02.26 杨梅里面的虫子到底能不能吃?

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我记得之前我们曾经说过,杨梅是夏天里最不能错过的水果之一,不过杨梅不太好储存和运输,所以以前一般还是杨梅产区的人们更有这个口福。

杨梅的滋味极其酸甜可口,其营养也是十分丰富的,但是杨梅里确实有时候会有小虫子,那么这次我们就来解答一下这个问题:【杨梅里面的虫子到底能不能吃?】

我有很嗜食杨梅的朋友,在他们的印象里夏天如果缺少了杨梅,那么这个夏天就是非常不完整的。但是就算是如此喜爱杨梅的人,也得承认杨梅还是有些缺点的,比如说多了牙齿受不了,还有就是杨梅不好清洗,以及我们今天要聊到的:虫子。

不过杨梅中的虫子有点不太一样,一般我们说起水果有虫子了,那么基本上这个水果就不能要了,就更别说要不要考虑吃掉这个虫子了。而杨梅里面的白色小虫子是果蝇的幼虫,也可以说是一种“蛆”,但是只要抛去人们一贯的既定印象,其实这个虫子不仅不脏、没有什么危害,甚至还是一种不错的营养补充,其中含有一些比较少见的抗菌肽。

首先我们得打破一下大家对于“蝇”的既定印象,杨梅上的果蝇幼虫跟我们一般意义上苍蝇的并不是一回事。果蝇本身还算是一种比较干净的昆虫,它们中很多还是以真菌、树液或者花蜜为食的,跟苍蝇那种主要在人或者动物的排泄物上,一边吃一边吐还一边自己排泄的“脏”昆虫不太一样。

而且果蝇的白色幼虫基本是从破卵而出就直接躲进杨梅果实里的,所以它们理论上就更干净,甚至比挂在树上风吹雨打的杨梅本身还要干净一点。并且这些白色幼虫本身因为发育的需要,它们的优质蛋白质和各种营养的含量就很高,在它们没有变色爬出杨梅果实之前,它们也都是以最为鲜嫩的杨梅果肉为食的。那么这种本身就比较干净、而且自身又是高蛋白高营养的、吃的食物还是很健康鲜嫩的小白虫,自然也是能吃的,只不过是需要越过心理那个坎儿。

如果是实在接受不了这个杨梅里的白色小虫子,那么下面的内容可以留心看一下:

  1. 首先杨梅肯定是要摘下来之后尽可能的趁早、趁新鲜食用,因为这个时候就算有果蝇产卵在表面,那个卵有可能也还没有孵化出来,所以只要冲洗干净就不用担心有小虫子的问题;
  2. 其次可以用盐水将杨梅先浸泡20分钟左右,这样里面的小虫子基本就会自己挣扎出来,之后再换清水漂洗一下就好了,不用担心盐对于杨梅味道的影响,残留一点点盐分其实是会让杨梅滋味更甜的。
  3. 最后,如果带虫的杨梅本身有点腐坏了,或者那个虫已经自己主动爬出杨梅、颜色开始变得深了一些不是白色了,那么最好就都不要吃了,这个情况下就可能对身体有害了。

所以综上所述,杨梅是可以放心吃的,杨梅内部的白色小虫也是无害的,主要还是人们自己心态的问题。


以上就是这次关于杨梅,以及其中小白虫的内容了,如果有所帮助的话,恳请帮忙转发和点赞!

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哑巴美食家


自家有三颗杨梅树!就是亲朋好友摘摘…每年这个时候都会去摘杨梅…这时候不摘在过过就会淋雨…然后就没有那么好吃了…

这些年没有在家乡…也没有去摘杨梅…那些年是每年都要去摘…抓下来就往嘴巴里放…因为是自家杨梅没打药…放心大胆的吃~哈哈!直接吃到牙齿软了…那叫一个酸爽…

我们那盛产杨梅!远近驰名名扬海外…上乘的和乒乓球那么大…

要说杨梅虫!!!反正我是吃的!

说一下杨梅里面的虫吧,其实这里面的虫,不是寄生虫,而是果蝇的幼虫,而且偷偷的告诉大家,这个是可以吃的哦,因为对于人体没有危害,而且就算是到达了人体的胃中,我们的胃液也是可以杀死它的呢,所以不用担心的,但是可以吃并不代表很多人愿意去吃,而且买来的杨梅上面也有很多的杂质什么的,都是需要去除的。

目前最有效最方便的洗杨梅方法就是用盐水泡!把盐兑水之后,倒入杨梅,泡十多分钟,注意不要泡太久,否则杨梅的甜味都被吸走了哦,泡好了之后再用清水冲洗一下就可以吃啦…

最后说下…把杨梅放冰箱里面冻起来,然后拿出来也很好吃哦~哈哈!








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家在江西金溪,这边杨梅还是挺多的,野生的,种植的都有。再说到杨梅里面的虫子,我们这边叫杨梅虫,其实是果蝇的幼虫,成熟果蝇在杨梅上产卵,卵孵化后幼虫钻入杨梅果肉中因此得名。而果蝇就是那个经常出现在生物书上和实验课程中的,为生物学做出了贡献的,其主食为酵母菌,且腐烂的水果易滋生酵母菌,因此在人类的栖息地内如果园,菜市场等地区内皆可见其踪迹。除了南北极外,目前至少有1000个以上的果蝇物种被发现,大部分的物种以腐烂的水果或植物体为食,少部分则只取用真菌,树液或花粉为其食物。


再说到里面的幼虫,自然就是果蝇幼虫了,从出生到成长,果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中,因此几乎不会有对人体不好的病菌存在。

果蝇幼虫是一种优质蛋白,而且经证实还含有一种抗菌肽。已经有人专门研究从苍蝇身上提取抗菌肽作为保健品,但还是处于科研阶段。

所以,这东西吃起来应该是没事的,就是很恶心,看你下不下的了口。下不了口的老老实实清洗,再用盐水泡泡吧

现在越来越多的杨梅产地,像宁波的余姚与慈溪、台州的仙居、温州的瓯海、丽水的青田、金华的兰溪等主产区已经开始采用无公害高品质栽培,通过诱虫纸、驱虫膜、灭虫灯、防虫网等物理防治手段栽培出来的杨梅,几乎可以做到没有虫子。这类无公害杨梅售价更高,更受欢迎,也是今后杨梅种植的方向。

最后欢迎来我们金溪品尝杨梅哈哈

地址在金溪合市肖公村,有一个产出的是世界最大果型的东魁大杨梅的有机杨梅基地,一般六月份就是正好的采摘时节。


金溪小城金网网络


我的老家就挨着杨梅产地—湖南靖州。看过《爸爸去哪儿》的应该都知道这个地方,它是湖南的杨梅产地,以色红味甜闻名全省。

杨梅色泽艳丽,并且没有果皮包裹,它的颜色和甜度会吸引果蝇。而杨梅中的小虫子,就是果蝇的幼虫。这种小虫子是可以吃的,但大家不愿意吃是因为会感觉恶心。

杨梅的季节性很强,而且果期短,就夏天这几个月。杨梅成熟的时候当地人会直接在杨梅树下试吃,杨梅从树上摘下来就吃,那棵树更甜就多摘哪棵树。在这里分享一个小窍门,杨梅颜色越深越甜,红到发黑的最好吃。

记得小时候妈妈总是把杨梅用糖腌起来,然后用玻璃罐密封好,等到杨梅被腌出了水,就可以当罐头吃了。这也是我们当地保存杨梅的一种方式。

所以我对果蝇的幼虫是见怪不怪了。但实在恶心的话,可以用凉白开加盐泡一会儿,幼虫就会被杀出来,漂在水面上,倒掉水再冲洗几遍就可以了。


芝麻辰小七


杨梅里面的虫子能不能吃,这个问题很简单,只要喜欢吃杨梅的朋友,不敢说没有吃过里面的虫子。

杨梅成熟之后,挂在树枝上红彤彤的非常可爱,圆圆的颗粒在半空摇摆,诱惑人们摘在手中,享受酸甜汁液多的味道。

熟透的杨梅非常柔软,在它圆嘟嘟的身上到处是针尖似的小孔,也有很多幼小精灵隐藏于壤中,捷足先登早也光顾,享受那甘甜的美味,只是我们肉眼看不到罢啦!

试想,当我们在超市里,水果店买一袋新鲜杨梅回来,充其量放在水盘里清洗干净,就开始食用,谁有想到那么多呢?

也许说来有点恐怖恶心,小虫子躲在里面自然不会出来,遇到我们宠然大物一口把它吞入腹中,牺牲自己,造福别人,精神值得称赞。只不过也没关系,它既然舍身与我们,就不要胡思乱想,津津有味品尝鲜嫩的肉体带来的美味吧!

反正吃掉它们有益无害,敞开肚皮消灭它们,直到满意为止。但是,杨梅储存太久,也成稀泥,没有完整的杨梅果状,那就要忌口啦,千万不能吃,把它们扔掉。否则会拉肚子,得不偿失的。

杨梅可以泡酒喝,也可以生吃,对我们有益无害。至于小虫子,睁只眼闭只眼,装着不知道有那小东西存在,如果心里想到它,怕它,只有和杨梅彻彻底底断绝关系,互不往来。


突破乌江


杨梅里的虫子是果苍幼虫,是可以放心食用的,有益无害(虫子是高蛋白食物哦)。但是杨梅果肉裸露在外,沾有尘土和植物花粉,介意在淡盐水中冲洗后食用


农村xiaofu


视频回答不太习惯,希望大家别介意😂

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斯文三叔


我一开始也不知道有虫,是我小妹妹提给我们的,提了一篮,然后我二妹妹说有虫,用盐水泡过之后,就会有好多虫。但是我们都已经吃了好多了,没有泡的,只是洗一下,估计也吃下了很多虫子呢。


兔小妹XiZH


有虫的说明没毒,没打农药


China—L


不是能不能吃,而是你敢不敢吃。


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