世界上最頂級的水晶玻璃酒杯廠-力多Riedel
水晶葡萄酒杯在品嚐紅酒的過程中扮演著舉足輕重的關鍵角色，唯有好的水晶葡萄酒杯才能充分的將酒的香氣與味道完整傳遞展現。
世界上最頂級的水晶玻璃酒杯廠-力多Riedel, 她位於歐洲中部的一個名字叫做盧福坦的小鎮。小鎮上有中世紀的古堡，也有極具創意的現代建築，相映成趣，彷彿歷經時空的穿越低訴著點點滴滴的過往。和力多葡萄酒杯的邂逅其實可以讓時光退回到半年前的一次品酒會上，席間因為驚訝於那一抹晶瑩中的優雅與細緻便向朋友討教此酒杯的來歷，得知它的身家來歷和背後的沉澱，也由此與它結下了這今天的緣份。
製作工藝流程
準備原料
將所有原料按比例調和在一起：製作水晶葡萄酒杯的原料(玻璃成分：石英砂、白堊、蘇打和鉀) 以及氧化鉛。
爐火融合
在高溫下，玻璃成分原料和氧化鉛一起煮溶成為水晶玻璃。在超高溫下的液態水晶玻璃體，純手工的葡萄水晶酒杯的製作就從這裡開始了。
吹制杯身
需要具有多年豐富經驗的技師，才能把握吹制的火候，吹出無與倫比，獨一無二的酒杯。因此這也是在整個酒杯製作過程中最重要的環節。
製作杯梗
讓杯身與杯梗一體成型：杯身成形後製作杯梗，這同樣也需要耐心和靈敏快捷的雙手在工具上配合，要非常小心製作。
壓制杯座
經過高溫液態原料，吹制杯身、製作杯梗，最後用特定的工具壓制杯座，一支手工水晶玻璃酒杯，就這樣製作完成了。
水晶酒杯極細微的波浪表面，讓酒的香氣更快速的綻放，進而增加它帶給認得享受樂趣。
Riedel | 酒杯中的勞斯萊斯，把“品酒”做到了極致
“Life is too short to drink first class wine in the second class glass." 一支上等的酒杯，能夠完美地呈現杯中酒的精髓，充分利用光線、空氣以及人們的味蕾，達到極致的享受。Riedel（醴鐸）生產的酒杯無疑是上品中的上品。醴，意為美酒；鐸，為一種古代樂器，搖擊發聲；美酒盛於杯中，觥籌交錯，發出如晨鐘般的聲響，這個中文名字將Riedel的功能與特性描繪得恰到好處。
在全球各國的婚禮、酒會、國宴等重要場合，你都可以看到Riedel酒杯和醒酒器的身影：奧巴馬訪華時，國宴上使用的酒杯是Riedel Vitis系列；中國首富馬雲和世界首富比爾·蓋茨的飯局上使用的酒杯是Riedel Sommeliers Burgundy Grand Cru系列；黃曉明和Angelababy的世紀婚禮上使用的水晶香檳杯依舊是Riedel為他們定製的Sommeliers Black Ties系列。
從1756年至2018年，Riedel家族經歷11代，已然成為世界最大、最專業、最具影響力的酒具品牌。每一位熱衷葡萄酒鑑賞的行家，家中必然有一支或是成套的Riedel酒杯。
美國時代週刊（Time Magazine）曾這樣評價他們：“Riedel家族的名字不曾出現在任何一款酒標上，但在過去五十年，這個來自奧地利的水晶世家為愛酒人士提升品酒樂趣的成就與貢獻，可以說在釀酒界無人能及。”
這讚譽並不過分，畢竟Riedel家族品牌的兩位創始人有著“酒杯行業標準的制定者”和“現代功能性酒杯的發明者”兩個頭銜。
或許你不知道，如今蜚聲國際的施華洛世奇創始人——丹尼爾·施華洛世奇，曾經是Riedel的學徒。當Riedel企業因二戰而瀕臨破產時，施華洛世奇家族慷慨伸出援手，給予Riedel第八代繼承人Walter Riedel和他的兒子Claus Josef Riedel，450萬奧地利先令，幫助他們在奧地利庫夫施泰因（Kufstein）建立全新的工廠，拯救Riedel於危難之中。
Daniel Swarovski
歷史的車輪，碾壓出縱橫交錯的車轍，當今世界最頂級的水晶首飾和最專業的水晶酒杯在泥濘的凹陷處相遇，又在雨過天晴後朝各自的方向延展出無盡的希冀。Riedel在第八代和第九代傳承人的手裡浴火重生。
第八代繼承人：Walter Riedel
(1895-1974)
第九代繼承人：Claus Josef Riedel
(1925-2004)
現代功能性酒杯的發明者Claus Josef Riedel
在Riedel生產出革命性的簡約杯型之前，歐洲偏好雕花繁複，紋飾華貴的酒杯。當葡萄酒倒入杯中時，你根本看不清酒本身的顏色。彼時，酒杯更像是一件精貴的裝飾品，它的首要職責是美觀，之後才是盛放酒水的容器。
Claus Josef Riedel不一樣，他是歷史上第一位發現酒杯的形狀及大小會影響酒的香氣、口感、均衡感與餘韻的人。在他的創新下，舊時的彩色和切割玻璃製成的高腳杯變成了樸實無華的薄型吹制長酒杯。
纖薄的杯壁，毫無裝飾的輪廓，品酒師們能夠輕而易舉地觀賞到各類葡萄酒的曼妙色澤。為了更好地呈現各類葡萄酒的個性，傳遞其微妙而獨特的“信息”，Claus Josef Riedel苦心孤詣地研究著葡萄產地、葡萄種類以及酒杯之間的密切關係，以不同葡萄品種對應不同酒杯形狀做出了很多專屬的研發。
Claus Josef Riedel對葡萄酒杯的要求近乎吹毛求疵。現在的我們尚可接受喝紅酒有紅酒杯，喝香檳有香檳杯。但以酒的產區、原料品種、酒莊等級再一次進行區分，輔以不同形狀的酒杯，別說是在幾十年前，就算是現在，依然會有人覺得這是天方夜譚。Claus Josef Riedel窮盡畢生心血，將其付諸實現，提出了“形式依循功能”這一全新概念，徹底改變了整個世界酒杯的格局，Claus Josef Riedel也因此被稱為現代酒杯之父。
1961年，Riedel推出瞭如今我們常見的紅、白、起泡葡萄酒杯型；1973年，Riedel推出史上第一隻功能性酒杯Sommeliers Burgundy Grand Cru。這是有史以來第一款基於葡萄酒特色的高腳杯系列，被視為當代酒杯史上最重要的設計，被美國紐約現代藝術館收藏用以作為永久陳列品。
Claus Josef Riedel成就了其家族品牌在酒杯行業領域前無古人的榮耀，並將“Riedel”牢牢地烙進了每一位專業評酒家的心裡。
全世界最具有影響力的酒評家羅伯特·派克先生曾說: “無論是從專業技術上的角度分析，或是以追求品位者的審美觀評判，Riedel的酒杯都是世界上頂級的杯子。以Riedel酒杯品酩佳釀時，酒所呈現的效果是無以倫比的，它們所成就的驚人差異是我用言語不足以形容的。”
永不過時的美酒飲具
Riedel目錄中的酒杯種類令人眼花繚亂，僅Sommeliers系列酒杯就已延展出40多種樣式。除了上文提到的對應不同產區、不同品種的紅、白酒杯及起泡酒杯外，還有針對不同種類的烈酒杯，諸如法國干邑V.S.O.P杯、法國干邑X.O.杯、意大利葛拉帕杯、單一純麥威士忌杯、頂級清酒大吟釀杯等。
若不是對著細節有著極致的把控，對味蕾有著無盡的想象和追求，這麼一家制造酒杯的工廠或許早已“泯然眾人矣”。好在Riedel的繼承者們履行了他們的歷史使命，依舊在“製作專業的功能性酒杯”這條路上刻苦鑽研，頻出佳作。
Riedel認為一個好的酒杯設計需要涵蓋三個方面：
1.杯壁的清澈度及厚度：針對品酒時的視覺效果;
2.杯子的大小及形狀：決定酒香的強度和複雜度;
3.杯口的形狀：決定了酒入口時與味蕾的第一接觸點，從而影響了對酒品(如果酸、丹寧、酸度及酒精度)的各種不同感覺。
每一支Riedel的杯子都按照這嚴苛的要求精心製作，而由專業大師手工製作的水晶酒杯更是極盡優雅高貴。由於手工杯的杯壁更為粗糙，碰杯時會發出一種悠揚而有韻味的響聲，似古寺晨鐘。
Riedel每年生產6千萬支杯子，但只有25萬支是由匠人手工吹制。Riedel手工杯價格因此水漲船高，遠超機制杯，卻依舊讓葡萄酒愛好者們趨之若鶩。（文/FAIRY帆芮）
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