02.26 復工後,大家的午餐是怎麼解決的?

老鄉雞


大家好我是芹姐我是在溫州打工,我們復工後的午餐是這樣解決的之前是廠裡顧人燒飯現是是點外賣這樣減少扎堆在一起吃飯也可以蔽勉近距離接觸


夏天1682431


復工兩週了,我司考慮到疫情原因,工作時間變成了早9:30——下午17:00,午餐公司統一訂購,每天不重樣。每天兩種水果,每天也換著果種給大家吃。

經歷了年前地獄般的加班以後,最近這段時間感覺才是工作中最喜歡的樣子——上班6小時週末雙休公司飯管水果。

希望疫情結束也保持這樣的節奏不要停【攤手】


奔跑的元寶


你好,很高興回答你的問題。

復工之後,疫情防控仍為頭等大事,我們的午餐經歷了兩個階段。

第一階段:外部配餐(盒飯)

1.盒飯來源:復工之前,單位聯繫了餐飲店。因為當時沒有幾家配餐店在營業,幾乎沒得選,比價之後選了18元/份(員工免費),從其他縣級市送過來的。

2.盒飯質量:從菜色來看,三素一葷,並不是很好,不過米飯倒是挺好吃。從分量來看,一般行政人員倒是足夠了,但對於一線工人而言,卻是吃不飽的。因此,每次也要求對方多送些米飯過來。

3.用餐流程:我們先將一份份盒飯放好,員工一過來就可以直接用餐。但是第二批分餐便有些緊迫,因此要求員工先坐好,再由工作人員分餐。

4.用餐秩序:按照要求,一張長條形桌子只能坐2人,並且分坐2人。而且用餐過程中不得交流,離開座位即要戴上口罩。

5.工作人員:因為是外部配餐,所以省了很多事,食堂3名工作人員加引導及維護秩序的志願者2-3名即可應對。

但是外部配餐存在諸多問題:菜色不好、分量不足、價格較高,員工用餐不是很滿意,因此,我們在食堂廚師返崗的前提下,啟動了內部供應。

第二階段:內部供應(盒飯)

1.盒飯來源:食堂供應。我們原來有2名廚師,返崗1名,食堂基本可以運作。

2.盒飯質量:3個菜,葷素不一定,但是菜色比第一階段好。試過一餐後,員工滿意度較高。

3.用餐流程:員工刷飯卡消費,中餐8元(晚餐6元),採取先刷卡後到指定處領取盒飯的方式。有加飯區,志願者提供加飯服務。

4.用餐秩序:與第一階段無異。

5.工作人員:廚師1名,幫廚3名,志願者6名(維護秩序2人,刷卡1人,加飯1人,分餐1人,垃圾分類回收1人)。

這個階段面臨的最大的問題就是:難管理。因為人力不足,流程複雜,使得用餐管理變得更為複雜,其實是不利於疫情防控的。

其他方案:自帶午餐

自帶午餐是一種選擇方案,但是你願不願意早起準備呢,準備了又該如何保溫保鮮呢?

至於叫外賣,我們是不允許的哦。

希望我的回答對你有幫助哦,謝謝!

歡迎關注EE筆記流,復工故事,我講給你聽。

EE筆記流


復工後,大家的午餐是怎樣解決的? 我來給大家說說。

在這樣的形勢下能開工,真的是很幸運,比那些在家的人,更要注意自己的安全。在場裡上班,各種檢測,防護都很全,飲食更注意 。

我們廠是有工作餐的。為此廠裡採取了很多措施。去餐廳時都要測體溫,戴口罩。進餐廳打飯要排隊,間距兩米 。打飯後在餐桌吃飯,也是間距兩米,並且中間都用隔板隔開,有點怪怪的,像寫字樓。不過安全就好。

吃飯很麻煩,也很放心。

沒有工作餐的廠子,我不知道怎麼樣。好像在路上也沒有見啥門店開門。

我們廠的午餐還不錯。不知道你們是怎樣解決午餐的?



一個普通的行人


剛復工的你,是不是在疫情的影響下,怕扎堆吃午飯,而選擇了天天點外賣呢?下面的4個方案,助你午餐選擇更容易。

首先你可以考慮把午餐的時間相對往後延一點,有助於晚餐吃得少一點,把飢餓感放在夜間,這樣哪怕飢餓也不會影響你的工作效率。

另外可以根據中午還有早飯的飲食結構,在晚餐進行相應地補充。如果一天魚蝦類豆製品,蔬菜吃的不夠,可以晚餐吃這些食物。

同樣的道理,如果你實在是非常忙,是可以吃複合型維生素礦物質補充劑來預防相關維生素缺乏的。

1.自己帶飯

要我說,最好的方案還是你自己帶飯,可以早上做,也可以前一天晚上做好之後,趁熱及時放到一個安全乾淨的餐盒中冷藏起來,第二天帶到辦公室的冰箱裡存放,中午再吃,吃之前一定要記得再熱透了,就既安全又健康!

食材

只要你注意控油控鹽,帶飯總歸是比外賣強的,營養搭配上沒有過於苛刻的要求,基本按照1/4是蛋白質類食材,剩下主食和蔬菜各一半的比例分配即可。

儘量選擇那些質地比較硬,再次加熱不容易變形的食材。

典型的像是十字花科類、瓜茄類還有菌菇類以及豆類,比如西藍花、豌豆、芥蘭、藕、芹菜、胡蘿蔔、香菇、杏鮑菇等等都不錯。

除了蔬菜以外,還可以帶比較完整不容易損壞的水果,比如蘋果、小番茄。

主食也推薦形態比較穩定的,比如米飯、饅頭、山藥、玉米、土豆之類。

蛋白質類比較建議用普通的瘦肉,還有豆製品,不太建議魚蝦,因為容易變質。

2.吃零食

可以考慮在辦公室裡準備超高溫瞬時殺菌(UHT)的、可以長時間保存的牛奶,按箱買就行,看著差不多喝完了就再買一箱,順帶可以再買點堅果、枸杞、燕麥片,早上帶個水果上班,基本上充飢是夠了。

其它的食物,比如魚、蔬菜、粗糧可以考慮在晚上或者早上條件允許的時候再吃。

3.便利商店

在便利店裡解決午餐也是一個很便捷的方案,現在便利店裡有各種沙拉、菜餚和套餐,甚至是包子、玉米、關東煮等食物,總歸用來充飢是可以的。

但是還是應當追求一下營養均衡。

建議大家在午餐的食物選擇上優先保證能提供充足熱量的(各種飯糰、米飯) ,其次是保證有優質的蛋白質,最後再來點蔬菜,這一頓飯總體也就不錯了。

上述的食材,你可以通過便利店裡的茶葉蛋、雞胸肉甚至拿鐵咖啡來獲得。

最簡單的搭配就是來一份以蔬菜為主,有幾片牛肉、金槍魚肉、雞胸肉的有一定碳水(比如土豆泥)的套餐,基本也就夠支撐你到晚飯了。

4.不吃飯。

如果早飯吃的好,晚餐又吃的很豐盛,不吃午飯問題也不大。

考慮到現在一線城市40%以上的人都存在著超重或者肥胖,減少一餐還能起到降低總熱量攝入的作用,相比你胡亂吃不健康的食物,不吃甚至可以說是更好的選擇了。

但是很多人平時工作忙壓力大,如果太長時間不吃東西,很容易導致低血糖,影響注意力和工作效率,因此最好還是吃點


十八線學霸日常


復工後,公司午餐如何解決?

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/9c744c68ad5b490da86760342f7129ef\

麥田裡的麥殼


復工後的工作午餐首選自帶午飯,可以是前一天晚上特意多準備出來的飯菜。如果不想吃隔夜菜的話可以當天早上早半個小時起床簡單準備些中午的飯菜。如果實在沒時間且不會做飯,可以選擇外賣,現在外賣都是無接觸配送,可以減少很多隱患。

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/d5ca8f8f6e7d4cf4b3918877f68e248f\

亮妹日記


很高興可以回答這個問題,復工後,我每天早上六點起來幫我老公準備早餐跟午餐,以前他們公司是包吃一餐午飯的,但現在因為疫情問題,暫時公司就沒有午餐,所以我現在是把中午的飯菜給他做好,用保溫壺裝好給他帶到公司去,這樣子自己吃的放心,而且經濟實惠,哈哈!

\n

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/e8ee2df0e0254f8ebfb5f8d63a834193\

蔡菜的小斯


單位沒有微波爐,食堂還不能開,午餐自理。開工兩星期了,每天麵包點心煮蛋牛奶酸奶水果,隨便吃吃,晚上回去大吃,知道這樣不太好,再堅持堅持,今天帶了饅頭雞蛋鹽煮花生米,只要每天不一樣就還過得去。


手機用戶5258005085


自帶午餐,一般公司都會有微波爐,所以自帶午餐已經成為流行風,我是每天早上比平時早起一個小時,準備早餐跟午餐,午餐一般為:米飯,油潑面,燴麻食,燴麵片,蒸餃,燴菜


分享到:


相關文章: