02.26 自己买菜做饭会更省钱吗?

关运福


大家好,我是小田,非常高兴能够回答这个问题。作为一个天天在家捣鼓吃的东西的吃货,我觉得这件事我是有话语权的,先上一张我家招待客人做的一桌子菜,这可不是拉仇恨啊。

看完这张图,你觉得如果在饭店吃一样的菜会花多少钱?我觉得肯定比我做的贵!为什么呢?

我来举一个简单的例子,就比如我做的菜里最简单的这个香菇烧油菜,我自己买的香菇10朵5块钱,这里只用了5朵,油菜一捆4棵4块钱,一盘用了3棵,主要食材的成本就是5块5毛钱,再加上调味料之类的,总共不会超过7块钱,如果这盘菜是从外面点的,首先量会少很多不说,在外面一份菜最低没有低过15块一盘的,所以从外面买这盘菜会比自己做贵出8块钱左右。为什么会贵呢?因为贵出的这部分钱都是付给了人家的时间和手艺了。

以前我在外面上班基本上都是吃外面的,不是说不想省钱,主要原因是劳累了一天,晚上下班回家就不想再动手了,如果自己真的很想做的话,真的会比外面省钱很多,像是最简单的西红柿炒蛋,你要是自己做,可能6块钱都用不了,但是要是外面点就不一样了,没有15块钱买不到。饭店里的米饭都是两块钱一碗,给我们这两块钱,咱们可以买一斤大米了,你说对不对?

所以对于在外打工的人来说,自己买菜做饭会更省钱吗?这个问题其实应该换成下班回家,你会选择在家做饭吗?这个更贴合实际一点,我比较建议大家平时自己在家做点吃,但是要根据个人的实际情况来。

以上就是我的回答了,谢谢大家,我是小田家的美味生活,如果您喜欢在家研究点吃的的,可以关注我,每天分享生活美食,好吃又好做,记得来找我,再见。


小田家的美味生活


鄙人认为,自己做饭省钱又好吃!

昨天我自己做了一份红烧肉,算一下成本啊,买了一块五花肉,成本是20元,葱是买蔬菜送的,八角桂皮花椒干辣椒糖都是以前买好的,一次买的不会用光,配料加起来的话成本算它5块钱吧,又加上水电费和米饭各一元的话总共27元吧!在这期间,其他花费就是成本和时间的问题了,如果我们在外面普通餐馆点一份同样分量的红烧肉,估计得50到80之间,好一些的餐馆就更贵了。总之,自己做饭不仅卫生,还省钱,对于坐办公室的人来说还加了运动量,实在是不错的选择了!

图片红烧肉没有拍照,这个菜还是以前做的,我觉得味道还可以哦,哈哈😄



妡灵静静


你好,本人经常自己做饭,倒是可以就这个问题聊一聊。

自己买菜做饭,要省钱还是挺容易的;又想吃好又想省钱,这个就不大容易了。

以我个人来说:早上稀饭加泡菜,偶尔做包子馒头,均摊下来2块钱吧;中午自己炒个荤菜,加饭,大概8块的样子;晚上也是荤菜,也是8块左右。综上,每天只说饭菜钱,不超过20块。有时候,我还一天三顿都吃面,买颗大白菜能配好几顿;有时候,想喝酒了,就买两瓶啤酒和一份凉拌猪耳朵之类的,得30左右。这两种情况都不多,算下来,每个月吃面不会超过十顿,喝酒什么的也就两三次。因此,算下来,每个月的饭菜钱大概在500块左右。



接下来,我们来把自己做饭和外面用餐做个简单比较。我在成都呆了四年了,每次自己一个人去看电影之前,会在周边的饭店吃个饭。这些地方的饭菜可就不便宜了,一顿就能花掉30多块,要想省的话,就只好去稍微远点的地方吃面,大概在10块左右。比之自己做饭,这样的开销已经是平常的两倍,甚至更多了。


有人可能会问,你不买水果、不出去嗨吗?这个就另算了,水果钱控制住100块以内,出去嗨一次几个月都不会再出去了。况且,我是基本没朋友的那种。穷则独善其身,我就是这么干的。现在没工作,更要注意节省了,指不定哪天都要开始顿顿稀饭加泡菜了。


小明的读书笔记


我自己觉得买菜做饭没有多省钱,觉得就是干净点,我们在外地上班,一家三口在一起,每天都买菜,而且是每天不同花样,比如,买四分之一的鸭子就有三斤左右,一斤十四块八毛,就要四十五块左右,我们四川人吃酸萝卜,一包酸萝卜料就要十块,还葱姜蒜等调料加起来五块钱,有肉了必须有菜吧!小白菜三块五一斤,买三块就够了,还有鸡蛋,我家鸡蛋十五一斤的土鸡蛋,一天至少半斤,就打八元左右,加菜加肉就要七十一块,不算水果哈,都给你说了每天要吃不同花样的菜,比如第二天吃对虾,四十五一斤,买虾就要六十多,素菜每天比配几块钱的,,有些人觉得买那么多吃不完,[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]想多了,很爱吃鸡鸭鱼肉蛋,都饭扫光,不剩饭菜的。这么给大家说除了自己家干净卫生外别的真不觉得在家吃省钱,在外面吃有可能比家里成本低,而且也不浪费,主要是,外面吃饭不用洗碗,切菜,炒菜那些麻烦,像我们每天都工作,累的很了,情愿花钱在外面吃吃算了,不要喷我,像我们这些家长又要工作,又要接送孩子,晚上还要辅导作业,孩子睡了还要洗衣服,打扫卫生,早上还煮饭,能偷懒就偷会,女人的工资也不必男人的少。还是觉得做饭麻烦,花钱出去吃算了吧[我想静静][我想静静][我想静静][我想静静][我想静静][我想静静][我想静静]


我家有个宝贝豆


自己做饭绝对省钱!!还干净营养!我一个人在家,买菜一荤一素,最多也就十块不到,五六块都可以搞定,五块钱可以买一斤鲫鱼再买一斤青菜一块钱,这两个菜就够吃两顿了,估计还吃不完!有时想吃饺子就自己包,两三个鸡蛋一块多钱,韭菜一块五,馅里再放点虾米,自己再擀点皮,包三十多个可以吃两顿,食材也就五六块钱!也不知道是不是我这人不讲究吃,反正自己做饭觉得非常省钱!


林灿33


说实话我更喜欢自己买菜做饭,就我跟我妹两个人,平时都是一荤一素,偶尔加个汤。自己做饭,食材新鲜,就比如我喜欢吃小云吞,云吞皮3块钱,葱2块,肉7块钱左右可能还有余,包完放冰箱可以吃三顿左右。再比如说吃火锅,丸子外面买16一斤,买一点就要30块钱,在淘宝旗舰店买各种丸子最多百来块钱,放冰箱可以吃好久,毕竟麻辣烫一串三个就要3块钱左右。所以说自己做饭麻烦是麻烦,但是划算也新鲜。


笑得打滚肚子疼


很高兴能回答你的问题。

自己买菜做饭相比在外面买着吃,肯定会更省钱。

就拿现在疫情来说,我在家自己做饭,去一次超市基本上购买的食材够一周所用,大概花费的金额在150左右。

在外面吃饭的话,一天早中晚得30元。一个月得1000元左右,自己做的话一个月下来就600左右。

而且自己做饭还干净卫生,虽然现在外面也不见得有多脏,但自己心里还是比较安心。


餐饮天下说


自己买菜做饭会更省钱吗?

毋庸置疑!在同等菜肴的情况下,一定是更省钱。

在家里做饭,其实还不仅仅是省钱,也更卫生,也更有家的味道。

就象我做的这顿二人食的十元成本的三菜一汤;

用十元钱买菜,做出三菜一汤,有有荤有素,有菜有汤,看看你也可以吗?

食材,选择一般的应季蔬菜,鱼,选择小鲫鱼,炖汤不错。

成本如下;

1.红烧豆腐~1.5元。

2.肉丝炒青椒~4元.

3.番茄炒蛋~1.5元.

4.小鲫鱼汤~3元。

油,盐,姜,葱,料酒,酱油,等等调料不在内。

肉丝炒青椒;4元

番茄炒蛋;1.5元

红烧豆腐;1.5元

小鲫鱼汤;3元,


爱跳舞老太


自己买菜做饭在有时候并不省钱。因为有些菜品,饭店都是批量采购,成本会降下来。

我自己还是倾向于自己买菜做饭。


原因有三:

一、干净卫生

自己做饭,干净卫生是第一位的。


食材处理:各种材料的新鲜程度,我们都可以控制。尤其是一些需要处理的材料:虾需要去虾线、韭菜需要摘去烂叶、黄叶、土豆削皮等。在客流量非常大的餐厅或小馆,由于是流水作业,处理的就不一定干净。

餐具处理:餐厅的客流量很大,食客就餐完毕后,餐具的处理受条件限制不一定卫生。

油品辅料:餐厅的烹饪用油,因为量大。不一定使用正规渠道产品,这势必影响健康。

二、享受乐趣

将各种自己喜欢的食材经过自己烹饪出来,这是一件非常奇妙的事情。经过洗切烹炸,享受油烟的气息。看到家人朋友品尝自己的劳动成果,这种喜悦感、满足感是精神层面的最大褒奖。

三、符合口味

自己做饭都是依据家人的口味,偏甜、偏咸、偏淡。都可以轻松调配。如果在外餐厅或小馆就餐,很难达到自己所需要的口味。只能局限于各个厨师的自我评价。

综合起来,自己做饭未必比在外餐厅或小馆便宜,甚至有些菜品自己做成本会更高,但是自己做饭的乐趣带来的喜悦是其他渠道无法给予的。

大家说呢?欢迎大家关注道佐先生,一起探讨美食话题。


道佐先生食记


今天娘俩的午饭,算一下差不多35,牛里脊是之前买好的,2斤76元,分成6份冷藏,随吃随炒,猪骨也是一次买3今斤左右,算上粉皮,辣椒,洋葱,丝瓜,金针菇 ,东瓜和海带,炖蛋,因为蔬菜用量少,加上玉米真得没花多少钱,主要是好吃,干净[耶]



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