“猕猴桃疏果重点疏除树冠内膛更新区更新枝上的幼果，这部分结果枝虽然树势健壮，但这些枝条重点承担下一年结果母枝培养功能，而且开花较迟，着生果实较小，果实商品性较差，提倡提早疏除。”日前，笔者在松桃自治县普觉镇绿心猕猴桃基地道塘村见到，农技术人员现场指导果农给猕猴桃疏花，农技人员边手把手现场示范，边用通俗易懂的语言讲解着猕猴桃疏花技术要领，在场的果农们不停的点头称是。
近年来，该县围绕调整农业产业结构，打赢精准脱贫攻坚战役，提高农民的种、养技术水平，增加农产品科技含量，促进农业增效、农民增收，积极创新服务方式，打破培训常规，延伸培训触角，以农牧科技局牵头，积极组织各乡镇农技人员深入田间地头开办“田头学校”，“现场直播”理论联系实际，变“农民适应技术”为“技术适应农民”，变“专家讲什么，农民听什么”的“灌输式”培训为“农民“点题”。群众“点菜”，想学啥就讲啥。棉花山村老屋基组的群众点题要学茶叶种植、管理技术、园埂脚村的群众希望能讲点猕猴桃种植、管理、疏花、疏果等方面内容、道塘村的群众想听听发展农旅生态一体旅游的一些思路。
“群众按需点菜，农技人员照单配菜。”据了解，该县农牧科技局采取“菜单式”服务方式，先向各乡镇500多个村下发“菜单”征询群众培训需求，农技人员根据各村需求及季节和行业特点，及时安排对口“农技人员”提供所需服务。目前，该县各乡镇“田头学校”设置了产业发展、种植养殖技术、茶叶、猕猴、山羊、病虫害等板块，把群众点的“菜单”放进相应板块中，采取田间为课堂、土地为教材等方式开展教学。
农技人员“配菜”的“菜单式”培训，农技“下厨”，群众缺啥就备啥。该县普觉镇棉花山老屋基村民组的刘忠平是种茶致富能手，多年来他凭着自己勤劳的双手，不断总结经验，摸索出一套科学种茶方法，去年580亩茶园毛收入达200多万元，采春茶期间，就付了春茶劳务费80-90万元，成为种茶大户。
今年2月，该镇棉花山村把刘忠平聘为农民“讲师”后，刘忠平总是毫不保留地将茶叶种植、管理技术传授给大家。刘忠平说，如果能带动乡邻共同致富，自己会更加快乐和自豪。
为确保“田头学校”真正使农民受益，该县各乡镇除了邀请县、镇农林、畜牧、科技方面专家到田间地头上课外，还把村里的“土专家”、“田秀才”等“致富能人”组织起来讲课，送课进村入户。
“农村振兴发展靠农民，农民发展农民帮。”该县普觉镇道塘村支书记曾宪礼介绍，普觉镇绿心猕猴桃基地涉及岑塘、道塘、园埂脚等村的农民们文化素质还是偏低，思想不解放，视野不开阔，缺乏种植技术。针对这种情况对症下药，下一步我们把村里“乡土能人”组织起来讲课，用身边人讲身边事，这样群众更容易接受。
农技专家通过“田头学校”实行面对面地讲、手把手地教，用通俗的方言释疑新技术，做到“现场讲解答释疑、现场示范、现场传技”，确保农民一看就明白，一学就会。帮助农户解决种植、养殖技术难题。由于操作性强，实践性高，又能很好地互动，群众接受起来快且效果更好，受到农民普遍欢迎。
据悉，这种“田头学校”是该县创新培训新型职业农民模式。目前，“田头学校”已在全县28个乡镇推广，授课地点除了田间地头，还设在养殖、种植现场及庭院内。近年来，该县还将培训工作与产业结构调整紧密结合起来，针对当地种植、养殖等特色产业不同的技术需求，对农民进行了轮流培训。
据统计，截至目前，该县已举办各类“田头学校”20多期，累计培训农民10000余人次，解决群众提出的疑问2000多个，不少农民通过“田头学校”掌握了多门种养技术，从生产上扶技，经营上扶智，发展上扶业，致富上扶能，最大限度地服务于脱贫攻坚，90％的贫困户凭借所学技术走上科技致富之路。此举深受广大群众的欢迎与称赞。（石乔清）
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