笑星闯地球
很高兴能够回答问题。
做线上菜场，首先要做三点基本工作：找菜品种植基地、线上网络运营商或者自行开发的人员并负责后期维护、物流配送。中间一定对接好各环节的收付费，这个才能良性运营。
贤笙企业问题解答
1G打电话，2G发短信，3G刷微博，4G玩直播，紧锣密鼓筹备当中的5G就进入了万物互联更高的科技时代了。楼主想开办网上菜场非常顺应时代趋势，近年来线上商品交易量连创新高，人们已从开始的新鲜好奇，到后来了解接受，发展到现在几乎是有点依赖的地步了，依靠互联网技术，在家动动手指，需要的商品就能不远千里的来到你身边。
现在线上商品越来越丰富，大到房产汽车、小到针线螺丝，品种繁多一应俱全，包括楼主想到的青菜类。
当下因为疫情这个特殊时期，出门几乎都成了一种奢望。不少超市、商场以及个体经营店与主流线上APP电商平台合作，完善推出生鲜到家等线上购物模式，方便又安全，深受市场青睐，青菜生鲜产品交易量激增。估计之后人们也会继续使用这种便捷的购物方式。
关于如何运行，首先要有生鲜、青菜的进货渠道，如果你有线下实体店最好了，这样就有进货环节的经验。第二步就是找个流量大知名度高的APP线上交易平台，一定是当地多数人在使用的，因为你的客户人群就是本地。第三步就是找个技术好的摄影师和美工制作产品的图片，这步也很关键，一张能给人好感的商品图片是线上成交与否的关键因素之一。运营资金根据规模大小不同，同等规模线上比线下要节省不少，小规模的二到五万差不多就能运作起来。
说市拉李
运营线上菜场其实跟菜市场的模式一样，只不过将消费习惯从现实生活中，搬到了网上，不仅依托强大的技术支持，更加解决大部分人的就业，打造一个社区化的线上菜场，首先得做推广，发广告，进行线上推广，然后和商家合作，做免费试点，让优质的菜品免费入驻，配送和售后商家不用管，只负责供应菜品，合作个一年，等运营模式成熟后，再跟档口一样收取店铺租金，紧接着推出一系列促销活动，比如降价，优惠券，返红包，送礼物等，提高店铺业绩，从下单到配送一天之内完成，采购的菜品必须冷藏，保证送到用户手里的菜品新鲜，前期不要太在乎盈利，做品牌做口碑，到了市场做起来，可以考虑开分店，找加盟商品，将供应链体系打造完善，这是基础，为后面线上的营销做准备
质网如风
所谓的线上菜场，其实就是线上买菜的方式，借助于互联网平台，在营销推广，客源互动，大数据采集等方面取得创新与突破。比如说比较火的，叮咚买菜，京东到家，美团买菜，盒马，永辉等等。
运营方面的话，各家都有各家的特点，但是主要有三个方面的共同点：
1、利用线上平台商城进行会员管理，每日推送套餐消息和生鲜生活常识，让顾客习惯于从中获取相关消息，同时与顾客互动，渐渐提高客户黏性，巩固会员队伍建设。
2、通过微商城线上平台搜集顾客的消费大数据，通过数据盘复来分析主要顾客的消费特征，形成顾客精准画像，实现对特定顾客的精准营销。
3、面向广大的普通顾客而言，市场也可以通过线上平台开展各项营销活动，如拼团、满减、限时秒杀等，吸引客流的同时，实现线上线下数据互通融合，线上客户与线下客户形成叠加和交叉，产生指数级增长的效应。
吾股丰登国兴旺
本人恰好曾经做过这个团购卖菜的，其实你说的线上菜场，应该大都指的是这块。
如果只是你自己运营一个网站，基本是做不起来的，现在人用手机大多喜欢上程序买。如果你自己单独做一个程序，起码花费数十万，还要运营，推广，各种售后服务。重点是还不一定推的起来。
所以现在大多用某微小程序上的接龙。
这个也是最近兴起比较火的一个接龙卖菜。
这么说吧，有做的好的，月收入过万的，有做的差的，月收入只是几百的。
这个卖菜靠的不仅仅是你的资源，重点还有你的运气。
我曾经的团购群有三个，都是满人的，做过三款团购，有当日结算的，有次月结算的，我跟你说次月结算的最坑，因为都是每个月15号打款，一个不准时，第二个很容易被你的上家坑了。这里就要曝光一下某邻了，就是前有个邻字的号称是大公司的，每次送的菜基本都是缺，漏的，最后更是找借口克扣你的钱不给了。所以要做的一定要注意前面带个邻字的某接龙卖菜了。
说了这么多，看起来好像是废话，你应该都明白了吧？
这行看起来好像容易，其实处处是坑。
你不需要资金去囤货，而且利润号称是有百分十五，其实是没有的。
还有一个介绍团长有奖金，也是忽悠你的。
总之这行处处是坑，你要真的去做了，一定要格外谨慎。
做接龙卖菜，还不如跟我做网站返利。不用自己送菜，利润还够。
