2019年已經毅然決然的離開了我們，這一年不論是開心的，還是難過的，不論你收穫了多少喜悅，還是經歷了多少苦難，在面對2020年的這場與病毒抗爭的戰鬥中都已經煙消雲散。
2020年，註定是不平凡的一年，春節遇上了病毒疫情，多少忙碌了一年的人們在這個期盼相聚的日子裡無法相擁。
最近幾年隨著社會的不斷髮展，人們的生活水平逐漸提高，消費者在吃的方面要求也越來越高，餐飲業蓬勃，各地餐廳如雨後春筍拔地而起，好似給人一種錯覺，餐飲業門檻這麼低，每天都有那麼多餐廳開業，真的是一片紅火，餐飲業的錢真是太好賺了，不管是誰，只要參與進去肯定就能大賺一筆！餐飲門外漢、餐飲小白被金錢遮住了雙眼，一股腦兒全都鑽進餐飲這個大染缸，最終卻只能“賠了夫人又折兵”。餐飲行業表面上風光無限，其實並不好做，市場競爭異常殘酷，又有誰記得那些黯然離場的失敗者呢？沒有做好充足準備的新手創業者們冒失地闖進去，只能吞下失敗的苦果。
2020年新型肺炎疫情正是當下大家熱議的焦點，對於中小商家來說，餐飲企業首當其衝，肺炎疫情後，市民朋友居家隔離，各個餐廳也就面臨著關門休業，這都大家來說是個很嚴峻的挑戰，疫情的剛開始還是要求公共場合佩戴口罩，到後期完全演變成“停止餐飲服務場所舉辦大型聚眾聚餐或宴會活動”。大家都在用自己的方式自救，互聯網經濟的發展，也並不是陷入死地，好在還有線上外賣平臺，同時，也是企業樹立形象的最佳時機。
顧客自助手機點餐後，憑取餐號在餐廳“外帶取餐處”取餐。騎手和顧客協商約定將餐品放在指定位置，減少直接接觸，儘可能降低人傳人風險。
雖然這次肺炎疫情對於餐飲企業有一定的打擊，但是因為新零售的發展，餐飲企業也不是陷入完全沒有辦法，搭建新零售平臺加入線上商城就是一種自救，疫情不可怕，可怕的是人在面對前路未知的退縮。熬過寒冬，總會有春暖花開之時
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