讓我們換出美麗人生
首先就你提問問題不專業的態度，就不像是要著急處理這1000箱庫存。你至少要說明你是什麼價位的白酒，什麼香型什麼度數的白酒，目前的主要渠道是什麼。這樣別人才好有針對性的給你回答。我在這裡只能試著回答一下你的問題。
第一、白酒沒有保質期，不存在普通食品過期報廢的問題，問題主要是庫存和資金佔用成本上，所以如果最終實在是賣不出，可以用白酒庫存跟銀行貸款，獲取週轉資金。
第二、如果你的白酒是大品牌高端白酒，那麼這類白酒一般是有儲存價值的，隨著時間的延長，不但不會貶值還會增值，所以現在賣不出去的話，做好儲存是首要任務。
第三、如果你的白酒是低端白酒，這類酒是沒有儲存價值的，並且還有貶值的風險，是必須要儘快處理出去的。
第四、庫存清理渠道：
1、線上團購平臺：目前市場上有很多電商團購平臺，如愛庫存、好食期等等非常多，可以聯繫幾個平臺聊聊，一般來說你這點庫存能聯繫好一個平臺，做一次活動這點庫存就搞定了。
2、社群渠道：聯繫幾個有一定粉絲的大團長，跟他們做一次活動，處理這些庫存也問題不大。
3、資源置換，可以聯繫其他賣貨的談換貨，不一定你是賣酒的非要換酒，更重要的是根據現有的渠道客戶需求的置換，比如賣你酒的客戶也可能需要買茶葉，你可以找茶葉商家談產品互換，因為賣茶葉那邊他的客戶是要喝酒的，大家實現互利共贏。
4、其他的比如商超、飯店這些渠道適合長期維護，不適合一次性促銷，當然你如果有其他產品要開拓市場，可以用這些庫存產品來搭配做促銷，促進新產品的市場開拓也行。
祝你找到兩全其美的處理方式！
煮酒小時光
這個問題其實應該需要問專業的白酒銷售人員，我不是專業的銷售人員，只是一名釀酒工人，說說我的看法。
首先就是這1000箱白酒保存必須要過關，在外包裝上沒有損壞，好出售，其次就是酒質了，看你這個酒是什麼品牌的，如果是大品牌的酒不用擔心，可以低利潤出售給當地的經銷商，或者就是散客，或者就是自己外出找客戶，最好就是公司，因為他們需要買酒接待，節日也可以發放給員工當做福利。
如果是不知名的品牌，且酒質還不過關，那就砸自己手裡了，處理方法也是如上，但是接受程度就低的多了，畢竟要品牌沒有品牌，要酒質沒有酒質，就只有打價格戰了。
一線醬酒人
關於白酒庫存，首先要看是什麼品牌、香型、度數和具體等級品質的酒，因為不同的酒處理方式是不一樣的。
如果是知名品牌的酒應該很容易就處理消化，如果是普通品牌但是高品質並且有年頭的，應該也是比較搶手的，總的來說還是看菜下鍋。
另外，1000箱庫存不算太嚴重，找到對路的酒商價格合適基本一鍋端，如果沒有類似資源也可以輔助資源消化。
付木強
題主你好，首先看你的白酒是什麼品牌？什麼度數，什麼價位，我專業運營白酒數十年，沒有處理不出去的貨，只有處理不出去的價格和渠道，用視頻回答你，希望對你有所幫助。
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馬大善良
如果酒水是純糧釀造的，品質不錯，就值得儲藏。那麼先買塊地，再掘地三尺挖個窖，要注意陰涼通風，然後確保酒不要漏，不要受潮。若干年後有驚喜！
父親養育男孩
這個問題我來回答！
白流最大的優點就是不怕過期，只要酒瓶密封嚴，不會有什麼大的問題。不過需要注意一下幾點。
1、儲藏時要保持通風乾燥，特別是帶有紙質包裝的酒。
2 、儲藏的地方不能溫度太高，酒中的酒精含量較高，溫度太高容易發生爆炸！因為酒精是易燃易爆的產品
3、避免明火，酒精易燃易爆，出現明火危險！
巨鼎號
常常有人問，純糧散酒蒸餾出來有很重的酒麴味，是什麼原因以及如何處理，那麼、如果蒸餾出來的酒，酒麴味比較重，這個味道一般是低於40度的酒和尾酒比較突出，這個時候，我們可以把蒸出來的白酒進行二次復蒸，得到高於40度以上的酒，就可以淡化這個味道。第二個就是：有些酒麴的曲味重，可以試著換一種酒麴去發酵，選擇曲味沒有那麼重的酒麴會好很多。其實曲味重不重，喝不喝得慣，還是得看個人喜愛的口感，有些人就是喜歡喝曲味重的酒，這個誰都說不準
款爺少二
建議:第一 找實體渠道，就是找酒水類批發商，比人家的進貨價低點出了
第二 就是用網絡平臺，以批發價格差不多的價格售賣，
遵義快訊
白酒的保存瓶裝白酒應選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易黴爛。白酒貯存嚴禁煙火靠近。須注意清潔衛生和封口牢固，避免酒揮發跑酒。
xinyu20008
如果是中低檔就地推
看當地有多少小飯店排擋，做好優惠政策，和店家談好一定要擺上架才能享受政策。或者聯繫當地有經驗的酒水飲料代理談好分成借個渠道。
我做過一年飲料，就專門進飯店，此招可行。但也要看當地實際情況。
如果是高端價位，不防劍走偏鋒，找個好飯店，點一大桌菜，就要這種酒想他肯定沒有。然後買單飯不吃了走人。
估計會有服務員髮圈，同時也做篇軟文《咱身邊的奇葩事兒，喝多燒包》類似題材，用事件營銷
