錦園、錦花黃桃在泰安引種表現及栽培關鍵技術
李桂祥等
為豐富山東地區的鮮食黃桃品種，結合國家桃產業技術體系泰安綜合試驗站桃優良新品種(品系)區域試驗工作，山東省果樹研究所於 2012 年從上海市農業科學院林木果樹研究所引進桃苗木試栽，經多年觀察，錦園、錦花兩個黃桃品種綜合性狀優良，經濟價值高，適合在泰安及周邊地區推廣。
1 引種概況
試驗園位於山東省果樹研究所天平湖試驗示範基地，壤土，pH 值 7． 62，有機質含量 1． 63%，鹼解氮52． 64mg/kg，速效磷 21． 23mg/kg，速效鉀 75mg/kg。當地年平均氣溫 12． 8℃，7 月 26℃，1 月 － 2． 1℃，年平均降水量 697mm，日照 2627． 1 小時，無霜期 195天。
上海市農業科學院林木果樹研究所所育的兩個黃桃品種，錦園以錦繡品種為母本，75 －1 －3 為父本雜交育成，中晚熟，鮮食桃，2007 年通過上海市農作物品種審定委員會認定。錦花是以錦繡為親本進行自交選育成，晚熟，優質，鮮食桃，2010 年通過品種認定 。山東省果樹研究所於 2012 年春引進錦園、錦花桃 1 年生嫁接苗各 10 株，定植於天平湖試驗示範基地，起壟栽值，株行距 1m ×4m，主幹形整形。行間種植毛葉苕子。2013 年開始少量結果，2014 ～2018 年連續 5 年對性狀表現進行了觀察。
2 引種表現
2． 1 植物學特徵
錦園桃一年生枝紅褐色，有光澤，葉片長橢圓披針形，綠色，平均長 16． 3cm，寬 3． 9cm，葉柄長0． 86cm。花芽起始節位第 2 節，復花芽多。花鈴形，粉紅色，雌蕊與雄蕊等高，有花粉(圖 1)。
圖1 錦園桃的花
錦花桃一年生枝紅褐色，葉片長橢圓披針形，綠色，平均長 17． 2cm，寬4．1cm，葉柄長0．88cm，花芽起始節位第2 節，復花芽多。花薔薇形，粉紅色，雌蕊與雄蕊等高，有花粉(圖 2)，自花結實率高。
圖2 錦花桃的花
2． 2 果實經濟性狀
錦園桃平均單果重 211． 6g，近圓形，較對稱，果頂圓平，縫合線適中;果皮底色黃色，著較少紅色，套黑色紙袋果果面金黃色;果肉黃色，紅色素少，近核處紅色素多，汁液多，甜，平均可溶性固形物含量13． 38%。粘核(圖 3)。[吉山花瑤自媒體網絡首發]
圖3 錦園桃的果實
錦花桃平均單果重 241． 5g，近圓形，較對稱，果頂圓平，縫合線深;果皮底色黃色，著較少紅色，套黑色紙袋果果面金黃色，果皮易剝離;果肉黃色，無紅色素，汁液較多，近核處紅色素多，酸甜適中，有香味，平均可溶性固形物含量 12． 46%。[吉山花瑤自媒體網絡首發]粘核(圖 4)。
圖4 錦花桃的果實
2． 3 生長結果習性
錦園桃樹姿開張，長勢中等，苗木定植第 2 年成花，3 年生樹平均株產 12kg 左右，4 年生樹株產 30kg左右。
錦花桃樹姿開張，長勢中等，苗木定植第 2 年成花，3 年生樹平均株產 10kg 左右，4 年生樹株產 20kg左右。
2． 4 物候期
在泰安地區，錦園桃 3 月中旬萌芽，4 月上旬初花，花期 5 ～ 8 天，8 月 20 日果實成熟，果實生育期130 天左右。11 月中下旬落葉，樹體年生長期 220 天左右。
錦花桃 3 月中旬萌芽，4 月上旬初花，花期 5 ～8天，9 月10 日果實成熟，果實生育期155 天左右。11月中下旬落葉，樹體年生長期 220 天左右。
2． 5 適應性和抗逆性
錦園、錦花適應性和抗逆性強，正常栽培管理條件下，樹體生長正常，病蟲害發生輕，無敏感性病蟲害。錦花黃桃不耐凍，在極端低溫條件下需要做好防凍措施。
3 栽培技術要點
3． 1 建園
因地勢地形採用不同的株行距和樹形，丘陵地或山地梯田宜株行距 3m × 4m，自然開心形樹形，平原地宜株行距 2m ×4m，Y 形樹形。建議起壟栽培，壟高 30 ～ 50cm。春季定植，每 666． 7m 2 施 3000 ～5000kg 腐熟有機肥，定幹高度 60 ～80cm，剪口下留 4～6 個飽滿芽，以利整形和正常生長。定植時可不配置授粉樹。
3． 2 整形修剪
採用自然開心形樹形，苗木定幹後選好三大主枝的位置與方向，一般一枝向正北，一枝向西南，一枝向東南，避免在正南方向留主枝。夏剪時幼樹保留主枝延長梢，5 月上旬對直立枝和側枝進行摘心和疏枝。
冬剪時，理好樹形，疏除過密枝、並列枝、直立枝等，長梢修剪，避免短截。一年修剪 3 次，夏剪 2 次(5、6月)，冬剪 1 次。盛果期樹防止樹體鬱密。
採用 Y 形樹形，第 1 年選好東西向的兩大主枝(南北行向)，夏剪時可多留一枝做損害候補枝，秋季或第 2 年春季拉枝定形，拉向東西兩側，兩主枝夾角60 ～75°，夏剪時視主枝生長情況將背上直立枝拉枝或疏除，以便通風透光和樹形形成。
3． 3 肥水管理
秋季 施 基 肥，每 666． 7m 2 施 有 機 肥 3000 ～5000kg，果實膨大期施硫酸鉀複合肥 60 ～ 75kg，利於果實膨大和增加糖分。根據天氣情況適時澆水和排澇。
3． 4 花果管理
錦園和錦花花粉量較多，坐果率高，應及時疏果，長果枝留果 2 ～ 3 個，中果枝留 1 ～ 2 個，短果枝留 1個，花束狀果枝留 1 個。果實套袋使用黑色紙袋，提高商品價值。
3． 5 病蟲害防治
花芽萌動前(在驚蟄前後)噴 1 遍 7°Be 石硫合劑，開綻前 2 天，噴 1 遍 5°Be 石硫合劑，消滅多種害蟲卵和病原菌。
謝花後噴 50% 氟啶蟲胺腈水分散粒劑 10000 倍加 50%醚菌酯幹懸浮劑 3000 倍加 72% 農用鏈黴菌素水可溶性粉劑 3000 倍液，防治細菌性穿孔病(圖5)、瘡痂病、蚜蟲(圖 6)、梨小食心蟲、卷葉蟲等病害蟲。
圖5 細菌性穿孔病危害果實狀
圖6 蚜蟲危害狀
套袋前選噴 72% 福美鋅可溼性粉劑 700 倍液、72%農用鏈黴菌素福水可溶性粉劑 3000 倍液、1% 甲維鹽水劑 1000 倍液、240g/L 螺蟲乙酯懸浮劑 4000倍液，可有效防治梨小食心蟲、細菌性穿孔病、瘡痂病、蚜蟲、綠盲蝽、卷葉蟲、介殼蟲等病蟲害。
果實採收後選噴 50% 異菌脲可溼性粉劑 1000倍液、50%多菌靈可視性粉劑 600 倍液、1%甲維鹽水劑 1500 倍液，可有效防治炭疽病、細菌性穿孔病、褐腐病、煤汙病、桃潛葉蛾、梨小食心蟲等常見病蟲害。
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