準備好一個包菜切成四瓣犯人古水中浸泡5分鐘
浸泡好切成細絲加入一勺食鹽醃製10分鐘
醃製好攥幹醃製出的水分剁碎裝入盆中備用
碗中再加入香蔥末,胡蘿蔔小丁,打入一個雞蛋,適量的食鹽,十三香攪拌均勻
分多次加入少量的玉米麵,隨加隨攪拌,攪拌成黏稠一點的菜糊
取出菜糊團成圓球在用大拇指旋轉按壓出小洞備用
全部做好後放入蒸鍋蒸15分鐘
,調至一個料汁:小碗中加入蒜末,加入食鹽,一勺香醋,兩勺生抽,一勺辣椒油,攪拌均勻備用
包菜窩頭蒸好後取出沾上調好的料汁就可以享用了
2020-02-28 03:48:04 佚名