必有远方
学好数理化，走遍天下也不怕，这是以前农村的学校老师和孩子家长说的，说的是有学问了到哪儿都有饭吃，饿不住。在农村老话中也有这么一句，“天干饿不死手艺人”，其实呢原话更狠，说的是“天干三年饿不死手艺人”，说明啥？有手艺到哪儿饿不住，不像只会种地的农民。
俗话说得好呀“艺多不压身”，农村人学一门手艺，总比只会种地强，不说别的，我们邻村以前有个剃头匠，除了会种地还会剃头，承包了四邻八乡的几个村子，专门给人家剃头，记得小时候还给我剃过头，我嫌弃他剃的头不好看以后就不找他了，人家干了一辈子剃头匠，不管啥年代人都要剃头对吧？这就是手艺，能干一辈子。在农村，其实很多人都有一门手艺的，比方说泥瓦匠、铁匠、木匠等，那时候农村人也就学这些了，不管挣钱多少，总有个傍身的绝技。
农村人学手艺好啊！俗话说庄稼活不用学，人家咋着咱咋着。但手艺不行，要用心学才能学到手，有的农民天赋好，自学成才，有的天赋不好，就要拜师学艺。我现在看到自己小儿子在家做作业毛燥，心里一直发愁，替他担心难过，如果孩子不好好学习，然后有个好的前程，将来又是进工厂打工、下建筑队卖力的命运，虽然没有看不起体力劳动，但我不甘心孩子们也像我一样时运不济。没有技能的体力劳动，终归有干到头的那一天，当你老了不中用了，工厂或者建筑队还会收留你给你养老吗？
我现在才觉得自己的时间不够用，一晃一天就过去了，每天辛苦的眼里直冒金光，一天也挣不到钱，这就是学艺不精的下场，可是很多的农村年轻人一直是重蹈覆辙地飞蛾扑火般地犯错误，把自己的大好时光浪费在打游戏上，不知道好好学习努力挣钱，然后没有钱结婚娶老婆，没有钱买房买车，然后再向老辈人要钱，这种恶循环一直在上演着重复着。如果农村年轻人都有一门走到哪儿都有人尊敬看得起的技能，也不会那么多做父母的眼中失望了。
农村人学什么手艺好？要看是什么年龄段，年轻人好高骛远，有的手艺不想学，比如汽车修理、机床维修等，他们想干的是计算机游戏、自媒体直播等，中年人可能比较务实一些，比方我，早几年回来老家跟着别人学习室内外装修和厨卫水电暖，一年后自己单干，也确实挣钱，要比打工、种地好，活也不算太累，但农村赊账厉害，今年不想再干了，准备再尝试一下别的工种。人这一辈子总要折腾的，不然以后老了，连回忆也是苍白的。
学门手艺能让自己更值钱，不管是做白领还是蓝领，总比普工更抢手。现在社会上得行当太多了，又岂止是三百六十行？估计三千六百行也有了，所以具体干啥不能给你具体说，要靠自己的慧眼去发现。看小视频发现一个电焊工的网红师傅，由于电焊技术过硬，艺高人胆大，很多人请他去指导，这也就是手艺人吃香的地方，咱们不要贪多嚼不烂，一门精通了比百事通好。
农村老俗话
“天干饿不死手艺人”这话一点不假，现在看到有很多农村人不仅有年纪轻轻的青壮年小伙子，也有60岁左右的中年人外出去工地务工干基建，我就真替他们担心，做这些工作透支自己的身体赚点小钱，人的体力精力是有极限的。我觉得现在农村经济发展也不错，完全可以学点手艺养活自己甚至改善生活状况，今天我就和大家分享下农村人现在学什么手艺好？
一、学做早餐
常言道“生意做遍，不如卖饭”，因为做点小餐饮，这样的生意投资本钱不大，再一个每天能见活儿钱。我的建议是学做早点卖早点，早点生意基本忙活半天，早上起的早，到中午时候就可打烊干别的了。
举个我们村的真实例子吧，我三叔今年51岁了，之前在农村除了种地闲在的时候给人家盖房子，俗称“泥水匠”，闲在农村盖房的不多了他的这个兼职工作算是歇菜了。现实经不起等待，他家里供两个大学生，还有两个老人要赡养，早上打开门就需要开销；“人过30不学艺”这句话在我三叔的人生字典里根本不存在，他偏偏和自己较劲，思来想去干点啥呢！经过半个月的思索，考虑过种水果，但是愁销路；想想养点肉鸡吧，投资和风险都很大，于是他决定干早点生意，他的考虑有三，第一镇上有三个企业但都不管饭，上班时间早，他们要吃饭肯定来不及在家里做，有市场；第二这些消费群体多为小年轻，舍得吃喝消费，第三，和别人合租房子，减轻投资。
想罢这些问题后困惑也来了，没做过，跟谁学呢？他计划早点上胡辣汤、粥类和包子，粥这个号做，关键就是胡辣汤和包子。三叔很有毅力，直接跑到周口西华学人家逍遥镇的做法，询问当地生意较好的店过去跟人谈，在人家店里打工并且给人家技术培训费，就这样在周口学了半月，开始干起来了。他和镇上一家烩面馆合租门面，他的档口是单一分割出来的一年租金8500元，设备桌椅投入大概有1500元左右，和我婶他俩一起干没雇人，去年干了一年净赚9万多，现在由于疫情原因在家休息。这样不就挺好吗？
二、学变变蛋
我说的这个手艺你感觉看不上吧，但是它确实赚钱啊，为何？现在吃变蛋的人多但是会做变蛋的人却很少，变变蛋也没有太难的技术要求，无非掌握好石灰、食用碱，草木灰，侧柏叶，盐，花椒，茶叶和木屑的放入比例，因此学这个手艺要好的多，好操作好上手关键利润还大。听我细说，鸡蛋现在很便宜，一斤鸡蛋不足三块，一斤大概有8个，差不多合四毛一个，成品变蛋一块一个，除去材料费，一个鸡蛋赚五毛，一千个可以赚五百，如果用的有人工400块是可以赚的。
这是你单卖成品变蛋的利润，我小学同学会变变蛋在南阳开了个熟食店，边卖变蛋还边教人家手艺，一个学员收费1000元，学会为止，他每个月光招收学员基本在5-8个，多项收益，别看不起这个手艺啊。
三、学疏通下水道
城市中得到一个隐形刚需可能大家不知道，属于家政服务类别的，疏通下水道，也可以说疏通马桶。我大学刚毕业时候在郑州刘庄租过城中村的房子，城中村小标间的配套简陋，马桶经常堵，尤其夏天惹人烦，有次马桶堵了，这真是刚刚需，我立马打开手机搜疏通下水道的电话，拨通之后人家很干脆，上门费加疏通费80元一次不搞价，估计现在更贵了吧！那有什么办法呢，要的就是速度，人家上门后拿着专业工具不到3分钟搞定，后来又和他打了几次交道。也熟悉了后来得知人家就凭借这门路在郑州已经买了一套90平的小三室，那时郑州房价在9000左右吧。他每天可疏通10个左右，有的会有附加费用，基本每天能赚个700多块，一个月净赚2万多，原来他们老家在郑州干这活的还很多，你看看，别觉得这工作脏、累，其实话又说过来了赚哪一行的钱都不轻松，建议学个这收艺也是很赞的！
总结：我命由我不由天，事在人为，朋友们，您针对农村人学什么手艺有更多的建议及方法也欢迎交流啊！
三农记事本
看到这个问题我就忍不住回答一下，因为我就是农村人，去年才和我家三爷那里学了一门手艺。他今年都86岁了，年轻时干了二十多年手工空心挂面。有的地方还有很多做的，但是现在我们这里干这个的就非常少了。下面我就根据我个人情况聊一聊。
1.先说手工艺本身
手工艺活往往很累人，因为都是手工完成的嘛，所以每一步都可能是力气活。像我做的这个空心挂面就是工序繁琐，干活起早贪黑，有时候一个人还赶不过来，要有人搭把手。现在也出现了一些半机械化的生产方式，我没吃过那样生产出来的挂面，不知道口感味道有什么差别，我估计差别还是有的吧，要不手工制作意义就不大了。
2.学了手艺能不能赚钱
钱多少是能赚到一些的，因为确实有人喜欢手工艺产品，用的也好吃的也罢，但是赚多赚少可能会差很多。还是用我这个举例，挂面每天产量有限，即使你每天做的都卖出去也挣不了多少钱，可以维持生活，想要发财就有点难度了，除非你能找到好销路，量大了教徒弟一起干，可能还能多赚点钱，但是现实是没那么容易的。现在我们村会干的人都不干了，连我就算两家，另一家人家上班，休息的时候干点，多少赚些钱。年轻人更别提了，上班比这轻松，赚钱也还行，没有哪个愿意学的，再过不长时间估计真的像老人说的那样：要失传了。
3.学什么手艺好
我个人觉得有艺术欣赏价值的能好些，像刺绣，雕刻等等有欣赏和收藏价值的，你可以自己多去了解一下。真要是你做的非常好，那肯定比我干的这个强得多。黄金有价玉无价，道理一样，只要东西做的好，收藏价值高，可能做一件就够吃的了。
最后总结一下：学手艺和干手艺活比较累和单调，要有吃苦的准备。能赚钱，赚多赚少不好说，看个人能力。要学就学技术含量高或者价值高的。
现在有很多手艺都面临失传的情况，还是需要保护和传承的。
老家老爸老妈
行行出壮元，天干饿不死手艺人这句话说的很对。只要有一门精湛的手艺，就不可能受穷。我们村的人大部分都到太原，北京，大同等各大城市里开饭馆、烤烧饼、卖凉皮、卖早餐等。现在我们村有几百万元的人家都有一半。他们没有想在城市里安家，只想等老了回到老家安居乐业的过日子，因为在老家他们还有土地，现在都是机械化耕种，地里只种一茬麦子，银行里有存款，家里大屯小屯的粮食都是满的。现在有一部分人已经告老还乡，过着悠闲自得的生活。买一辆三轮电动车，没事儿带着老婆孙子到处转。逢集的时候带着老婆上集市上买上几斤肉，买上一些菜回来，不是包饺子就是䒱包子。改革开放以后，我们村出去卖饭做生意，开饭馆的是最多的，所以现在在我们镇上算是一个富裕村。他们趁年轻在外面打拼，上年纪了回来过着悠闲自得的生活，还真是让人羡慕。这些庄稼人没有靠老天吃饭，却过上了富裕的生活。这正应了农村那句俗语：“天干饿不死手艺人”现在农村人学各种手艺的都有，他们跟着有手艺的师傅学习各种制做，特别是那些考不上大学的高中生， 他们在职业学校学习培训各种技能，将来出师以后，肯定能找到适合自已手艺的工作。我也去过广州和深圳的一线城市。那里的饭店家家爆满。我个人认为还是学厨师比较好，因为一线城市的人生活紧张，工作繁忙，回家做饭没有来一顿快餐方便。我在那里也吃过几顿饭，不管是什么时间，吃饭的人都特别多，所以我觉得还是学厨师比较好。
五子龙女
天干饿不死手艺人这话不是很完整，年少时总听到长輩们说天灾饿不死手艺人，可见农耕时代的农民靠天吃饭之艰难！60年代初我国遭受了三年大自然灾害而外出谋生的人还能看得见，那时我五六岁还常跟着剃头挑子及磨剪子呛菜刀的河南人走街串巷，文革中后期经济情况好转些了就再也没看见过这种手艺人了，我父亲在我十几岁时巳说好了让残去学木匠，因持别的机会我工作了便与木匠擦肩而过了，可我第第却去学了瓦匠，闲时去增点零花钱，今下就是一份工作了，收入较稳定不是！手艺人这个老说法眼着成为了历史名词，我还总念叨着收藏一件剃头挑子呢，设指望了！[我想静静]
湑水居士
我是广西的，我们这里吃香的手艺算是泥瓦匠了。小工一天160，大工200。手艺好活干不完。很多农村人全家出去打工几年，回来盖房子（毛胚）只装了大门，窗都没有的那种。然后又出去打工几年，再回来装修。接着才能托媒婆介绍，看看有没有能看上眼的。所以农村的刮腻子，贴瓷砖，盖房子的活都是做不完的。
hi妞妞
常言道技不压人，对每个人都是这样，有一定的手艺在身，我想比没有强多了，对学什么手艺？因人而异，俗话说360行行行出状元，不管学什么，学好学扎实，即便当时用不着，总有一天会用着的，不会出现临时抱佛脚😊，例如这样的现象很多很多，亲身经历才知道自己学的很少很少，，，
用户7345175252851
古话说的好，艺多不压身，艺高人胆大。
只要有一门手艺精湛，就不愁没饭吃。咱农村现在发现也很快，在农村发展潜力很大。有车有房多的是。
1 比如建筑业，拆房，重建，要很多工种，泥工瓦工钢筋工电气焊油漆工木工贴瓷砖美缝等等，现在市场需求量很大，工地上年纪大人越来越多，年轻人干的越来越少。工资收入现在很高，但不持久，人脉关系要好，才能把活接上，一年的收入8万保底。大多工种都有独立制作的空间，想自己单干都可以。像电气焊，自己开门市都可以，加工制作都可以。
2 维修业，现在农村的车，手机，电脑，冰箱等电器保有量很高。学会一样也行。
电动车比汽车使用率要高，两轮三轮电动车维修更换电瓶等都很好。还有就是手机维修，这个使用率高，坏的也多，维修人员农村少，可以试试
其实说学什么好，不如自己找准一个方向，一学到底，坚持下去，一定会成功的，常话说一招鲜吃遍天。最重要的还是要手艺精湛才是。
讲个实事，我们村有个中医，上学的时候没有学过医学专业，回家后去四川跟舅舅学的中医，三年没有回过家，回到家中开中医诊所，现在可以说是远近闻名，看病的特别多，周一至周六看病，周日休息，每天看病大都排队。而且每个季度都要去一次四川学习一周。现在车房什么都不缺。
可以说什么时候学？学什么都不重要，重要的是你能不能坚持做下去，还要不断的充实自己，才把自己的业务做大做强。
A1工坊
我是偷听制笔的强哥。很荣幸能回答您的问题。
关于俗话说“天干饿不死手艺人”。现在的农村人学手艺好吗？学什么好？
我的回答是：1、农村人学手艺好；2、根据就业前景来选择，可以去技术学校学职业技能也可以去非遗传承的行业学手工艺。
一、农村人学手艺好的原因
这里的对农村人的定义，是纯粹在农村土生土长没有离开过农村，受教育程度不高的人（很多通过高考离开农村，有学历文凭的，不在这个考虑范畴。）
目前的就业市场呈两极分化的情况，一边是有学历文凭的人一窝蜂往办公室岗位里钻，千军万马过独木桥；一边是车间、流水线、工地等一线蓝领岗位无人问津。这与目前的就业观念有关。
传统的就业观念，觉得体力活在一线，不够体面，工作脏差累，而在接受了十余年的学校教育，直接去一线工作，感情上又接受不了，所以很多空有文凭却无半点生产或工作技能的人全都扎堆应聘写字楼的岗位。（IT编程行业除外，但实际编程也属于码农，而且年龄大了后，码农的危机也是比较大的。）
这样的就业观念是过时的。目前社会上急缺的就是有专业技能的蓝领工人，而且随着经济的发展，各大企业都非常重视技术工人，现在的技术工种是有一定门槛的，远不是传统印象中那种纯粹卖劳动力，可以预见的是，随着制造业的复苏，蓝领技术工人的缺口会越来越大，待遇也会越来越高，同时随着年龄的上升，老技工更稳定收入会更高。这是传统的办公室文职行业所不能媲美的（办公室文职、销售等行业如果没有在中年以前爬到一定位置，是比较容易被淘汰的。）
学习一线蓝领技工技能，对文凭要求不高，现在也有很多学习途径，国家也规范了相关技能的等级证书。对于农村人来说，去学们手艺，确实是不错的选择。
二、学什么好？
1、现代行业的手艺
数控加工行业的技术、建筑行业的技术工种（铲车、挖机、电焊等）、汽车维修行业；
2、传统行业的手艺
木工、文房四宝的制作手艺、陶瓷、紫砂壶等一些非遗手艺，可以根据当地农村的一些手艺来学习；
3、其他
早点、小吃、美容美发等。
以上是我的回答，希望能带给你帮助
偷听制笔
这个观点是非常正确的，技多不压身，对于农村孩子来讲，三百六十行，行行出状元，城市里哪些有文化的人，并不代表他可以从事每个行业的工作，人与人之间是相互服务的，比如说有知识的人，他可能会从事一些科技行业和金融行业等。但并不代表没有文化的人，就没有工作可干，有知识的人，他也是需要被服务的，比如说他在生活中就需要一些普通人的服务。厨师、汽车修理、水泥工、木匠等等，这些是属于技能，他并不需要多少文化知识做支撑，我们农村孩子大多就可以从事这些行业！可以学习这些技能。当然，从现在来讲，农村孩子学什么好呢?
一是电焊工作。现在很多的人都从事这样的工作，而且电焊的工资也非常的高，干的不错的一个月都过万，所以农村的孩子学习电焊还是非常不错的，最起码在将来可以有不错的收入。在学习的时候可以找一个不错的学校，最好是能够包分配工作的哪种，这样我们在学好了之后就可以直接进厂工作了，生了很多的麻烦，自己在厂里练好了本领可以在外面找到更好的工作。
二是数控加工行业。现在很多的零部件都会要求精密加工，这时候就会用到数控机床，现在很多的企业都缺这种人才，最好是编程和操作都懂的这种人才，很多的企业都会高薪聘请，所以还是有必要学习这种技术的。
三是汽车维修行业。不论在城市还是在农村汽车的保有量是越来越多，汽车维修就成为一个很好的门路，所以农村的孩子去学习修车还是非常不错的。现在有很多的学校都开设汽修课。我们去找一家好的去学习，学到技术后可以自己开店，也可以给别人打工，相信通过这样的技术我们一定能够致富。
四是手机、电脑维修行业。
手机、电脑的普及让维修变成一个很热门的技术，毕竟在使用的过程中会出现各种的问题，尤其是手机，会经常的出现各种问题，这个行业还是可以的。
