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糧食價格的影響因素是來自多方面的，既會受到供給和需求關係的影響，也會受到宏觀調控的影響。在我國曆朝歷代歷史上，普通老百姓吃飯始終是個大問題，後來隨著我國農業技術的發展糧食產量有了提高，老百姓再也不用擔心吃不飽飯了。古代社會的糧食產量相比於現代是非常低的，主要有以下兩個原因：一是普通老百姓的農業技術水平低，糧食的產量無法得到有效提高；二是種植糧食過程中施肥量和施肥品種無法滿足糧食生長需求，糞肥能起到的作用比較小。
根據現在的糧食價格來看，整體的價格行情是高於往年同期的。以玉米價格為例，往年這個時間段的玉米價格相對低迷，今年價格卻一反常態，價格遠高於往年平均水平。今年價格上漲的原因主要有兩個：一是受疫情影響糧食的運輸出現困難，糧食從產地運輸到消費市場會有阻力；二是糧食的收購企業為了收儲玉米，提高了糧食的價格，收購企業帶高了糧食的收購價格。我國糧食的供給量是非常充足的，不過地區間的供給和需求可能會不匹配。
今年的夏季的糧食價格會有上漲可能，不考慮疫情影響，夏季正好是糧食供應青黃不接的時候，糧食的供給能力會相對有限。價格上漲還會有兩個大的動力：一是在夏季的時候可能會出現臨儲拍賣，臨儲拍賣能夠帶動價格向相對積極的方向發展；二是糧食供給在夏季會面臨較大的供給壓力，糧食會集中在中小收購商或者糧企中。糧食的供給端會緊縮，中小收購商大多都在持糧待價，需求端卻相對旺盛。
從糧食供給的全球市場來看，糧食價格在夏季也會迎來一輪增長。在今年很多國家都受到了蝗災影響，糧食的減產非常嚴重，多地的糧食出現絕收問題。相關研究表示，如果東非地區的乾旱情況得不到緩解的話，那蝗蟲的規模可能會是如今的百倍以上。蝗災給農業帶來的影響是空前絕後的，幾千萬只蝗蟲鋪天蓋地的到達一個區域後就會瘋狂的啃食莊稼，遷移速度會達到每天幾百公里左右。全球糧食減產的情況下，整個大的糧食市場價格就會上漲，國內的糧食價格上漲就會是必然。
今年夏季的糧食價格漲價是不存在任何問題的，種植戶需要做好綜合管理工作，應對可能會出現的管理問題。糧食價格在今年和往年會有較大的不同，往年糧食價格會在6月左右就會進入上漲空間，今年或許會從4月就開始持續性的上漲。對消費者來說不用有太大的擔心，糧食是人們日常生活中的必需品，價格的漲跌都會圍繞價值量，再加上我國的糧食儲存充足，整體的價格上漲空間會有限制。除此以外，糧食價格的變化還會受到宏觀調控的影響，價格過高時會有一定的調控措施出現。
