這幾天介紹“和”、“清”兩種治法，
是在身體內部原有的氣血基礎上做調整，
今天要介紹的“溫”和“補”有所區別。
“溫”法：用溫性功效藥物，做到溫陽驅寒、溫化水溼的作用。“溫”不只是溫補，還有清的作用。
中醫有一句經典的古文“病痰飲者，當以溫藥和之”，意思就是如果身體裡面水溼痰邪較多而生病的時候，可以用溫性的中藥把水溼消除掉。簡易就是有溼、有痰，不一定都是要祛溼，還可以化溼。
茯苓生薑木瓜瘦肉湯
<strong>溫陽健脾 行氣利水
推薦這款湯的思路是出自宋代醫書《濟生方》中的“實脾飲”。除了本身有水腫的病患外，如果長期有腹瀉、胸腹脹滿，或者手腳冰冷等症狀，都可以多飲用。
- 茯苓、甘草和乾薑
脾中有溼就用茯苓以健脾利溼，脾虛就配合甘草健脾補虛，脾胃虛寒就加乾薑溫脾散寒。
【材料】新鮮木瓜1個，茯苓10克，甘草5克，乾薑10克，瘦肉200克。
【烹飪】湯料分別洗乾淨，藥材稍稍浸泡，瘦肉切厚片，木瓜去皮切塊，然後所有的材料一起下煲，加清水2000毫升左右，武火煲滾後改文火煲2小時，飲用前再下鹽。
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