曾經有個宅男開玩笑說，去的最多的夜店，是24小時便利店。誰也沒想到有這麼一天，曾經四九城滿世界串的人活動半徑也縮水成了下樓買菜+倒垃圾，酒局飯局都改成了朋友圈廚藝大賽，購物全靠wifi，逛逛樓下的便利店真就變成了每天的高光時刻。既然便利店已經變得前所未有的重要，我們就來碼一碼，論好吃好逛好買，24小時便利店到底哪家強？以及……安不安全？
便利蜂
關鍵詞：無接觸便利店，24小時自助“咖啡館”
便利蜂從問世以來就一直推行全自助式的銷售，除了熱餐部分有店員協助裝盒之外，顧客全程都可以自助完成購物。防疫期對於便利蜂來說幾乎沒有什麼本質上的影響，只是增加了必要的防疫措施，無論是店員還是老顧客都一樣駕輕就熟，安之若素。
非常時期，便利蜂的店員即使不在熱餐區也“武裝到了牙齒”：帽子眼鏡口罩手套俱全——簡直是行走的防護示範。進門兒先測體溫登記，這點兒是比平時麻煩了一些，不過也讓人覺得又多了一份踏實。
牆上公示了店內的各種消毒程序，還很貼心地為顧客準備了免洗消毒洗手液。貨架上當然也少不了消毒液、洗手液這樣的暢銷“硬貨”。
一眼望去，整個店內的貨架都非常充實，無論是零食百貨，還是每日新鮮送達的奶製品和包裝簡餐都品類豐富、井井有條，乍看跟以前沒有什麼區別，只是原來總是一座難求的店內用餐區冷清了下來，桌上還放了“建議不在店內用餐”的提示牌。
小分量的盒裝整粒鮮果過去就一直受到上班族的歡迎，現在則直接變成了宅家單身貴族或小兩口的理想維生素解決方案。跟動輒好幾十的果切相比，整粒水果性價比高、容易保存也更讓潔癖患者放心；而開在社區內的便利蜂還會有當日的綠色蔬菜供應。“嬌貴”的葉子菜不適於網購更不適合存儲，每天下趟樓現買現做，便利店真的幫了大忙。
對於重度咖啡因依賴的人來說，恐怕最具吸引力的還是每家便利蜂都有的這個小角落。如果說以前喝咖啡還要想想翻誰家牌子的話，現在家門口能有個24小時營業、自助購買現磨咖啡的去處，感覺就像上輩子拯救了地球——如果趕上你家附近的便利蜂已經添置了升級版咖啡機，那你大概上輩子拯救了宇宙。新版咖啡機使用LAVAZZA咖啡豆、明治牛奶，香濃升級的同時，還保留了以前買一杯贈兩張半價券的老規矩，羊毛薅起來還是那麼開心。
而說到薅羊毛，便利蜂的外賣更是不能錯過，外賣訂單正價商品滿50/80元，分別返50/80元大禮包，外賣的咖啡更是直接五折，比送券還要划算。從早餐、便當到下午茶、夜宵，還有多款限時特惠和第二件半價，買起來很容易上癮，返多少優惠券都不嫌多。不過實話實說，店內的商品也有很多超級划算的特價，跟外賣優惠相比是各有千秋的節奏。到底怎麼買划算，還得具體情況具體分析了。總之，24小時自助購物 VS 無接觸外賣，魚和熊掌都一起收也沒什麼不可以。
7-ELEVEN
關鍵詞：老牌便當店，酒水
多年以來，7-ELEVEN 的選品和服務一直都發揮穩定，不過這麼多年裡除了收銀臺的現金刷卡變成了微信支付寶之外，也沒有什麼明顯的變化。
防疫期，以往最受上班族歡迎的便當櫃檯內容和數量都有所縮減，部分門店只有午餐沒有晚餐，但貨架上的包裝輕食還是很豐富，自有品牌的花式麵包依舊爭奇鬥豔，還有看起來很高級的藜麥沙拉。
天兒越冷，熱飲櫃檯就越誘人，對於不能喝咖啡的人來說，各種熱茶、熱果汁都是冬季小確幸。相比之下，推出多年但一直原地踏步的7-ELEVEN 咖啡反倒沒那麼亮眼。不過品類明顯比別家都豐富的酒水櫃臺又加了分，價格便宜款式多，身邊的“酒鬼”朋友們來了這裡總走不動道兒。
結賬方面，7-ELEVEN 也是保守派，一直是由值班店員來挨個掃碼收銀（咖啡也得由店員親手奉上），防疫期間也沒有什麼改變，無接觸是做不到了，不過店員都會戴口罩，服務也一直很不錯。店鋪裡能聞到淡淡的消毒水味道，現如今這也是大家最喜歡的“店香”了吧。
羅森 LAWSON
關鍵詞：口罩
羅森作為老牌的外資便利店，在北京一直不溫不火，分店也並不多，只有156家（截止到2020年1月底，數字來自羅森中國官網），上海的店鋪數量幾乎是這個數字的10倍。各種Q萌可愛的主題店也統統開在了大中華包郵區，與北京始終無緣。
前不久，羅森在官網宣佈了疫情期間江浙滬的門店營業時間統一調整為16小時，取消了夜間營業，但官網沒有提及北京和其他城市。而@羅森北京 的企業藍V最後一條更新停止在了去年3月份。拋開營業時間的疑雲，防疫期內貨架還是充實、整齊的，各種零食飲料、方便食品一應俱全，買不買的，看到滿滿的貨架總是讓人心裡更踏實。
熱餐櫃檯都停止了正常供應，有點兒可惜，不過也可以理解。蒸食和關東煮還在繼續，只是也明顯少了很多。沒有鮮果出售——這倒未必與疫情有關，印象裡羅森一直沒有鮮果。自有品牌的麵包一切照常，應有盡有，店內的咖啡機和豆漿機也都在正常使用中，只是不能自助，必須呼叫店員。
羅森的結賬跟7-ELEVEN 一樣，也需要店員掃碼操作，店員小哥老老實實戴了口罩。順便說，羅森每天有限量的口罩供應，這個操作是有點兒厲害的。而從店內的消毒水味道來判斷，消毒也確實是有人在做的。店內的用餐區貼了明顯的告示，謝絕顧客們在店內用餐，這個時節在公共場所摘下口罩也確實不是明智之舉，所以放了風就趕緊回家吧。
全家FamilyMart
關鍵詞：缺貨 or 缺人？
全家FamilyMart的門店也在大門上張貼了醒目的消毒提示和佩戴口罩提示——現在這已經成為商家開門營業的標配了。但是跟前幾家店相比，這家門店的貨品明顯沒那麼充足，不知道是供貨出現了問題導致青黃不接，還是人手上出現了問題，以至於不能及時補充貨架。
有些貨架出現了難得一見的大片空白，而有些貨品又佔據了過多的貨架，一看就是在替“缺勤”的弟兄站崗。
相比之下，門口又堆積了太多的整箱食品，是為了方便客人整箱提走嗎？這個架勢不太像城中便利店的做派，到有點像加油站。
冷藏貨架也缺貨的話，熱餐就不要肖想了，鮮果也是少得可憐，看來這撥疫情對全家的影響還是比較明顯的。缺貨歸缺貨，收銀小哥還是乖乖佩戴了口罩的。可惜逛了一圈沒有發現什麼想買的，怎麼說呢，共克時艱，期待明天吧……
TO話題
來評論區聊聊你最常光顧的便利店吧，歡迎表白，也歡迎吐槽，畢竟防疫期也是自我提升的好機會，也許你的表白和吐槽都能讓你的“老鄰居”變得更好！
文、版丨人書
圖 | 第一批覆工群眾
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