许凯伦
馒头做法多样，真的很简单，只是一般蒸的时候都是一锅锅的蒸，很少可以一次吃完的，吃不完放冰箱冷藏是最好的选择了！
放冰箱冷藏起来保鲜有很多好处：
1，夏天的时候冷藏可以防止发霉变干。
2，冬天时候冷藏主要是防止变干保持暄软的口感。
那么问题来了，冷藏保存的馒头怎么热着吃呢！方法很简单只要从冰箱里拿出来直接放到笼屉里小火蒸15分钟就可以了，这样热好的馒头就像刚蒸出锅的一样新鲜好吃！所以大家千万不要拿出来晾化在蒸，这样的话保鲜水分就挥发了重新热出来就比较干燥影响口感！
好了以上就是我和大家分享的冷藏馒头的小妙招了，希望大家参考试试！我是【晓静涵】感谢大家关注点赞！
晓静涵
馒头该不该放冰箱冷藏？
我的回答是：如果你可以在蒸好后两天内吃完，可以冷藏。如果你在两天内吃不完，就要冷冻。
我经常会在周六周末休息的时候蒸一些馒头或包子作为早餐的主食，在蒸馒头的时候肯定不会只蒸一两个，至少是6-8个为一锅起蒸，但是我家只有两个人，所有蒸一锅肯定在一两天内吃不完，那这种时候怎么办呢？比如我今天蒸的馒头，我会放两个在冰箱冷藏里面明天早上吃，剩下的馒头我会在放凉后放冷冻室。
下面我们来看一下蒸好的馒头具体如何冷藏和冷冻。
一、如何冷藏?
1.馒头蒸好后需要先放凉，放凉后用保鲜盒或保鲜袋装好，然后放在冷藏室。
2.过放冷藏室的馒头一定要在2天内吃完，不能放很久，尤其是自己做的馒头什么都不添加的，放在冷藏室绝对不能超过2天，不然会产生食物变质。
二、如何冷冻？
冷冻的馒头主要是针对在2天内吃不完的馒头选择冷冻，放在冷冻室内因为温度低不会产生细菌，冷冻的馒头可以最大的保存馒头的新鲜程度和营养价值。
馒头在冷冻的时候也需要在放凉后用保鲜袋装好，然后密封好在冷冻。不过在这里推荐大家可以使用大的保鲜盒，就是那种可以装饺子包子的保鲜盒，选择安全材质的，它是可以循环使用，非常环保。而且还可以重叠非常省空间，把馒头放进去，盖上盖子就可以了。
三、冷藏和冷冻的馒头如何加热？
加热的方式有很多种，我也有尝试过不同加热方法，不过如果你想要吃松软和刚蒸出来一样的口感的话我只推荐蒸锅加水加热，这样加热出来的馒头最好吃。
不建议微波炉加热，微波炉加热会特别干，馒头的水分会全部蒸发掉，就不是那种柔软的口感，嚼起来有点像嚼棉花的感觉。
冷藏的馒头一般在水开后加热6-8分钟即可，冷冻的馒头可以直接从冰箱拿出来冷水上锅蒸，水开后根据馒头的大小一般在10-12分钟左右即可。
四、总结
馒头可以放冰箱冷藏，但放冷藏的馒头需要在馒头放凉后用保鲜袋装好在1-2天内吃完。
如果不能很快吃完的馒头用保鲜袋或保鲜盒装好，然后放在冷冻室，随吃随取。
馒头加热的时候选择蒸锅加热，这样加热出来的口感和刚蒸出来的一样，特别松软好吃，不推荐微波炉加热。
我是大猫滚滚圆，在头条分享美食和制作美食的方法，若是我的回答有帮助到您，请记得点赞、关注哦。
大喵滚滚圆
放里面很好啊，因为蒸一次馒头很麻烦的，不可能就蒸2个，都是蒸一大锅。放在冰箱里很好的。后来吃几个拿出来几个，馏透了，就跟新蒸的一样好吃。关键是蒸好了一锅馒头，要放凉了，再用干净的塑料袋包好，不能让水分跑出去。放在冰箱里。过后吃几个拿几个。非常好。
装修顾问老宋
馒头该不该放冰箱冷藏？
馒头相信很多人都喜欢吃，尤其是喜欢用馒头做主食的人，基本上一日三餐餐桌上都离不开馒头，每次去买都买一大袋子，现在馒头我记得上次去市场5块钱买了10个，结果家里人都回老家了一段时间，我随手就把馒头放冰箱冷藏，回来发现馒头变得特别干，味道变了，而且有串味的现象，结果就全扔了。所以我发现馒头不能放冰箱冷藏。如果两三天内能吃掉可以放冰箱冷藏保鲜，但要是像我上次长时间不吃的，或者买太多最好就不要放冰箱冷藏室了，毕竟冷藏室容易滋生细菌。
至于如何保存馒头，上次看电视明星杨紫小美女也特别喜欢吃馒头，一打开冰箱冷冻库，放了各种各样的馒头，她回答主持人说：“想吃的时候随时拿出来蒸下，跟刚做出来的一样”。
日常我们在家也可以这样，家里人口不多，馒头买多了一次性吃不掉，可以准备几个干净的食品袋，将买回来的馒头分开装在食品带中，系牢袋子口。
最后将包装好的馒头放在冰箱冷冻保存，这样馒头放置一个月都不会坏，因为冰点下的馒头水分和营养物质都不会流失，想吃的时候直接取出来直接上蒸锅加热，口感跟刚出炉的一样呢。
以上就是我回答馒头该不该放冰箱冷藏，希望我的回答能让题主满意，感谢。
梓棋食记
馒头万万不能放冰箱冷藏，教你馒头正确保存方法，放1月都新鲜
现在人家的主食基本上都是大米和馒头，尤其是现在天气越来越冷，很多的人家都开始制作馒头储存，刚做好的馒头，特别的白嫩，咬一口甜甜的还有热气冒出，馒头做多了就要储存起来，但是等在拿出来的时候，馒头都变味了，有的还会变的干巴巴的，口感一点都不好。
很多的时候，家里的剩菜剩饭之类的都是放到冰箱冷藏里放着，其实这个做法是错的，馒头万万不能放冰箱冷藏，放到冷藏里会加速馒头的变质，很多的时候是会让馒头快速的变干，吃起来干巴巴的，一点水分都没有，要是放的时间长了还会有细菌的产生，很影响人的食欲。
现在小编教你馒头正确保存方法，放1月都新鲜，我们在储存馒头的时候要确定馒头是凉的，不能让它有水分，然后在根据你的食用量，把它们分别放到保鲜袋里，要是家没有保鲜袋，用塑料袋也是一样的，装好我们要把空气都挤出去，在把封口系好，避免馒头和空气的接触，在放到冰箱冷冻里。
这样就可以了，这样保存的馒头就跟新鲜的馒头一样，不会发硬，也不会长细菌，也不会跟冰箱里别的食物串味，等想要吃馒头的时候，在把馒头拿出来加热就可以了，在加热的时候不需要把保鲜袋拿出来一起加热就可以了，这样保存的馒头放1月都新鲜。
董师爷说
馒头该不该放冰箱冷藏？
馒头是很多人早上吃的一种粗粮，在北方很多人都可以一日三餐的吃。但有时候家里的馒头买多了，吃不完怎么样来保存最好呢？很多朋友都是直接把馒头放到冰箱的冷藏室，其实这个方法是错误。直接把馒头放进冰箱里，不但不能够延长保存的时间，而且还会加快腐败的速度，现在就告诉你一招保存馒头的方法。
馒头的保存方法：
馒头是含淀粉量高的食品，要是直接放入冰箱冷藏室很容易破坏掉淀粉的成分，让馒头变的很生硬。今天教你正确的方法来保存馒头，存放三十天都不会坏掉。
1、我们准备一个干净的塑料袋，然后我们将馒头放凉（一定要放凉），不然馒头表皮会带热气，这样的话容易破掉。
2、然后把凉馒头放进塑料袋里面（能裹上一层保鲜膜最好）。把塑料袋给系紧，把里面的空气给排出来，记住千万不要漏气进去，不然里面的水分还是会流失的。
3、将密封好的馒头放进冷冻层里面。低温可以冻结馒头当中的水分，把水分保留住，而且还能抑制住细菌繁殖生长大大延长馒头保存的时间。
这样放一个月馒头都不会变硬也不会干想吃馒头的时候提前半小时从冰箱里拿出来减冻放锅里蒸一下即可通过这个方法保存了馒头，我们在蒸起来和新鲜的一样松软，口感也非常的好。但还是建议大家吃多少做多少，虽然这样存放是新鲜，但在怎么新鲜也没有现做的新鲜。
一只小泥农
馒头该不该放冰箱冷藏？大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，今天就这个问题发表一下我的个人看法，希望我的回答能帮到大家。
馒头该不该放冰箱冷藏？该，确实该放冰箱里冷藏。放冰箱里冷藏的目的就是近期将馒头吃完，比如在我们本地早晚都有吃馒头的习惯，早上吃不完的馒头的放到晚上吃，晚上吃不完的馒头放到冰箱里冷藏到早上放锅里加热一下吃，这本来就是很正常的事情吗？题主问馒头该不该放冰箱冷藏一定另有原因的。
蒸好的馒头，外皮暄软，平常从锅里拿出来都是用蒸馍的笼布盖着，保持馒头的湿度。在外面放的时间长了，外皮就变得干燥。现在一般的家庭成员不多，蒸一锅馍也就十几二十个，但是一顿饭怎么也是吃不完的。以前生活条件差，馒头干了也就干了，能吃上馒头本来就不错了，谁还计较这个？随着生活水平的提高，家家户户都买了冰箱，家里吃的剩馍剩饭都放进了冰箱，冰箱其实就是盛剩馍剩饭的作用。刚开始大家都用冷藏保鲜，时间长了，大家会发现冷藏久了的东西照样坏掉，慢慢的就把吃剩下的东西，多余的东西慢慢转移到冷冻层中。
大家会发现，放进冷冻层的馒头从冰箱里拿出来经过再次加热，与原来的馒头味道基本保持一致，如果想把东西放的久一些，冷藏室不是最好的选择，冷冻室也不是一劳永逸的，冷冻时间久了，存放的东西自然也就没有原来的味道了，所以说一两天之内能消化的放冷藏室自然比放在冰箱外面好的多，一个星期之内消化掉的尽可能放冷冻室保存，具体情况，自己定夺。
以前的馒头，花卷，包子在没有冰箱的时候，都是用一个馍蓝挂在屋里，用干净抹布盖上，吃的时候取出来，表面干巴巴的，一掰掉馍花。现在条件好了，对于过去的口感已经不能适应了，要求高了，所以对于物品的存放也要做到按需存放，让放的稍微久一点的东西吃起来还是原来的味道。对于题主问的馒头该不该放冰箱里冷藏？题主心里已经有答案了吧！希望我的回答能帮到大家！
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小惠的生活
很多人都有这样一个习惯，每顿饭吃完之后，发现馒头没有吃完，就直接放到冰箱里面冷藏。在吃饭的时候就把馒头蒸一下，或者是在微波炉里面热一下。你会发现剩馒头没有新馒头好吃。也有人说，馒头放冰箱里面就不好了，到底该不该放冰箱冷藏呢？
其实在现实生活当中，很多人使用冰箱都存在一个误区。认为什么东西吃不完都放冰箱里边冷藏。其实冰箱并不是万能的，有些东西不适合一直在冰箱放着。有很多人图省事，买菜买肉，一下子购买一个星期的，全都堆放在冰箱里面。冰箱里面的空间是有限的，而且生菜熟菜放在一起，这一点是非常不卫生的，也不科学。比如说馒头吧，有很多人把第2天的馒头头一天都买好，然后放到冰箱里。其实在吃的时候虽然加热，但是馒头是发硬的，也就是说没有新蒸出来的馒头好吃。尤其是吃了一半的馒头，放到冰箱里更是这样。
我们可以把馒头放在冰箱里面，但是建议第2天就要吃完，不要长时间放在冰箱，最好是不要超过三天。馒头放冰箱时间太长，有一些干皮，在用微波炉热的时候，就不好吃了。
另外还有一点需要注意的是，当馒头还热的时候，就要不要往冰箱里边放。而且往冰箱里放的时候，要把塑料袋取出来。每个人的饮食习惯不相同，但是从科学健康饮食的角度上来说，还是尽量少把馒头放冰箱里。 文史大世界
冷藏室的温度一般都在5℃左右，这样的温度，能稍微延缓一下食材的变质速度。
很多细菌在这种温度下的冷藏室大量繁殖。不于熟食的长久保存。
馒头中的淀粉和蛋白质在冷藏室中会加速老化影响口感和营养成份流失。
馒头这种发酵食品在冷藏室中最易滋生细菌，霉菌，而使馒头变质，营养成份全部流失。
正确做法是：待馒头完全冷却后，用保鲜袋装，放入冰箱冷冻室。要吃的时候，取出一份，不用解冻，直接将馒头放入蒸锅中蒸热食用。
灵魂有香气的签签
很多人都有这样一个习惯，每顿饭吃完之后，发现馒头没有吃完，就直接放到冰箱里面冷藏。在吃饭的时候就把馒头蒸一下，或者是在微波炉里面热一下。你会发现剩馒头没有新馒头好吃。也有人说，馒头放冰箱里面就不好了，到底该不该放冰箱冷藏呢？
其实在现实生活当中，很多人使用冰箱都存在一个误区。认为什么东西吃不完都放冰箱里边冷藏。其实冰箱并不是万能的，有些东西不适合一直在冰箱放着。有很多人图省事，买菜买肉，一下子购买一个星期的，全都堆放在冰箱里面。冰箱里面的空间是有限的，而且生菜熟菜放在一起，这一点是非常不卫生的，也不科学。比如说馒头吧，有很多人把第2天的馒头头一天都买好，然后放到冰箱里。其实在吃的时候虽然加热，但是馒头是发硬的，也就是说没有新蒸出来的馒头好吃。尤其是吃了一半的馒头，放到冰箱里更是这样。
我们可以把馒头放在冰箱里面，但是建议第2天就要吃完，不要长时间放在冰箱，最好是不要超过三天。馒头放冰箱时间太长，有一些干皮，在用微波炉热的时候，就不好吃了。
每个人的饮食习惯不相同，但是从科学健康饮食的角度上来说，还是尽量少把馒头放冰箱里。
