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粮食价格的影响因素是来自多方面的，既会受到供给和需求关系的影响，也会受到宏观调控的影响。在我国历朝历代历史上，普通老百姓吃饭始终是个大问题，后来随着我国农业技术的发展粮食产量有了提高，老百姓再也不用担心吃不饱饭了。古代社会的粮食产量相比于现代是非常低的，主要有以下两个原因：一是普通老百姓的农业技术水平低，粮食的产量无法得到有效提高；二是种植粮食过程中施肥量和施肥品种无法满足粮食生长需求，粪肥能起到的作用比较小。
根据现在的粮食价格来看，整体的价格行情是高于往年同期的。以玉米价格为例，往年这个时间段的玉米价格相对低迷，今年价格却一反常态，价格远高于往年平均水平。今年价格上涨的原因主要有两个：一是受疫情影响粮食的运输出现困难，粮食从产地运输到消费市场会有阻力；二是粮食的收购企业为了收储玉米，提高了粮食的价格，收购企业带高了粮食的收购价格。我国粮食的供给量是非常充足的，不过地区间的供给和需求可能会不匹配。
今年的夏季的粮食价格会有上涨可能，不考虑疫情影响，夏季正好是粮食供应青黄不接的时候，粮食的供给能力会相对有限。价格上涨还会有两个大的动力：一是在夏季的时候可能会出现临储拍卖，临储拍卖能够带动价格向相对积极的方向发展；二是粮食供给在夏季会面临较大的供给压力，粮食会集中在中小收购商或者粮企中。粮食的供给端会紧缩，中小收购商大多都在持粮待价，需求端却相对旺盛。
从粮食供给的全球市场来看，粮食价格在夏季也会迎来一轮增长。在今年很多国家都受到了蝗灾影响，粮食的减产非常严重，多地的粮食出现绝收问题。相关研究表示，如果东非地区的干旱情况得不到缓解的话，那蝗虫的规模可能会是如今的百倍以上。蝗灾给农业带来的影响是空前绝后的，几千万只蝗虫铺天盖地的到达一个区域后就会疯狂的啃食庄稼，迁移速度会达到每天几百公里左右。全球粮食减产的情况下，整个大的粮食市场价格就会上涨，国内的粮食价格上涨就会是必然。
今年夏季的粮食价格涨价是不存在任何问题的，种植户需要做好综合管理工作，应对可能会出现的管理问题。粮食价格在今年和往年会有较大的不同，往年粮食价格会在6月左右就会进入上涨空间，今年或许会从4月就开始持续性的上涨。对消费者来说不用有太大的担心，粮食是人们日常生活中的必需品，价格的涨跌都会围绕价值量，再加上我国的粮食储存充足，整体的价格上涨空间会有限制。除此以外，粮食价格的变化还会受到宏观调控的影响，价格过高时会有一定的调控措施出现。
