2月17日上午，灿烂的阳光刺破云层，洒下耀眼光芒。位于长沙市天心区豹塘路十字路口的牛聋子粉店金桂社区店老板叶先生忙碌起来，在烟火升腾中，他擦去门外黑板上“只限外卖”几个字，打开大门，正式营业。
“惦记这碗粉十多天了，今天总算是解了馋。”家住长沙金桂小区的王女士听说粉馆开门了，早早地来了店里点单。对于食物品质与食品安全，王女士点赞：“虽然防疫抗疫还没结束，但是老板消毒防控措施都做得很到位，味道好用料足，我吃得很放心。”（我们熟悉的长沙味道，回来了！)
“长沙人的一天，从一碗粉开始”
▲牛聋子粉店金桂小区店，市民正在用餐，为避免堂食用餐时人员密集，特别推出了“堂食一人一桌一凳”服务。
▲天心阁社区县正街周记粉店已开业
▲堂食限一桌一凳一人
▲文源街道易裕和粉店
▲社区志愿者和店员负责给来店人员做好体温检测和信息登记
浇上一勺油亮的汤汁
盖上喷香的炒码
再加一匙剁辣椒、酸豆角
一筷子下去，吸溜吸溜！
长沙人深爱着的那碗粉
已然来了！
2月17日，长沙市天心区12家米粉店：周记粉店、和记粉店、新华楼、公交新村粉店、易裕和粉店、民间沙水粉面馆、杨裕兴、多鱼鱼粉、本草原味粉、四喜馄饨、好粉道、牛聋子粉店，顺利通过餐饮业复工申请，恢复营业了。
疫情之下，食品安全和防疫保障是餐饮门店管理的关键，市场监管部门对餐饮门店的规范经营加大了指导和监管。例如：天心区市场监管局要求餐饮门店对员工进行核酸检测，餐食以外卖为主，堂食限一桌一凳一人，发现疑似病例立即歇业查因。
2月16日，长沙国金街、黄兴南路步行街等地的一些门店已经恢复营业，吸引市民前来消费。
“头等大事”兴起
“宅家一个月，你的头发还好吗？”疫情以来，大家最关心的事情莫过于“Tony”老师们何时回归？
“唐老板，你十分钟后可以过来剪头发了，来的时候请佩戴好口罩……”位于浏阳市淮川街道城西社区人民西路65号仁达花园门口的陈陈理发店，店主陈先生和妻子每天9点半左右来到店里。
开门后，第一件事就是消毒。陈先生的妻子先将84消毒液稀释后，对地面进行第一遍消毒，再用抹布将椅子、工作台、镜子等全部擦拭一遍。在为顾客剪完头发后，用酒精将理发工具及座椅全面擦拭进行消毒。
▲店主陈先生表示“我们现在是一对一服务，先电话或者微信预约好，服务完一个顾客再电话联系下一个，顾客们不在店里聚集。”
近来，通过登记备案及现场检查，长沙一批理发门店陆续予以开业，群众的“头等大事”得到及时解决。
长沙新冠肺炎确诊病例数在2月15日、2月16日、2月17日实现连续三日“零新增”。（长沙：0！0！0！）
疫情防控效果初显的同时，在居民楼下、社区转角、背街小巷里，小微商业实体正在长沙的各个角落有序地恢复营业。它们在支撑着民生需求的同时，让城市的经济毛细血管活跃脉动，点亮了长沙城的人间烟火。
久违了，长沙小店！
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