紅樓夢中的雪，帶著故事而來，記錄著大觀園的熱鬧
《紅樓夢》中的四季有著各種各樣的美，正如詩中所言：“春有百花秋有月，夏有涼風秋有雪。若無閒事掛心上，便是人間好時節”。在賈府春天是百花的香味，秋天有月桂的芬芳，夏有涼風伴荷香，冬有雪的寒香。按照書中所述賈府應該地處北方，北方的冬夏都很漫長，夏日悶燥無趣，冬天因雪的出現帶來了很多樂趣。雪一直都是冬日的主角，那麼紅樓夢中的雪，到底是什麼味道呢？
第一，食物的味道，記錄眾人的熱鬧
賈府的飲食精細且美味，劉姥姥遊大觀園也帶領我們感受了賈府的一日三餐。食物的味道便是四季的回味。冬日裡的雪是香飄飄的烤肉味、是甜滋滋的湯圓味、還是芳香四溢的酒味，它們都是冬天的好味道。
冬天的雪是烤肉味。好不容易迎來了冬天裡的第一場雪，探春無意間發起的詩社成了眾人歡樂的所在。李紈特意組織了在蘆雪庵起詩社，寶玉和湘雲便商議著吃烤鹿肉，這一次的大雪裡瀰漫著烤肉的味道。
此次原本只是寶玉和湘雲的一時興起，但大家都被吸引而至。探春剛走到門口就說香味門口聞到了，隨後寶琴、邢岫煙、王熙鳳、等都相繼加入吃烤肉的行列。黛玉因為體弱不能吃，她就負責給大家活躍氣氛，她和湘雲唱雙簧帶給大家無數的歡樂。
雪天烤肉加美酒，那個滋味別提有多美了。賈府不缺珍饈美味，可是這一場簡單的烤肉卻成了眾人記憶中不可多得的美味。
冬日的雪是濃烈的酒香。北方的冬天寒冷而漫長，小酌一杯可以驅寒也可以犒勞五腑將軍。“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。 晚來天欲雪，能飲一杯無”，冬日的雪就是濃烈的酒香。
冬酒是勝利的味道。寶玉和黛玉不約而同去看望生病的寶釵，薛姨媽留下二人吃晚飯。寶玉愛喝酒 這一餐也自然少不了，寶玉正聽寶釵的話喝“燙熱的酒”，可是他的奶媽李嬤嬤就來搗亂，她說黛玉的不是，黛玉就回懟了她果然她就消停了。寶玉也趁勢多喝了一杯，這酒就是勝利的味道。
冬酒還是幸福的味道。元宵佳節賈母必要熱鬧一番，“無酒不成席”賈母這一天高興就帶著大家一起喝酒吃飯。輪到寶玉敬酒，賈母讓他給眾人都斟酒，到黛玉的時候黛玉沒有喝酒，而是把這就喂到寶玉嘴邊讓他代喝了。寶玉和黛玉相視而笑，黛玉也回以一句“多謝了”。黛玉和寶玉的愛“發乎情，止乎禮”，不必遮遮掩掩的矯飾，反正愛的光明正大坦坦蕩蕩。這酒就是幸福的味道，只有二人才懂的深情。
冬雪還是湯圓的味道。賈府歷來重視節日，新年和元宵尤甚。冬日的元宵節除了一應的排場和玩鬧，吃湯圓依舊是保留項目，每個人都必須要吃。“湯圓”是圓球狀的，這就象徵著一家人可以團團圓圓。湘雲和寶玉很愛吃，剛想笑話對方結果一不小心就燙到了嘴，一番笑鬧自是不可少。能在元宵節吃到湯圓，就是家的味道甜暖在心。
冬雪可以是食物的味道，即便過了許久當看到食物的時候就會想起當初的記憶。冬雪在那些年裡是烤肉味、是酒香、是湯圓的味道。除卻食物，雪還可以是冬日裡的一縷花香與藥香，獨一無二沁人心脾。
第二，冬雪是花香與藥香，是人間芬芳
冬日百花凋零，可是卻有兩種花在這個季節裡默默的開放，凌霜而開的它們讓冬日都變成了它們的味道。冬日裡的花香與藥香，是人間自有的芬芳。
冬雪是梅花味。梅花在冬日裡靜靜綻放，紅梅正如燦爛的生命，讓人看到其熱烈與鮮活。眾人約好到蘆雪庵作詩，寶玉第二天看到天明以為已經天晴不由得大失所望，可是穿好衣裳起來一看卻是茫茫一片大雪，好不愜意，倏然間就聞到了梅香如許。
於是走至山坡之下，順著山腳剛轉過去，已聞得一股寒香拂鼻．回頭一看，恰是妙玉門前櫳翠庵中有十數株紅梅如胭脂一般，映著雪色，分外顯得精神，好不有趣！
光聞梅香不知梅花雪的味道也是遺憾，可是回想妙玉在櫳翠庵用梅花雪茶招待寶玉、黛玉和寶釵的時候就可以知道這種味道了。古人收集雪融水煮茶，光是這一份用心就足以讓一盞茶倍增香氣，梅花雪水煮茶自是別致有趣。
冬日也不可缺少水仙花的香味。水仙花香是在黛玉的暖閣裡聞到的，冬日裡大家一起來看望黛玉，寶玉剛好來看到把大家所在的場景比做“冬閨集豔圖”，這樣的比喻恰到好處。賴大嬸子送寶琴兩盆水仙和臘梅，寶琴便轉送了一盆水仙給黛玉。因為屋子很暖，所以水仙花香越加突出。因為黛玉不想讓她屋子裡的藥香攪亂了花香，所以就想要轉送給寶玉，好的東西就要相互分享。
冬日的藥香也是獨一無二。黛玉因為每逢節氣不好就會生病，所以冬日裡她的屋子就是滿滿的藥香。寶玉一直很喜歡這種中藥的香味，他的屋子各種香味都有唯獨缺了這一味香。這個冬日好不湊巧，晴雯病了所以寶玉就讓人在屋裡給晴雯煎藥，所以他的屋子也有了藥香。
晴雯因說：“正經給他們茶房裡煎去，弄得這屋裡藥氣，如何使得。”寶玉道：“藥氣比一切的花香果子香都雅．神仙採藥燒藥，再者高人逸士採藥治藥，最妙的一件東西．這屋裡我正想各色都齊了，就只少藥香，如今恰好全了。”
寶玉什麼方面都不算好，可是唯獨對風花雪月、詩酒風流之事格外的上心和有見解，也許他都不必刻意去學，整日浸潤在這樣的環境裡他潛移默化間早就成了大師。正如溥儀與專家一起比鑑寶，溥儀不用各種推敲和鑑定一看便知真假，這就是學識來自於生活。寶玉對美的賞鑑亦是如此，他能懂這一縷“藥香”的妙，那說明這香味確實值得一讚。
第三，煙火氣和人情味，是這個冬日暖暖的味道
冬日嚴寒漫漫，可是暖暖的炭火和人心足以抵禦嚴寒。這個冬日是屋子裡的香氣、爆竹的煙火味、充滿溫馨的人情味，三種味道融合成冬日暖暖的味道。
瀰漫大雪的屋子香。冬日屋外是皚皚白雪，屋內確實滿室的沁香。大家做完詩便到“暖心塢”去看惜春畫大觀園，惜春的屋子屋如其名既暖和又很香，走到門口打起猩紅氈簾，已覺暖氣拂臉。
賈府中人愛薰香，冬日炭火裡也會放香料。李紈會在火盆裡拈了兩塊素香、賈母會點燃御賜百合宮香、偶爾還會有含著松柏香的炭火。屋子因炭火而暖，也因香料芳香四溢。
冬日放鞭炮有著煙火味。賈府的新年熱鬧非凡，燃放煙花爆竹必不可少。賈蓉帶著眾小廝在放煙花。這煙火皆系各處進貢之物，雖不甚大，卻極精巧，各色故事俱全，夾著各色花炮。各種各樣的煙花升空，讓天空有著無與倫比的浪漫，眾人都高興的看煙花。此時爆竹燃燒過後的煙火氣就是雪地裡瀰漫的味道，雖然不一定好聞卻值得回味。
冬日裡除了外在的物美，最好的還是溫暖心瓣的人情味。寶玉和雪的緣分有兩種，一個是名叫茜雪的丫頭，另一個是與黛玉。
茜雪代表紅色的雪，這是不能存在的也暗示了茜雪不是能夠陪伴寶玉長久的人，果然茜雪因為“楓露茶風波”被攆走，但是後來賈府被抄家她卻是來探望寶玉的舊人之一。“錦上添花易，雪中送炭難”茜雪對寶玉的這一情足以讓他銘記一生。
寶玉同黛玉與雪地緣分在於，“白雪度頭約白首”他們一起在薛姨媽吃了晚飯迎著雪花回家，黛玉細心的替寶玉戴好斗笠，他們一起回大家，走在雪地裡，滿天雪花飛舞，落到他們的頭上，是否正如俗語所說“一不小心就走到白頭”，白首之約莫過於此。第一場大雪至，寶玉邀黛玉一同往李紈處去商議作詩，他們依舊踏雪而至。無人打擾，只是二人奔走雪地，美好如約而至。
總得來說，紅樓夢中雪的味道是多種多樣，不是單一的原味，而是不同氣氛不同的情景裡帶來不同的香味。冬雪是香香的烤肉味、濃濃的酒香、甜甜的湯圓味，美味的事物記錄著眾人的熱鬧；冬雪是難得的梅花香、水仙味、再加一縷藥香，三香齊備就是冬雪的沁香；冬雪不能忘卻暖暖的屋子香、煙火味、人情味。一場冬雪帶來不只白玉無暇的冰雪世界，還有記憶中的陣陣芳香。世間有萬般美好，可是這一縷縷冬雪的味道卻永留心間，不管何時回想起來都是最美好的記憶。
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