02.26 经过疫情后,对食品卫生要求更高,食品加工企业是否会重新洗牌?

夜悟乌鸦人


疫情发生,食品加工企业的经营状况可能因为服务对象不同,遭遇的情况可能也很不一样。面向超市、快餐业的食品加工企业,可能因为堂食餐饮的停摆,而呈现快速增长的势头。这种趋势在疫情过后的半年内估计都不会消减。人们更会注重便携、快捷的单人份的快餐和食品,一段时间内会减少进行群聚或堂食。相反,如果对大型餐饮提供食材加工的企业可能和中餐一样会损失惨重。不仅是恢复会需要时间,而且以前加工食材的货款会被拖欠或永远无法收回。所以,疫情过后,食品加工企业要多渠道研发产品,规避以后类似风险十分重要,


连锁餐饮HR


截至今日疫情还未结束,但已初见颓势,相信在不久后疫情将得到进一步的控制并且被完全消灭。

病从口入,此次新冠疫情将食品安全推到了风口浪尖,也更近一步的推到了每个人的心里。

食品行业面临着大洗牌。而这次洗牌中,只有在食品安全上做到生产数据真实、完整、可追溯的企业,才能真正获得客户和消费者的信任,才能立于不败之地。食品生产企业提升自身生产管理水平、加强食品生产追溯已迫在眉睫!


孤独美食者


绝对的从新洗牌,人们更关心食品的卫生健康。杜绝野生动物食用。疫情期间给各大小餐饮带来了很大的创伤,也希望疫情过后做餐饮的老板们我们共同努力,共同度过难关



AA头头是道AA


不会重新洗牌,但会提高各商家的卫生服务标准。


餐饮创业者豫


这个一定会,没有真正特色菜品的一定第一时间出局


秦运小吃



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