严实，提高地温。

七、合理密植：

播种4-6天后就会出苗，出苗后及时破膜引苗，使子叶露出地膜，并用土块将地膜小洞口压实以防烧苗，幼苗破心后，3-4片真叶各间苗1次，5-6片真叶时进行定植。

八、肥水管理：

春季种植白菜要加强肥水管理，及时中耕，促进根系发育，基肥可以施加优质三元复合肥、菜籽饼、持力硼，畦面撒上尿素，莲座期每亩追尿素20公斤，硫酸钾20公斤，浇水要根据土壤湿度来进行，一般5天左右浇一次水。

九、病虫害防治：

大白菜主要病害为霜霉病，苗期注意喷施杀毒矾、多菌灵，中后期注意喷1000倍乐果、1000-1500倍辛硫磷防治蚜虫、菜青虫等。

十、采收和存放：

大白菜要及时收获，5月中下旬至6月上旬即可收获大白菜，在叶球8成硬的时候就可以采摘上市。在采收之后将叶球朝北，根系朝南晾晒两三天的时间，然后将白菜码成两排根朝里叶球向外，保持两排之间有10厘米到15厘米左右的空隙进行存放。

乐平乡村

早春大白菜是指春季播种的白菜，适宜的播种一般在3月下旬至4月上中旬。高产种植技术要点如下：

一、选择适宜品种

品种选择很重要。为防止春白菜发生先期抽薹，选用冬性强的抗抽薹品种是栽培成功的关键。可选择南京亮白叶、南京四月白、无锡三月白、青梗的杭州晚油冬、上海三月慢、四月慢、五月慢等品种。

二、施足底肥精细整地

白菜种植要高产施肥是关键。春季栽培大白菜的地块，冬前最好深耕晒垡，第二年开春土壤解冻后施腐熟优质圈肥每亩5000公斤，满足生长发育需要。施肥后耕翻后耕平做畦，畦宽1-1.2米，畦长20米左右为宜。

三、适时播种

播种时间应根据当地气候变暖后进行，一般在3月下旬至4月上旬直播。早春土壤墒情如果不好，可于播种前7-10天浇水造墒。播种时，每畦种2-3行，即行距40-50cm，穴距35-40cm，每穴每5―6粒种子，每亩用种75-100克，最好播后覆土盖膜，提高地温，以利苗齐苗全。

四、及时间苗，合理密植

早春大白菜种植合理密植很重要。春白菜一般播种4-6天出苗，覆盖地膜种植的，出苗后应及时破膜引苗，使子叶露出地膜，苗的周围用土块将地膜小洞口压实，以防地膜风大抽苗、跑风闪苗。幼苗拉十、3-4片真叶各间苗1次，5-6片真叶时最后定植，每埯1株。

五、肥水管理

春白菜应一促到底，加强肥水管理，及时中耕，促进根系发育。根据当地土壤墒情，每隔5天左右浇1次水。莲座期每亩追尿素20公斤加硫酸钾20公斤，或每亩追复合肥25公斤。

六、及时防病虫

早春大白菜主要病害为霜霉病，苗期注意喷施杀毒矾、多菌灵。中后期虫害蚜虫、菜青虫，可用1000倍乐果、1000-1500倍辛硫磷喷雾防治。

七、适期收获

5月中下旬春大白菜结球达7-8成，即应适期收获。因为此期温度已高，收获过晚易发生抽薹，同时过于紧实的叶球遇高温或遇雨易腐烂。

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春季露地大白菜多是在3月下旬的春分节气后偏至清明节气的时候种植，那么在露地种植的大白菜的方式就是先育苗后移栽和直播两种，前者适合种植规模大，后者适合种植规模小，农村居家种植。

关键词：大白菜 栽培密度 温度

其实在我甘肃农村老家里面在春季露地种植的大白菜不是很多，因为大多数情况下我们那边点种大白菜是集中在6月份开始的，因为清明前后对于大白菜来说温度不是那么的高，特别是在露地种植的。

注意春季露地种植大白菜是属于典型的“反季节”种植的，所以在追求“高质高产”上，得需要采取一些非常规的方法。因此需要注意以下几点：

1、首先在种植的选取上，必须是对低温具有很好的抵抗性、尽量早熟生长周期比较短、花芽分化缓慢、白菜头比较小的这类品种的白菜。特别是对春天温度低的情况下“感应迟钝是最好的”。大家要把握好。

在这里需要注意的是，在春季里面气温明显是一个逐渐上升的过程，那么根据大白菜生长的适宜温度区间来看，这就和这时候的菠菜一样，很是容易分化在还没有彻底长成的时候发生“抽薹”现象。所以在高产上要“促进大白菜的结球”。

2、在种植方式上，肯定是先育苗后移栽了，那么育苗既可以在蔬菜大棚里面育苗，也可以在外面露地用“搭设小拱棚”的方式进行育苗，这个看您家是否有蔬菜大棚了。

3、注意在育苗的时候要把握好温度，适温就可以了。在这里咱们需要避免掉的是在大白菜育苗的温度上一定是要在12℃以上的，这个在北方春季的蔬菜大棚里面是完全可以满足的。

那么在育苗时间上，这个也就很好进行区分了，如果您家是有蔬菜大棚育苗的话，时间稍微早一些，尽量在2月份的中旬，也就是现在的这个阶段。如果您家没有蔬菜大棚，在外面露地采用小拱棚形式育苗的话，那么就选择在3月份的上旬时候，然后在下旬到4月份初进行移栽就可以了。

注意大白菜的育苗期间的时间长度一般在30天左右，所以大家在育苗的时候要把握好这个时间节点，有助于育苗之后的移栽。

4、注意在合适稳定的温度区间里面及时的进行移栽。

注意这是春季“反季节”的种植大白菜，所以要满足春季大白菜的生长快、周期短、白菜结球小，因此需要在移栽上面这个密度要比在夏季种植的大白菜密一些，这样是可以保证题目当中所要求的“高产”的，所以一般建议两株白菜苗的间距在30厘米，行距根据起垄移栽小拱棚的宽度所决定，这样下来一般1亩就可以移栽种植6000棵左右的大白菜，是足以保证高产的基础。

5、注意这个时候种植的大白菜，主要还是以促进快速生长为主，采用水肥双管其下的操作最好。

注意在春季大白菜的栽培中，要促进营养生长和抑制未熟抽薹，不进行蹲苗。以速效氮肥作基肥和追肥，结合生长阶段追肥2～3次。前期尽量少浇水、浇小水，以免降低地温，中后期要保持土壤湿润，重点掌握用肥水促进营养生长，压倒生殖生长，使之在未抽薹之前形成坚实的叶球。

6、最后就是要及时的预防和防治出现的病虫害了。那么在这个阶段里面最常见的病害就是霉霜病和软腐病。最常见的虫害就是蚜虫、地老虎和菜青虫这些了。做好相对应措施的防治预防工作就可以了。

总结

以上就是在春季露地大白菜如何栽培才能高产所要注意到的点，特别是在大白菜品种的选择上、防止抽薹上和育苗的场所时间上、栽培的密度上要特别的注意到。

宁宁说的话

春季大白菜一般应在早春3月初到3月中播种。春季温度反常，播种过早，苗期处于低温时间过长，易抽苔，而播种过晚，影响大白菜的早熟性，会降低产量，因此要选择适宜播种期也是春白菜栽培成功的关键。

大白菜是叶类蔬菜，叶片数量多，且包心形成叶球。大白菜的生育期较长，要获得高产丰产，每亩可达4000-5000公斤，掌握以下几点高产栽培技术

一、施足基肥：基肥是大白菜获得丰收的基础。一般老菜地土壤肥力较高，可适量少施有机肥。复合肥的养分比例以氮、钾为主，配合施用磷肥。新菜地要重施有机肥，配合施用三元复合肥。

二、莲座期蹲苗：苗期要控水控氮肥。除提苗肥以外，一般在莲座期要蹲苗，使地上部外叶生长健壮，促进根系下扎，为后期的快速生长与大量吸收养分和水分打下基础。三、追肥：第一次追肥要掌握在莲座期的后期时候结合灌水进行。追肥以速效性氮肥为主配施钾肥，水肥之后即进入包心期。第2-3次追肥是在包心初期和中期进行。主要追施氮肥，最多两次，控制用量。包心后期停止追氮肥。每次追肥的氮肥量应视大白菜生长情况而定。

四、叶面喷肥：在大白菜高产施肥中，除施足氮磷钾大量元素外，中、微量元素的施用也应该考虑。从目前大白菜生产中出现的问题看，部分地区主要是钙和硼的生理缺素问题。可以选择喷施含钙、硼、铁的叶面肥。

春季大白菜播种后管理后

1、为防止种子风干，影响出苗率，要及时覆土。由于白菜种子较小，覆土要使用过筛的细土，覆土厚度在1-1.5毫米之间就行，不可过厚，以免影响种子发芽。春白菜播种后为了提高地温，防止抽薹，促进白菜尽快出苗，可在苗床上覆盖地膜。由于是在保护地内覆膜，为了增加透光率，塑料薄膜可选用透光率较高的薄型品种。

2、幼苗期根系不发达，吸收力弱，因此要及时供给足够的水分，坚持小水勤浇，促进根系生长。破心时进行一次追肥，每次间苗结合中耕，薄施追肥提苗。莲座期。这一时期是大白菜迅速生长的时期，这个时期必须加强水肥管理，才能促进植株旺盛。定苗后或植株缓苗后，应在行间或株间开穴或小沟施肥，每亩追施复合肥20公斤或硫铵20公斤，追肥后浇一次透水。

大白菜软腐病的防治

1、春白菜2月下旬至3月播种，4～5月采收；夏白菜5～6月播种，7～8月采收；秋冬白菜7～10月播种，9～10月采收。可根据当地气候条件适当调整播种期，干旱、地薄时，应提前几天，雨顺、地肥时，可适当延后几天。150克种子用100克菜丰宁B1100克拌种。或用代森锌或福美双拌种，其药量为种子量的0.4%。

2、药剂防治应提前喷药预防，已发病的地块应连续用药3～4次，间隔一周左右。喷药时，应注意喷在接近地表的叶柄及茎基部。对病株重喷，包括周围地表和芽心，发病较重的地块可采取药液浇根。可选用下列几种：硫酸链霉素或农用链霉素150～200PPM；70%敌克松可湿性粉剂800～1000倍液；DT杀菌剂700倍；新植霉素200PPM。

末农

第一节 生长发育特性

大白菜属二年生植物，其生产发育分为营养生长期和生殖生长期。

营养生长时期又分为发芽期、幼苗期、莲座期、结球期。

莲座期是指大白菜已经过了团棵期，即将形成包芯的那一段时间，一般为3天左右，这个时期，要求施肥促进大白菜的生长，肥水要求大肥大水。

叶球经过休眠期，次年抽苔、开花、结荚，最后形成种子，为生殖生长时期。

第二节 大白菜生长期管理

大白菜是耐寒、喜温和、长日照的植物。生长期最适宜的温度是10-22℃。

一、种子处理

1、防治霜霉病：用25%甲霜灵或95%恶霉灵浸种20分钟；

2、防治黑腐病：用50%扑海因(异菌脲)浸种20分钟；

3、防治软腐病：用农用硫酸链霉素浸种20分钟；

滤洗后用金点1500倍液浸种6-8小时催芽、播种，为后期补充中微量营养元素。

发芽期的适宜温度为20-25℃，土壤相对湿度80%左右。

二、整地施基肥

基肥每亩施优质有机肥6000㎏、磷酸二铵20㎏ 、过磷酸钙30-50㎏、硫酸钾30㎏混匀铺于地面深翻20㎝作垄。垄高10-15㎝、垄宽50-60㎝作垄，盖地膜、播种。

播种前一周灌足底水，3-4天后进行整地作垄。

三、播种

在垄面上按40-50㎝开穴，播种深度不超过1㎝。播后盖上细土，垄沟浅浇一水，深度不要漫过垄面，能降低地温，促进幼苗出土，同时对预防病毒病有一定好处。

播种时在地头多播一些，以便补苗用。

四、间苗、定苗

出苗后三天2片真叶进进行第一次间苗，间苗时发现缺苗应立即进行补种。

第二次间苗时间在4-5片真叶时进行，每穴留2-3株。当生长8-9片叶时进行定苗，如发现缺苗，可进行移栽补苗。

五、田间管理

（1）发芽期

从播后种子萌动到两片子叶展开为止约需3-4天。这时期主要消耗种子贮藏的养分。

一般在直播当天浅浇一水，种子出土后如干旱可再浇1-2次小水，掌握轻浇勤浇的原则。以保证苗齐苗全。

发芽期的适宜温度为20-25℃，土壤相对湿度70-80%为宜。

（2）幼苗期

出苗后两片基生叶展开与子叶交叉形成十字形，到中生叶出现形成园盘的第一叶环。根据品种不同一般长5-8片叶，大约需12-18天。

苗期需浇水2-3次，同时适当追施速效氮肥，每亩5-7㎏。苗期第三水应在定苗后，8-9片叶时进行。浇水量要大，因这次水浇过要进行蹲苗。

幼苗期适宜温度为22-25℃，温度过高，幼苗生长不良，特别是根部发育受到影响。

（3）莲座期

从第一叶环形成后，中生叶继续生长，形成第二、三叶环，逐渐长成强大的叶丛，为以后结球制造大量养分。根据品种不同大约需要21-28天。

一般莲座前期浇水以“见湿见干”为原则浇小水。

莲座中期后应浇1-2次大水，结合追施氮肥每亩20㎏左右、二铵20㎏、硫酸钾10㎏1-2次，或结合浇水每亩施用腐殖酸类或海藻素类冲施肥20㎏左右1-2次，喷施含钙、锰元素1-2次。

浇水后进行深耕培土，以后10-15天内不再浇水，进行“蹲苗”。

莲座期适宜温度17-22℃。

（4）结球期

莲座期结束后，发生的新叶开始形成叶球的轮廓。不断生长直至形成坚实的叶球。结球期是产品的形成时期，生长时间约占营养生长期的一半，生长量约占全株的70%以上。

特别是结球前期和中期是白菜需肥需水最多的时期，同时要喷施含钙、锰元素2-3次。

结球期白天16-20℃，夜间5-15℃，有利养分形成和积累。土壤相对湿度70-80%。

莲座期、结球期遇到高温只长外叶不能包心。

蹲苗结束后进入结球前期，先浅浇一水防止细胞猛烈吸水造成叶柄基部破裂，导致软腐病发生。3-4天后再结合浇大水施肥，每亩追施硫酸铵20-30㎏、硫酸钾10㎏，或结合浇水每亩冲施腐殖酸或海藻素类冲施肥25㎏左右1-2次。

结球中期结合浇水追施1-2次“灌心”肥，每亩每次用腐殖酸或海藻素类冲施肥20㎏左右。结球前期到中期每隔6-7天浇水一次，保持土壤湿润。结球后期天气渐凉，要尽量少浇或不浇水追肥。采收前10天停止浇水，以免白菜水分过多影响贮藏。

大白菜结球后期,常会遇初霜袭击，使白菜受冻,影响包心和品质，也不耐贮运。因此可采取“束叶”保护。即在白菜上部三分之二处将外叶捆绑起来，捆绑时松紧适度，但不可束叶过早影响正常结球。束叶可以延迟大白菜收获时间，但比较费工。

六、收获

当大白菜叶球充分成熟，结球紧实后进行收获。

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首先品种，品种是高产的先决条件，第二尽量按照大白菜的生长需要来施肥，管理。毕竟管理出效益。

關鍵字: 不同 \b三农 大白菜