古力擎天柱
疫情期间，出去购物买肉难免要跟别人沟通接触，去菜场买肉的也多，一般建议到家后给自己做个简单的处理。有专用消毒水的喷洒全身消毒，没有的把外用塑料袋包好丢掉，换身衣服再进厨房。对我而言家里有小宝宝，我个人就是这么严格要求自己的，疫情期间多少还是需要注意的。
而买的猪肉一般怎么消毒呢？我相信对于病毒的了解，无论是大家在之前的爆发的禽流感事件中有所了解，还是对这次冠状病毒的了解，都知道这种病毒需要医用型消毒水或者乙醇或是84消毒液杀菌消毒。大家都知道医用型消毒水及乙醇一般医院社区使用，家庭里很少备用，有些家庭有备乙醇，但是遇到明火易燃所以不能用于喷涂，而84消毒液一般用于公司工业大面积消毒，有难闻的气味和人体接触有腐蚀作用，所以也不能用于食品上。再说猪肉是食品不是物品，所以最直接有效的方法就是高温烹饪，通过高温杀菌以后，就可以做成各种美食了，也就能够放心食用！
祥哥Vlog
疫情期间食物一定要清洗干净，采用盐水或开水浸泡的方式消毒，不要储存过多的食物以免变质腐烂，食用各种食物前一定要烧熟煮透，剩饭剩菜密封存放，再次食用前彻底加热，生熟食物分开存放避免接触，冷冻后的食物要及时食用。
疫情期间食物的消毒
疫情期间食物消毒首先要保证食物的新鲜，尽量不要大量囤积易腐烂的食物，尤其是各种绿叶类的蔬菜，避免长时间储存出现生虫、发霉的现象，生吃的水果蔬菜一定要清洗干净，在食用前用盐水、开水中浸泡，清除其中的细菌。
各种食物在食用前一定要烧熟煮透，例如加工肉类、蛋类、奶制品等食物时，一定要保证在高温下将其烧熟煮透，各种凉拌菜少食用，各种剩饭、剩菜晾凉后用保鲜膜密封后冷藏起来，再次食用的时候要彻底加热。
生熟食物要分开存放避免互相接触，根据食物原料的不同，选择常温、通风、冷藏或者冷冻的方式储存，熟食或者容易腐败的食物要及时冷冻或者冷藏，解冻后一定要及时食用，避免反复冷冻和融化，生的食物根据需求选择存放方式。
乡下巧媳妇
肉类消毒，买回来后别用凉水洗。每次吃多少用水戳一下，然后用温水冲洗干净就行，不用过度去消毒。还有炒炖的过程，这个过程需要高温。细菌病毒在高温中已经消失殆尽。完全没必要再担心疫情了。
如果包饺子或者包大包就不需要戳水了。在高温蒸制的过程已经起到了消毒杀菌的作用。不要过度担心疫情。只要勤洗手。锻炼身体增加自身免疫力就好。吃好睡好。
五岳林海
买肉要挑好地方，正规店。
再者只要买的肉品新鲜，不需要消毒的，正常蒸煮煎炸熟透即可，甭管病毒还是细菌，通常是不耐高温的。
不过，最近新冠肺炎肆虐，买回家的肉即可流动水清洗一下也可，既洗去血沫还能冲洗病毒，外面的包装袋及时丢弃。
我在云端
肉要挑好地方，正规店。
再者只要买的肉品新鲜，不需要消毒的，正常蒸煮煎炸熟透即可，甭管病毒还是细菌，通常是不耐高温的。
不过，最近新冠肺炎肆虐，买回家的肉即可流动水清洗一下也可，既洗去血沫还能冲洗病毒，外面的包装袋及时丢弃。
孙红美2
买肉要挑好地方，正规店。
再者只要买的肉品新鲜，不需要消毒的，正常蒸煮煎炸熟透即可，甭管病毒还是细菌，通常是不耐高温的。
不过，最近新冠肺炎肆虐，买回家的肉即可流动水清洗一下也可，既洗去血沫还能冲洗病毒，外面的包装袋及时丢弃。
一言九鼎45151295
唐成味美，很高兴为你回答，此次冠状病毒，经权威专家讲解，56度的水温半个小时可以彻底灭除，建议您呢，在烹饪猪肉的时候，尽量高温炖煮，经过高温消杀以后，可以放心食用。[图片来源于网络，侵权联系删除。]
唐成味美
您好！肉肉可以吃的哦[灵光一闪]
①正规渠道购买②看下工作人员有没有带手套③煮熟即可，病毒死光光
家里🈶条件的可以试试做卤肉饭，超下饭[大笑]
家庭版台式卤肉饭制作:
1⃣.五花肉、洋葱切小块；煮几个鸡蛋。
2⃣.锅中加入葱段、姜片，将五花肉焯水捞出备 用。
3⃣.锅中倒油，放入洋葱炒软，再放入焯好的五花肉。
4⃣.放入生抽、姜末、冰糖、盐、香叶、肉桂、大料。
5⃣.加水没过食材，放入鸡蛋。
6⃣.炖四十分钟。
分享赚达人
病毒本身对外界抵抗力不强，56度30分钟，就可以有效地灭活病毒，所以现在尽可能的不要吃凉拌菜，菜一定要煮久一点
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客家薇妈
不用可以消毒，正常清洗就好，能够在超市卖的都是合格的！
