02.28 春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾,与四时养生对应的食物有哪些?

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春季养肝

“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”

春季是一年中最好的季节,万象更新、生机盎然,此时是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。

春季养生重养肝,应顺应阳气自然升发舒畅的特点,以养肝为要务、注意防春困、夜卧早起。

推荐食用:荠菜、春笋、鱼腥草、蕨菜、苦菜、苜蓿菜、山药、菠菜、莴笋、大枣、樱桃、荸荠

夏季养阳

“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病。”

夏季是阳气最盛的季节,夏季养生必须提高适应能力,以便安然地度过高热的天气。夏季养生重养心、注意去暑、夜卧早起。

推荐食用:苦笋、夏枯草、景天三七、枸杞子苗、姜、番茄、黄瓜、苦瓜、冬瓜、草莓、葡萄、桃、西瓜、乌梅

秋季养肺

“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”

秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,保养机体的适应能力,减轻秋季肃杀之气对人体的影响,从而增强体质,为顺利度过寒冬打下基础。

秋季养生重养肺、防秋燥、早卧早起。

马齿苋、野菊、绞股蓝、菊芋、魔芋、芋头、山药、萝卜、红薯、百合、银耳、芝麻、梨、大枣、葡萄、石榴、柑橘、甘蔗、柿子、菊花

冬季养肾

“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”

冬季气候寒冷,是万物生机潜伏闭藏的季节,此时应该注意保护阳气,做到早睡晚起。冬季养生重养肾、冬季养生注意保暖、早卧晚起。

冬笋、藿香、观音苋、山韭、茼蒿、白菜、土豆、红薯、龙眼、核桃、栗子。


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养肝多吃绿色食物,主要多吃青菜、菠菜、生菜、青笋、青椒、绿豆等,养肺多吃白色食物,百合,梨子、白豆、白萝卜、银耳等,养心多吃红色食物,胡萝卜、红辣椒、枸杞、红枣、红豆等,养脾多吃黄色食物,小米、玉米、香蕉、黄豆、木瓜等,养肾多吃黑色食物,黑芝麻、黑豆、木耳、香菇、乌鸡等。


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饮食习惯要顺应自然,适时养生,春秋要早睡早起,夏季要晚睡早起,冬季要早睡晚起,居住环境要宽敞明亮,空气清新,干湿适宜;饮食要多吃水果和蔬菜、杂粮,春季养肝,多吃青色食物,如菠菜、韭菜;夏季养心,多吃红色食物,如红枣、红豆;长夏养脾,多吃黄色食物,如小米、山药;秋季养肺,多吃白色食物,如百合、银耳;冬季养肾,多吃黑色食物,如黑豆、木耳。吃东西细嚼慢咽,减少脾胃的负担,少盐,少油,多吃粗粮,多青菜,少食多餐不宜过饱。



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说一下春天和夏天这两个季节吧

春养肝,五色对应青,五味对应酸,所以应该吃青色的食品,绿色蔬菜类都是是入肝的,酸味的食物有橘子,橙子,柚子,醋,酸梅,西红柿等

夏养心,五色对应红色,五味对应苦,所以应该吃红色的食品有火龙果,红辣椒,西红柿,胡萝卜,红枣等,苦味的食物有苦瓜,杏仁,茶,莲子,芹菜,花菜等


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春养生,夏养长,秋养收,冬养藏,春夏交替,阴消阳长。春季属肝,适当多吃能温补阳气抑肝养脾的食物。中医认为脾胃是后天之本,春天应肝,肝气旺可伤脾,故要注意多食甜,少食酸以养脾。可多食

大枣、锅巴、山药等,做成大枣粥、山药粥。多食蔬菜,以韭菜、菠菜、荠菜为宜。<strong>


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春季饮食应吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如新鲜蔬菜,荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿头、蒲公英等。

夏季应以清淡爽口,又能刺激食欲的饮食为主,具有清热祛暑功效的食物有茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、西红柿等

秋季宜吃些养阴润燥,滋阴润肺的食物。如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品秋梨等柔润之品,山药、苡米等健脾补胃之品。

冬季多寒,宜吃温性食物,如高粱、大枣、果仁、龙眼、羊肉、鸡肉等。


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春天还应多吃生发的蔬菜,比如豆芽等芽苗菜。因为肝属木。木能生发。


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春天养肝喝菊花茶。夏天养心吃莲子汤。秋天养肺吃萝卜。冬天补肾吃羊肉汤。


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不能详细给你讲,按照内经的说法,看实物的颜色就知道入哪个脏腑,万能钥匙吧,[呲牙]。青色入肝,红色入心,白色入肺,黑色入肾,黄色入脾。简单吧。个人认为,每餐都要五色俱全,均衡就是养生。


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