02.25 種雞蛋的挑選和保管

種蛋質量的好壞及保存是否得當將直接影響孵化後健雛率的高低,所以種蛋必須要經過嚴格挑選。下面惠農網小編和大家一起學習種雞蛋的挑選和保管。

種雞蛋的挑選和保管

1.來源

種蛋必須來源於健康高產的雞群。種雞的外貌應符合品種要求。種蛋不能源於病雞,特別是曾患過傳染病(如傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊等),以及體弱、畸形、低產的母雞下的蛋絕對不能留作種用。

2.種蛋保存時間

確定種蛋保存期的長短,一方面要考慮蛋的新鮮度,另一方面要考慮種蛋保存多長時間能獲得最好的孵化效果。一般保存3天~5天的種蛋孵化率最高。當保存期超過1周時,應每天翻蛋1次,以防蛋黃與蛋殼粘連。如果種蛋保存時間超過2周,孵化率將明顯下降。

種雞蛋的挑選和保管

3.重量

一般種蛋的重量為55克~65克,地方選育良種蛋重為45克~50克。種蛋的大小要一致,以保證出雛整齊。另外還要注意蛋形過長或過圓的也不宜作為種蛋。

4.蛋殼

蛋殼應緻密均勻,完整無裂縫和孔洞。表面鈣質沉積均勻,砂皮蛋、蛋殼過薄的蛋以及蛋殼過於堅硬的鋼皮蛋都不能選作種蛋。對於不同的品種應根據品種要求選擇顏色一致的蛋留為種蛋。蛋殼表面要清潔,無糞便、蛋液及血跡。輕度汙染的種蛋可以入孵,但要經過消毒液擦拭。

種雞蛋的挑選和保管

5.保存

雞胚胎髮育的臨界溫度為23.9℃,保存種蛋的適宜溫度是12-15℃。保存時間短時,溫度可以稍高;保存時間長時,溫度可以稍低。種蛋保存的適宜溼度為70-80%。溼度過大,雞蛋易發黴,黴菌分泌的毒素將影響胚胎的發育;溼度過小,蛋內水分會大量蒸發,孵化時養分得不到充分分解和利用,易造成胚胎弱小,營養不良。

綜上就是種雞蛋的挑選方法和保管事宜,養雞戶朋友可以多多瞭解下,只要種蛋選好了,後期的出雛階段才比較安全。來源:聚農網


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