撒拉373
這個問題我感覺還是看自己的興趣愛好，或者說是給自己未來的定位，無論是就業或創業，目前西點師和西餐師都是稀缺人才，而且西點西餐未來的發展空間還是很大的，未來10年後，西餐西點一定受歡迎的，原因是人們會逐步走向健康的飲食，西餐更加註重健康，喜歡原汁原味，不做過多的調味和繁瑣的加工，以最新鮮的食品原材料為重點，簡單的加工和調味，雖然口感可能沒有中餐那樣濃烈，但是對於健康是有利的，所以無論選擇哪一個都將是一個好的選擇，而且我建議你無論學習西點還是西餐，儘量去專業的學校學習，那樣更有保障一些！
變形金剛2020
首先很高興回答你的問題，希望我的問題能夠幫助到你！
西餐或西點相對於中餐，都會簡單一點，個人覺得兩個都可以很快入手，女孩子建議是學西點，男孩子建議西點或西餐兩個都可以學，畢竟技多不壓身。
西點不同，西餐更多的是製作熱菜，對學生的綜合實操能力有更高的要求。需要學生更加勤奮苛刻的練習。西餐製作追求的是精緻、美觀富有藝術感，如何進行創意，是西餐學習時學生要面臨的一大挑戰。相信只要同學們有信心，按照老師教的方法去學習，去練習，學好西餐也不是難事。
兩者各有各的利弊，建議大家根據自己的性格特點以及興趣愛好來進行選擇，不管選擇學西點還是選擇學西餐，都要選擇好學校，並且為了自己的夢想堅持下去。
近年來，隨著人們對西點消費日益親耐，也使得西點師越來越吃香。同時西點學習時間相對較短，成本較低，已經越來越受到廣大青年創業群體的喜愛，成為小本創業的首選。那在我們選擇西點培訓學校時，應該怎麼去辨別學校的好與壞呢？做到以下七點，你就可以找到一家好的西點培訓學校
一、看品牌實力
品牌代表責任，是一個良好的口碑承載對象。品牌代表整個產品綜合實力和品質服務，在全國各地的口碑力量。教育也是一種投資，品牌的培訓機構也一樣，結合良好的教育理念，選擇品牌培訓機構對於學習者來說不僅是給自己買了份知識保-險，更重要的是幫你理解行業工作模式，並在未來更好、更長遠的發展。
二、看師資力量
現在的很多職業教育機構都會對其師資進行各類的包裝，學歷不是關鍵，因為你是學技能學技術的，關鍵是老師能不能做出來東西，是不是能講出來東西，只能做出來不行，只能講出來就更不行了。
三、看課程的實用性
課程的實用性主要看所學的知識點能不能與社會接軌，與用人單位的需求相一致。更通俗地說是學的東西以後能不能有個好工作
四、看硬件環境
巧婦難為無米之炊，這個大家都知道，試問讓你去砍柴你沒有砍柴的工具，讓你去炒菜你也沒有工具，你能做到嗎?道理是一樣的，如果練配套的硬件設施都沒有或很落後，能確保教學質量的順利開展嗎，如果沒有好的教學，又怎麼能順利就業呢?
五、看學校的管理
培訓的效果來自對學員的嚴格職業化管理，一些劣質培訓機構等學員交完學費就不問不管，而正規的培訓機構則對學員的管理很嚴格，或者說非常嚴格，學員的遲到、早退以及相關生活問題都有班主任跟蹤管理，班主任定期和學員訪談，家長訪談，一起管理並重新塑造全新的職業人。
六、看就業服務體系
學習的終目的還是為了更好的就業，培訓學校是否有正規的就業指導部門，人員配置如何，就業網絡是否齊全，是不是單一的在某個城市就業，還是單一的在某個行業就業，這個關係到學生以後的發展。
七、看學員的綜合素質
好的學校可以培養出好的學生，無論是學生的言談舉止也好，還是人際交往等各個方面的綜合能力也好，通過聊天是可以做一個簡單的判斷的，試問學生都彬彬有禮，而且活潑向上的學校，學員的綜合素質能不好嗎，那麼學校能不好嗎。
優美西點職業培訓學校自立校以來，一直堅持以上七點原則，把培養專業一流西點師作為學校辦學的宗旨。先後為提拉米酥等公司輸送了不少人才。
優美西點職業培訓學校——“真技術，真食材，純技能”這一點也得到了所有學員的一致認可！優美西點職業培訓學校的課程主要針對：大學畢業生、再次創業者、兼職創業者、白手起家創業者、家庭主婦群體，傳統開店的老闆轉型者、小本創業者、學技能找工作者等這樣的一群人。優美西點職業培訓學校學到的不再僅僅是一門技術，而成了大家創業首選的項目。
就業保障：
1.簽訂就業協議，合格學員畢業推薦就業！只要一直和學校保持聯繫，就可以一直介紹工作。
2.分配方向：大型商務會所、酒店、中高端品牌烘焙店、餅店
3.自主創業支持：開店前的原材料、包材、設備進貨渠道提供，營銷策劃方案、店面裝修參考圖案指導，後期產品提升更新。
餅哥牛肉餅
無論是西點還是西餐，興趣是最好的老師，選擇你喜歡的學好，都很有前途的。
舉例說，目前國內的西餐廳受到廣大年輕人的喜愛，城市的中老年人平時也會去吃西餐，感覺有面子時尚，所以學西餐還是很好的，西餐的特點就是精緻無油煙，不會搞得自己滿身油煙味，而且隨著近幾年我們國家的經濟發展人民生活水平的提高現在學習西餐的人也越來越多，進行西餐消費的人群也變得越來越多，但是西餐對技術的要求較高，要學就要跟專業的大師學精，這樣出來就業工資會比做中餐的高得多。
近些年來，國內的西點烘焙行業在不斷的發展，西點烘焙行業的消費額在以20%以上的速度不斷的高速發展，而且整個行業發展前景十分廣闊，越來越多人選擇學習西點，學西點就需要細緻，技術紮實了自己創業開店投資小，利潤較高。
駿爸天天美食
很高興能回答你的問題，再我看來我覺得西餐會比輕難學點。為什麼西餐比西點難學呢？
因為西餐範圍廣，確的說西餐包括西點，西餐主要分西式熱菜，冷菜和西點；西點主要是烘焙食品。它們一個偏向的是西方的食品，一個偏向甜品類的。
隨著中外飲食文化的不斷融合，西餐與西點美食越來越受到人們的關注和喜愛，既然西餐包括西點，那麼我們來講解一下西點吧。
說到西點，其實西點是最能夠受到兒童的偏愛的。雖然說想要把西點工作好，必須要有過硬的技術和極大的耐心。但是也有些西點是簡單的。
比如說今年春節非常時期，有一款簡式的蛋糕在網絡上就非常的火爆，因為在期間各個飲食行業包括蛋糕店都沒有像往常一樣正常營業，人們也是不允許隨便出門的，人們在春節期間吃大魚大肉的也吃膩了，非常時期呆在家又特別的無聊，尤其是家裡有小孩要準備過生日了，小孩子過生日如果沒有個蛋糕感覺缺少些什麼，吃什麼都感覺不太香。在這種情況下又特別的想吃蛋糕。於是這些年輕人自然而然就想琢磨點事來做，就會在網絡搜索各種各樣的蛋糕，由於想到家裡做烘培蛋糕的工具不全，需要到食材也不充足，所以他們會選擇一些簡單的蛋糕來做(如圖五)。
做這款蛋糕(圖五)其實用到的工具和食材不多。首先你準備好的是:一個電飯鍋，麵粉，雞蛋，牛奶，白糖，油就差不多了。電飯鍋相信家家戶戶都會有的吧，麵粉選擇低筋麵粉會好些，當然沒有低筋普通的麵粉也可以做的。牛奶可以根據各人口味來選擇酸奶，純牛奶，奶昔等。
操作過程:
①先打好幾個雞蛋，蛋白和蛋黃要分開裝入兩個大碗裡(用大碗裝方便打發)。
②把適量的麵粉放入裝有蛋黃的大碗中，加幾滴油，再加入牛奶一起用筷子攪拌，大概攪拌幾分鐘把它們攪成糊狀就可以了。
③打發蛋白，在製作蛋糕的過程中，打發蛋白就最關鍵的環節，打發不好，整個蛋糕就會失敗。打發蛋白，如果沒有打蛋器的話，你可以找來兩個一次性的口杯，一個的話是沒有力度感的，因為一次口杯是比較薄又軟的，所以得要兩個將它們重疊起來，用箭刀在開口處豎著剪下幾刀，不要剪斷。(另外還可以找一個空的礦泉水瓶，把它分為兩段，用其中的一段按照剛才的剪法，將大瓶口處豎著剪下幾刀，這樣的一個簡單的打蛋器就做好了)然後將準備好的白糖分別三次加入裝有蛋白的大碗中，用上我們新制作的打蛋“神器”一起不斷地給它們打發，直到打發成泡沫狀即可。當然有打蛋器的更好，起碼不會那麼費勁，畢竟自動的打蛋器要會比手動的打蛋器輕鬆多。
④把兩碗蛋黃②蛋白③分別兩次混合一攪拌幾下，裝在同一個碗裡，再將碗裡的蛋糕液輕輕的敲平。鋪上保鮮膜，醒發十分鐘左右。
⑤把電飯鍋擦乾淨，鍋內不能有水，然後在鍋底和邊緣處塗抹些食用油，防止蒸出來的蛋糕被黏住鍋底。塗抹油後，把醒發好的蛋糕液慢慢倒入鍋中，再將鍋平衡的在桌上敲打幾下，把鍋中蛋糕液敲均勻平衡，不然蒸出來的蛋糕就會凹凸不平。最後蓋上鍋蓋，按蛋糕鍵，等待40分鐘即可吃鍋。就這樣一個簡簡單單的蛋糕就做出來了
85後村鄉小芳
首先很高興回答你的問題，希望我的問題能夠幫助到你！
西餐或西點相對於中餐，都會簡單一點，個人覺得兩個都可以很快入手，女孩子建議是學西點，男孩子建議西點或西餐兩個都可以學，畢竟技多不壓身。
西點不同，西餐更多的是製作熱菜，對學生的綜合實操能力有更高的要求。需要學生更加勤奮苛刻的練習。西餐製作追求的是精緻、美觀富有藝術感，如何進行創意，是西餐學習時學生要面臨的一大挑戰。相信只要同學們有信心，按照老師教的方法去學習，去練習，學好西餐也不是難事。
兩者各有各的利弊，建議大家根據自己的性格特點以及興趣愛好來進行選擇，不管選擇學西點還是選擇學西餐，都要選擇好學校，並且為了自己的夢想堅持下去。
近年來，隨著人們對西點消費日益親耐，也使得西點師越來越吃香。同時西點學習時間相對較短，成本較低，已經越來越受到廣大青年創業群體的喜愛，成為小本創業的首選。那在我們選擇西點培訓學校時，應該怎麼去辨別學校的好與壞呢？做到以下七點，你就可以找到一家好的西點培訓學校
一、看品牌實力
品牌代表責任，是一個良好的口碑承載對象。品牌代表整個產品綜合實力和品質服務，在全國各地的口碑力量。教育也是一種投資，品牌的培訓機構也一樣，結合良好的教育理念，選擇品牌培訓機構對於學習者來說不僅是給自己買了份知識保-險，更重要的是幫你理解行業工作模式，並在未來更好、更長遠的發展。
二、看師資力量
現在的很多職業教育機構都會對其師資進行各類的包裝，學歷不是關鍵，因為你是學技能學技術的，關鍵是老師能不能做出來東西，是不是能講出來東西，只能做出來不行，只能講出來就更不行了。
三、看課程的實用性
課程的實用性主要看所學的知識點能不能與社會接軌，與用人單位的需求相一致。更通俗地說是學的東西以後能不能有個好工作
四、看硬件環境
巧婦難為無米之炊，這個大家都知道，試問讓你去砍柴你沒有砍柴的工具，讓你去炒菜你也沒有工具，你能做到嗎?道理是一樣的，如果練配套的硬件設施都沒有或很落後，能確保教學質量的順利開展嗎，如果沒有好的教學，又怎麼能順利就業呢?
五、看學校的管理
培訓的效果來自對學員的嚴格職業化管理，一些劣質培訓機構等學員交完學費就不問不管，而正規的培訓機構則對學員的管理很嚴格，或者說非常嚴格，學員的遲到、早退以及相關生活問題都有班主任跟蹤管理，班主任定期和學員訪談，家長訪談，一起管理並重新塑造全新的職業人。
六、看就業服務體系
學習的終目的還是為了更好的就業，培訓學校是否有正規的就業指導部門，人員配置如何，就業網絡是否齊全，是不是單一的在某個城市就業，還是單一的在某個行業就業，這個關係到學生以後的發展。
七、看學員的綜合素質
好的學校可以培養出好的學生，無論是學生的言談舉止也好，還是人際交往等各個方面的綜合能力也好，通過聊天是可以做一個簡單的判斷的，試問學生都彬彬有禮，而且活潑向上的學校，學員的綜合素質能不好嗎，那麼學校能不好嗎。
優美西點職業培訓學校自立校以來，一直堅持以上七點原則，把培養專業一流西點師作為學校辦學的宗旨。先後為提拉米酥等公司輸送了不少人才。
優美西點職業培訓學校——“真技術，真食材，純技能”這一點也得到了所有學員的一致認可！優美西點職業培訓學校的課程主要針對：大學畢業生、再次創業者、兼職創業者、白手起家創業者、家庭主婦群體，傳統開店的老闆轉型者、小本創業者、學技能找工作者等這樣的一群人。優美西點職業培訓學校學到的不再僅僅是一門技術，而成了大家創業首選的項目。
就業保障：
1.簽訂就業協議，合格學員畢業推薦就業！只要一直和學校保持聯繫，就可以一直介紹工作。
2.分配方向：大型商務會所、酒店、中高端品牌烘焙店、餅店
小馮點點滴滴
人之為學有難易乎?學之，則難者亦易矣；不學，則易者亦難矣
西點：主打烘培類食品，蛋糕、麵包、混酥類、撻、派與清酥類糕點、乾點（曲奇、瓦片）、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等，優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，同時，還需懂得西點行業管理和經營。
西餐：熱菜、冷菜、西點（西餐包含西點），正規西餐包括餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，供應方便等。
真要學，並且立志要有所作為的話，建議初中或高中畢業後找一個非常優秀的西餐廳拜一個正宗的西餐或西點師傅最好是鬼佬為師打雜三年，再去正規有資質的國際廚師學校鍍金拿幾個通行證，再去西餐廳打工五年，然後考慮創業
注：三年、五年都是對資質比較好的同學而言的
虛谷寨主
西餐的做法比較簡單一些，比如牛排呀。比如沙拉呀系列的都還可以，西餐的熱菜比較多一些。但是西點的品種就太多了，西點的品種比如說意識和美式的披薩。還有一些別的西點。西點相當難學一些，我們經常說三年一個好涼菜，五年一個好熱菜，七年一個好麵點，那心眼的技術，出品的呈現方式，要求的就更加到位。會比西餐要高很多。
餐飲海洋哥
不管西餐也好，西點也罷，我個人認為興趣是最好的老師，兩者都是有易也有難，有了興趣，或者說是以後就認定它吃定它了。我們中國人有句俗話就是，師父領進門，修行在個人；
西點西餐的發展前景都是很不錯的，無論是創業還是就業，尤其是一二線大中城市裡，現在崗位需求比較大，就業的壓力很小，創業的門檻也比較低；
如果想學習的話建議你最好能找到一個好的師傅帶你，或者說是去專業正規的培訓機構去學習。
很有份量
西餐，西點都難學，儘管我沒有學過，但我吃過！好的西餐，西點，賞心悅目，唇齒留香，不過關的西餐西點吃一口就想吐掉，決不吃第二口，個人認為西餐，西點都難學，首先你要喜歡，只要喜歡了才會去鑽，去研究！再難的事只要上心，認真地從它的發源地，它的風靡地，從頭學起，再溶入夲地的習慣，用自己的眼光和技術加以發揮！就能做出超級棒的西餐和西點，不存在那個更好學些！謝謝關看！
桂蘭雨滋
西點學習要求學生要有細心和耐心。和中餐不同，西點製作追求的是精確，配方哪怕是1g的改變，都會影響最終出品的口感與味道。裱花的製作需要同學們要有耐心，熟能生巧，只有經過反覆的練習才能在速度和品質上有所提高。
與西點不同，西餐更多的是製作熱菜，對學生的綜合實操能力有更高的要求。需要學生更加勤奮苛刻的練習。
西餐製作追求的是精緻、美觀富有藝術感，如何進行創意，是西餐學習時學生要面臨的一大挑戰。相信只要同學們有信心，按照老師教的方法去學習，去練習，學好西餐也不是難事。
兩者各有各的利弊，南充東方烹飪學校建議大家根據自己的性格特點以及興趣愛好來進行選擇，不管選擇學西點還是選擇學西餐，都要選擇好學校，並且為了自己的夢想堅持下去。
