用户6687388862027
红参除了蒸煮该怎么吃？潇雪来答
红参是由人参蒸制 干燥后形成的
红参主要作用是补身体 ，就是补气，补血，补虚，在中医临床应用很广泛。红参的补虚作用大于人参，所以很适合气血两虚和身体虚弱的人服用
红参的吃法有很多
1炖汤喝
红参切片与鸡肉红枣一起炖汤，即是一道美味也是滋补佳品
红参和银耳 莲子 红枣 枸杞等炖汤喝也很滋补
2磨成粉末
红参可以磨成粉末直接服用 ，但一定要遵循医嘱，定量服用，不可以多吃，直接服用粉末可能会带有一丝苦涩的味道
3泡茶喝
将红参切成小薄片，用开水冲泡，五分钟后就可以喝了。红参茶可以提神醒脑，午休后喝一杯，下午工作会精神倍足
4煮粥喝
煮粥时加几片红参和冰糖，喝了对身体也是有好处 ，清香甘甜，适合做早餐
5直接嚼服
红参切成小片直接放嘴里嚼服
6蒸煮
放在碗里上锅蒸着吃也很方便
潇雪美食
1、磨粉。这是对于懒人来说最方便的服用方法。可以将红参在药店磨成细粉，每天吞服，具体服用的量最好要根据个人体质和体重，并且遵循医嘱来决定。
2、泡茶。在药店买好红参之后，我们可以让店员将红参切成薄片，每次取两三片红参片，放入杯中，用沸水冲泡，盖上杯盖，闷5分钟左右即可以服用。
3、泡酒。中国人自古以来就喜欢将药材放入酒中浸泡，通过酒精来将药物的性质释放出来，而人参一直是泡酒的一味良药，因此红参也很适合用来泡酒。我们可以把整根红参放入白酒中，密封浸泡。注意，要选择高度数的白酒，以50-60度为佳。
4、蒸炖。我们可以将红参切成薄片，放入瓷碗或者专业的炖盅内，加入适量的水，将碗口盖好，蒸炖40分钟左右后即可服用。
5、含服。直接将切片的人参放入舌下含服可以生津提神，但由于红参具有苦味，可能很多人难以接受这种方式。
6、炖汤。红参因为是由人参经过熟制而成，因此具有人参的苦涩，因此直接食用可能很多人都难以下咽。这个时候我们可以把红参和其他食材放在一起，比如说瘦肉，母鸡，鸽子，鱼等等，一起炖汤，既可以消除红参本身的苦味，又可以进补，一举多得。
用户1458188960146
吃红参要看体质与用量，如果脾虚，气血不足，适合吃，如果易上火体质，不适合吃红参，控制剂量，最好在中医诊断指导下，配伍其它中药使用效果更好。
