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这个习俗或者说宴席上的讲究和我家乡很接近,也有上席和次席之分。
家乡的人家每逢遇到重要的日子,诸如红事、白事、乔迁之喜、摆满月酒、老人过大寿等,都会大摆宴席。少则三四十桌,多则上百桌。
刚好我家乡又是非常注重礼节的地方,对宴席的坐次特别讲究。
村里都会有两到三个精通宴席流程和规矩的中年人。
哪家哪户摆宴席时,都会请一个过来安排宴席,家乡称这种人叫“支客司”。
虽然不同宴席坐席有些微小差别,但总的原则是,一个房间正对门口靠墙的位置是上席,挨着上席的右手边是次席,上席的左手边是次次席。剩下的席位就不是很重要,可以随便坐了。
如果同时容纳多席,就根据东西南北方位确定上席和次席。
不醉繁华不醉君
我在酒店工作是培训过,所以我来分享一下。
宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面。一号客人在主陪的右手,二号客人在主陪的左手。三号客人在副主陪的右手,四号客人在副主陪的左手,其他可以随意。
希望有帮助。