半秋最美麗

化療之後，一定要注重營養補充，因為這時候正常細胞受到了損傷，如果不及時修復，癌症很可能會捲土重來。下面我介紹幾個癌症的食療方子。

茼蒿魚丸湯

茄汁蝦球

茄子、鮮蝦、西紅柿、洋蔥、薑末、調味料

黃芪鮮蝦湯

黃芪、當歸、鮮蝦、桔梗、枸杞子、雞、鹽、姜

西芹百合

西芹、百合、黑木耳、枸杞子及香油、鹽

山藥牛肉

山藥、牛肉、胡蘿蔔、土豆、蔥、姜、鹽、味精

蘿蔔鯽魚湯

白蘿蔔、鯽魚、蔥、姜、鹽

香菇海參燉雞

香菇30g、海參30g、雞肉150g、鹽

有條件的，可以補充點含自體菌BF839的產品，緩解食慾不振，失眠脫髮等症狀。

抗癌研究所

化療，基本上是針對腫瘤的最後一道防線，那時候的身體已經經歷過手術，放療等的折磨，或者說先化療，等病灶被控制後，再進行手術，在這裡奉勸各位愛惜身體，不要盲目化療，回到問題，化療後吃什麼，談談我接觸的患者的個人經驗。

第一，海參，雖然弄不清海參對於化療的作用機制，但是做化療的基本上會吃海參，建議吃遼參，不要養殖的，也別奢求野生的，能買到底播海參或者漫水圈海參就不錯了，60頭的純淡幹海參是首選，價位在3500-4500之間，不是打廣告，買不到可以找我。

第二，控制每天的食鹽用量，5克左右就可以。

第三，吃白肉別吃紅肉，一週一次，紅肉就是豬牛羊肉

第四，新鮮蔬菜，水果必不可少，注意控制糖分，如果吃米飯的話，建議吃糙米。

第五，多攝取乳酸菌和海藻類、蘑菇類,一天吃300克酸奶,一天吃一次海藻和蘑菇,提高基礎免疫力;

第六是攝取富含維生素、檸檬酸的檸檬和蜂蜜、啤酒酵母,檸檬一天兩個,蜂蜜一天兩大杯; 第七是做菜用油要選擇橄欖油和芝麻油;

第八是多飲用礦泉水,新陳代謝離不開水,但喝什麼水很關鍵。

上面這八條，是日本濟陽高穗總結出來的，感興趣的朋友可以看一下他的書，靠食療改變飲食結構，很多人得到了幫助。

最後囉嗦一下，很多在國內需要化療的腫瘤，不妨考慮一下質子重離子治療，中國現在只有上海質子重離子醫院一家，效果還不錯，日本的經驗更豐富一些，歡迎在留言區交流。

付廣芝沙棘苗

化療之後看情況吧，因為有的人化療之後吃不下東西，噁心反胃，一吃就吐；有的人反應沒那麼大，休息幾個小時就能吃東西了，所以因人而異；

吃得下東西的話，建議可以吃清淡一點的，少油膩，可以吃一些高熱量低脂肪的東西，比如一些肉類，熬肉粥之類的，還有就是熬點湯補一補，清湯，比如大家都推薦的五紅湯：

顧名思義就是5種紅色食物煮制的糖水。 有枸杞、紅棗、紅花生、紅豆、紅糖。

食材的具體作用有

枸杞，滋補肝腎，美容養顏

紅棗，養脾補益氣血

紅花生，補脾胃，養血止血

紅豆，可清心養神，健脾益腎

紅糖，益氣補血、健脾暖胃、活血化淤

【做法步驟】

食材：枸杞5g、 紅棗8顆、 紅花生20g、 紅豆 50克、 紅糖 20克

步驟：

1、紅豆提前3個小時浸泡好，紅花生泡1個小時作用

2、紅棗去核，清洗枸杞備用

3、將紅豆、紅棗、紅花生一起放入鍋中，加熱適量的水，大火煮沸，換中火煮加入枸杞煮制30分鐘，倒入紅糖，攪拌一下煮制10分鐘，燜一下即可飲用。

還有一些魚湯的做飯，就不一一列取了，很簡單的做法，不會很麻煩；

而對於一些吃不下東西的，先補充一些免疫力，因為嘔吐多數可能是化療引起的體內免疫細胞的數量下降，導致免疫系統受損，才會引起的系列反應。

可以先補充一些營養素，讓人體有一定硒元素和維生素e，來保證免疫細胞的活性和恢復能力，這樣的情況，可以吃一些硒維康嚼片，因為其含麥芽硒、維e、胡蘿蔔素，可以先讓患者化療之後體內能有一定的營養素來保護免疫細胞。至少先讓患者免疫力能有所提升，最後再補充別的營養；

當然，不管吃不吃得消東西，都可以吃一些硒維康，因為就是增強免疫力的營養，能讓患者更好的恢復。

用戶1604910905823262

眾所周知，惡性腫瘤的病人抵抗力很弱，而飲食療法對腫瘤的病人尤其重要。臨床試驗研究證明，改善病人的飲食習慣可明顯緩解胃腸道的不良反應，提高機體抵抗力，從而增強病人對化療、放療的敏感性，讓病人有更好的體力與信心參與抗癌治療中。

化療的病人該如何吃呢？

1、大量飲水。相當多一部分化療藥物通過腎臟排洩，因此具有腎毒性，因此建議化療後的病人大量飲水，保持每日2000ml以上的尿量，減少對腎臟的損害。

2、對於噁心、嘔吐明顯的病人，化療後應少吃多餐，少吃油膩及太甜的食物，忌太涼的食物，以免刺激嘔吐，若嘔吐嚴重，可遵醫囑口服止吐藥，如昂丹司瓊等。

3、對於腹瀉明顯的病人，少吃粗纖維的食物，保持清淡飲食，如米湯、稀粥、果汁等。若腹瀉嚴重，應注意補充電解質，尤其是橙汁、香蕉等鉀離子豐富的食物。

4、對於口腔潰瘍的病人，應注意避免粗、硬、過燙的食物，注意補充微生物C及維生素B組，同時刷牙要用軟毛刷，飯後淡鹽水淑口。

5、因化療藥物對骨髓具有明顯的抑制作用，使紅細胞、白細胞、血小板三系降低，可用生花生皮泡水喝，有證據表明有一定的升血小板作用。

總之，通過對飲食的調整，希望腫瘤的病人能增強戰勝疾病的信心，爭取早日康復！

安琪兒醫生

化療期間飲食應遵循5個原則:

高蛋白易消化、少食多餐、多飲水、食物種類豐富、多蔬菜水果

高蛋白易消化

蛋白質是構建生命的基礎,足量優質蛋白質對於提高患者抗病及免疫功能具有積極的意義。由於化療藥物的毒副作用，可以導致患者唾液分泌減少,消化酶減少，味覺較差，常出現胃部不適,噁心、嘔吐、腹脹等消化系統症狀。所以化療期間，如果沒有食慾改變，建議多吃優質蛋白質食物，如魚、瘦肉、雞蛋，牛奶等,如果 已經出現食慾不振，噁心不適等症狀,建議患者準備乳清蛋白粉(購買時注意配料表第一項是乳清蛋白)給予補充，其次飲食應以清淡、易消化為主，禁忌油炸 肥膩，含糖量過高的食物如油條、蛋糕、糖，餅乾等等。食材加工以燉、蒸，煮等方式做出來的食物營養更健康 。

少食多餐

在使用化療藥物期間，有些患者的消化道反應很嚴重，要想多進食是十分困難的，飲食多樣交替，少食多餐，不要懼怕嘔吐，吐後可以喝些鹼性水(蘇打水)或吃些清涼爽口的果蔬，如果每日攝入的熱量不足，可以選擇安素代餐粉和乳清蛋白粉補充，保證機體的正常生理需要 。

多飲水

化療期間由於白細胞被破壞，血中的尿酸濃度增高，積聚在腎小管，易引起尿酸性腎病，另外，多飲水可幫助分解化療藥物的毒性成分，增加毒物的排洩。但多飲水不是比平時多一兩杯水，而是至少每天要2000m以上的飲水量。保證有持續的尿液排出就可以。推薦鹼性水,如蘇打水。

食物種類豐富

每天至少12種食物，每週25種食物，打個比方，主食不要單一的小米粥，最好是五穀雜糧,五穀雜糧富含有可溶性膳食纖維，對於控制腫瘤生長及血糖的控制都有好處 。

進食新鮮蔬菜水果

每日可進食新鮮蔬菜水果，新鮮的水果蔬菜中含有大量的膳食纖維素和維生素 C、礦物質,尤其是富含β-胡蘿蔔素的水果、蔬菜如橙子、番茄、紫甘藍等抗氧化劑的蔬果對腫瘤生長有抑制作用。同時對習慣性便秘的患者，更應該多補充富含纖維素的食物，每天按時排便，儘可能保持大便通暢,以防止誘發痔瘡乃至肛裂，增加局部感染的機會。新鮮水果最好選擇應季水果，洗淨、削皮後再食用 。

飲食注意事項

儘量不食油炸類食物,如油條、燒烤等

儘量不食粘食等不易消化食物,如粽子、月餅、元宵(湯圓)等

儘量不食熏製食品如香腸、臘肉等

儘量不食醃製品,如豆腐乳、鹹鴨蛋、鹹菜等

儘量不食甜食:如糖、蛋糕、餅乾等

從事老年慢病及腫瘤營養及護理

國家註冊營養技師

九維健康學院一級講師

營養海賊團

化療的時候，有一件事跟吃藥一樣重要，減輕副作用和疼痛感

近年來，我國的癌症發病率越來越高，每年癌症患者增長率都是百分之十幾的增長，而且死亡率也不斷在上升；

癌症人數增加，帶來的將會是化療患者的增多。目前癌症患者的方法之一主要還是通過手術切除，放化療，姑息治療等，但效果最好的還是手術和放化療，儘管它們都會有副作用。

這就會面對一個問題，放化療會附帶副作用，我們該怎麼辦？

放化療攜帶著副作用，這是不容質疑的，但是面對要不要放化療這個問題，要怎麼辦才好。

在筆者看來，醫生建議放化療，說明患者還有挽救的機會，如果化療做得好，還是有機會讓患者的生命得到延長。

對於部分患者體質不好的情況下，還是建議不要做了，因為放化療挺痛苦，如果熬不過去，會白白增加患者的負擔。

那化療有副作用的話，要怎麼辦？

化療的時候，有一件事跟吃藥一樣重要，減輕副作用和疼痛感

增強免疫力

因為放化療會對人體的正常細胞產生“誤殺”的情況，尤其是免疫細胞，死傷無數，勢必會導致人體抵抗力的下降，免疫力不斷降低，身體的抵抗效果也不斷降低了。最關鍵在於，免疫細胞會急速降低，尤其是白細胞的數量，雖然醫院會打一些提白針，但效果在期初還有點用，後面就耐藥了。

所以，降低副作用的關鍵在於如何提高免疫力，而提高免疫力的關鍵就在怎麼提高白細胞等免疫細胞的數量和活性；

因此，增強免疫力，跟吃藥減少副作用一樣重要，可以減輕副作用和疼痛感。

而在在方面，對於化療患者來說，可以食補的，就吃一些硒元素、胡蘿蔔素、維生素e、維生素C等食物。通過食物營養的方式來加強免疫力的提升，這幾類營養素對於人體免疫調節的幫助還是比較關鍵，最好同時吃。醫學證明，硒元素和維生素e可以互補，產生對免疫細胞有益的保護。

如果吃不下食物，那就補充一些營養素合劑，不難找，口碑比較好的有北大醫院出版社推薦的麥芽硒維e粉，成分也是含有硒元素、胡蘿蔔素和維生素e，用水沖服，堅持吃，一段時間，白細胞數量就起來了，對增強患者免疫有不錯的效果。

不過化療患者儘量不要補硒過量，過量的話引起“硒中毒”，會加劇患者的疼痛和噁心反胃感，一般一天補充60ug是國家的標準，可以稍微超一點點，但不可太多。一天補充一百以上的話肯定有問題了，所以要慎重。

另外，家屬要時刻注意，患者檢查時白細胞的數量，如果過低要及時跟醫生反饋。

<strong>

蝸牛呱唧

全身化療有一些常見的副作用，胃腸道反應就是其中一種。化療期間嘔吐，食慾減退，厭油等症狀十分常見。怎樣對化療後的病人進行飲食調理呢？

首先是滿足能量需要，其他都是白說。

不管中外醫學教材還是文獻，對化療後的營養講起來都是頭頭是道，每天需要吃多少蔬菜水果，多少維生素，多少五穀雜糧又包含多少蛋白質多少脂肪……可是，病人真吃得下嗎?我曾經也把吃這個事情想得挺簡單，按照各種公式計算所需要的營養素再摺合成食物的量，然後經常跟我的病人講：化療過後一定加強營養，每天吃多少雞蛋多少肉類多少蔬菜……病人說“我吃不下啊！”。曾經我也簡單的跟他們講：你就當成藥來吃吧，難道吃一個雞蛋比吃藥還難受嗎？

後來我發現，可能化療剛結束的病人，吃一個雞蛋還真比吃一堆藥更困難。

所以現在我認為，首先保證能量，在可以吃的範圍內，不管吃什麼。

有一些東西是不能吃的，比如過於辛辣刺激的食物，醃製的加工肉類，油炸燒烤的，可能變質的食物。其他的食物並沒有什麼是絕對不能吃的，只要這個時候病人能吃下，吃多了沒有太多害處的話，都可以吃，總比餓著消耗強。比如病人吃不下米飯能吃下麵條，那就吃麵條；吃不下油膩的只能吃水煮的就吃水煮的；喝不下牛奶能喝酸奶，那就喝酸奶，只能喝下稀飯那就多喝稀飯。當然，根據膳食營養成分所需，配置的腸內營養粉劑，從各方面營養對

於患者來說，是很合適的，但是我們使用的經驗，確實有很多患者並不能很好的接受和耐受。總之儘量先滿足人體能量和水分的需要量，不要成負平衡。

在這保證能量的基礎上才是考慮營養均衡的問題。蔬菜水果儘量多種多樣，包括堅果；儘量補充優質的動物類蛋白比如魚肉、雞肉、雞蛋等；注意纖維素的攝入以避免便秘；儘量包含谷薯類、果蔬類、肉禽蛋類、奶、豆製品類以及少量脂類各種食物等，儘量向健康膳食的指導方向去靠，但其實很少有人能完全按照這些所謂的營養素比例來飲食。

然後是飲食方面的注意事項。化療後為什麼食慾不佳？主要是化療藥物對胃腸道的黏膜細胞也有殺傷作用。所以化療後一段時間不能吃過於刺激的食物，以免對胃腸道造成更大的傷害，另外可以吃一些保護胃黏膜的藥物來加快修復。吃餐食不宜一次性吃的太飽，可以分次多餐，我們一般建議化療後患者三餐三點，相當於每天吃6次，每次不需要太多以免增加胃腸道負擔。一定要有一些膳食纖維類的食物如糙米、芹菜、土豆、香蕉、蘋果等來促進消化。

最後是根據個人情況調理，比如化療後紅細胞低，可以喝五紅湯（紅糖、花生、紅棗、枸杞、紅豆）促進補血，對於化療後的調理，我不反對中醫，但前提是需要找一個靠譜的中醫。一定不要盲目使用“補品”，化療後身體虛弱一些補品其實不一定適合，如果服用補品，建議找正規中醫師諮詢。

科學回答健康問題，敬請關注頭條號，在平時無聊的時間裡，可以瞭解一些健康相關知識。

泌尿腫瘤外科鮮醫生

化療一般都是癌症病人要做的，主要是抗癌物質殺死癌細胞，但是與此同時也對我們體內正常的細胞有一些影響，因此才會出現很多的副作用。那麼如何緩解化療副作用呢？緩解化療副作用就是要給化療的患者進行有營養補充，微量元素的補充，以及按摩。

緩解化療副作用的方法如下：

一、緩解化療的副作用之一營養補充

這個就是說要給患者補充足夠的熱量，足夠的蛋白質，足夠的維生素，保證癌症患者的營養全面均衡。所以化療的患者飲食一定要多樣化，而且還得容易消化，一般多吃一些含有優質蛋白質的食品，比如牛奶，雞蛋，魚類，瘦肉類，豆製品，家禽類等。

二、緩解化療副作用之三按摩療法

生活中常聽說按摩對身體有好處，實際上穴位按摩對那些接受化療的小夥伴們也是一種非常好的減輕痛苦的方法。因為穴位按摩可以為患者緩解嘔吐，改善食慾等，進而幫助這些接受化療的患者從痛苦和絕望中解脫出來。

具體穴位按摩的部位如足三里，通過按壓足三里，可以幫助化療患者增強食慾，緩解疲勞等症狀;再如按摩內關，內關在腕橫紋上2寸，掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間，手厥陰心包經上，按摩內關穴位可以為化療的患者止吐，理氣。

化療可以抵抗癌細胞的迅速擴散，延緩病情的發展，延長生命，但是化療的副作用讓患者卻很痛苦，影響心情。然而我們現在有著緩解化療副作用的一些方法，不僅為患者減輕了痛苦，還讓患者的情緒得到了很大的改善，與此同時我們還要注意化療前中後的飲食原則，才能更好的控制體內癌細胞。

化療的飲食原則如下

首先是化療前的飲食：

患者在化療前要注意營養全面均衡，絕對不能偏食挑食，飲食要多種多樣，每類食物都要吃一些，每天都要吃米麵，蔬菜水果，肉蛋奶，豆製品，和少量的油脂類食物，每天四到五頓飯，少食多餐，中間的加餐主要以水果為主。在化療的前一天，可以吃一些脂肪含量低的食物，高碳水化合物的食物，高維生素和礦物質的食物，像是米飯面，魚肉，肌瘤，豆腐，蔬菜水果等。

其次是化療中的飲食：

可以吃一些低脂，高碳水化合物的食物，以及少量的含有優質蛋白質的食物，比如穀類，蔬菜，水果，再配一些雞魚肉，雞蛋等，還可以補充一些蛋白質，但是油一定要少。如果你在化療的過程中反應較重的話，那就以流食為主，菜湯，米湯，果汁或者一些素食。

最後是化療後的飲食：

化療以後患者的身體是非常虛弱的，一定要吃一些容易消化的食物。軟飯，包子，魚肉，雞肉，雞蛋，土豆，果醬等，要少量多餐的吃，還要配合適當的運動。

劉嵐 代爽,《腫瘤化療患者的飲食護理》,智慧健康,Smart Healthcare,2019年10期.

39名醫在線

化療是敵我不分，殺敵一千、自損八百！化療後免疫力下降、白細胞減少、粘膜充血水腫潰瘍、脫髮、食慾不振、手腳麻木等等問題，該怎麼吃才好呢？

免疫力下降、食慾不振都會造成病人營養問題，化療後要吃些高蛋白、高營養的食物。肉、蛋、奶都要吃，肉以禽肉、魚肉為主，少吃、不吃豬、牛、羊等紅肉。

化療會損傷腸道粘膜，吃東西要多嚼，細碎好消化的食物減輕腸道的負擔，不吃過辣、過麻、油大的東西，方便的話，少量多餐，不要過飽。

噁心、嘔吐常常需要藥物處理，單從飲食方面不能解決。食慾不振普遍存在，食材要新鮮、食物應多樣，顏色也可以刺激病人食慾，鮮生薑食慾不振有一定作用，可以口含一片。也可以吃點山楂之類幫助消化。

口腔炎、潰瘍如同胃腸道損傷一樣，粘膜損傷，食物要細，在口腔內停留時間短、不用嚼的流食最好，不吃過熱、過辣、過酸的食物以免刺激創面。

化療後飲食應該給予高營養物質，並且注意病人的毒副反應，避免加重損傷。我是 ，感謝您的閱讀！

劉永毅醫生

化療了傷陰，傷津，傷元，傷精，傷神。傷及脾胃，傷及腎陰腎陽，化療毒素還經血液流傳全身，映響各器官，給各種正常健康細生長都受打擊。要治本正元，調好腸胃，清熱解毒，排毒化瘀，健脾養胃，祛火化痰，滋陰養血，壯腎扶元，護精益隨。起初清淡點，食易消化，易吸收，營養全面。食慾增加，熱能蛋白營養也可加。

化療是很痛苦的，要有決心戰爭勝病痛，早日康福，祝安康快樂！

關鍵字: 健康 化療 食療方