提问小达人

红辣椒的管理重点是什么？

我觉得从你想要种植红辣椒那一刻起，所有问题都很重要。

1:种子要选择品质和产量兼优的，能适应本地气候的品种。

2：土地要选择日照充足，浇灌方便的成片土地。

3：采用温室集中育苗，等到植株十五厘米是移栽，能让红辣椒提前上市。

4：移栽前后勤除草，适量施肥浇灌和除虫。

5：辣椒开花前，修剪掉弱枝残枝。

6：挂果后，如果出现产量过高形成压枝现象，需要及时加撑，以免丫枝断裂。

7：辣椒成熟发红后，采摘时不能拉断丫枝。

蟹小小小花

红辣椒在我国有着很大的种植面积，其种植管理也是一门技术活，要保证种出的辣椒的产量和质量，就需要从育苗前准备一直到红辣椒采收这一系列生产过程做到科学培育与管理。这篇文章便简洁且系统地介绍了红辣椒的管理技术要点，希望可以帮到大家。

一、土壤准备

此过程是前期准备工作，需做好地块的选择及前期整理。

1. 土壤选择。宜采用平整，通透性好的砂质壤土或轻沙壤土，前茬作物以不重茬为宜，可选择小麦、亚麻、豆科作物茬为最好。
   

2. 深翻土地。收获最后一茬作物后，土地翻深40-80厘米，整平土地，做到不露梁，不积坑，并浇足冬水，确保来年墒情。
   

3. 整地施肥。3月底至4月初，每亩施入优质农家肥5吨，磷酸二铵20公斤（或过磷酸钙50公斤）、硝酸铵30-40公斤、硫酸钾20公斤、硫酸铜3公斤。最好将农家肥和化肥混合均匀，施入10-15cm的耕作层。
   

4. 开沟起垄。为了有效防止辣椒疫病等病虫害的发生和蔓延，最好选用起垄栽培，垄距65-70厘米，垄宽40厘米，沟宽25-30厘米、垄高20-30厘米。起垄后，垄面搂平压实。

   
   

二、育苗与栽植

此过程是整个工作的重中之重，决定着苗子的质量。

1.育苗

（1）苗床的准备

3月上中旬在拱形棚或日光温室中育苗。育苗前，将未种植辣椒的熟土、细砂、腐熟有机肥按3：1：0.5的比例配制成营养土，铺成长宽、厚为4-5m×1m-1.20 m×0.10 m的苗床，浇透水加棚升温，5-7天后播种。

（2）播种

播种前用52-56℃温水烫种并连续搅拌，浸泡15-20分钟。水温降至30℃后，将种子浸泡10-12小时，然后用1%硫酸铜溶液浸泡5分钟，或用72.20%普力克水剂或20%甲基立枯磷乳油100倍液浸种12小时，洗净晾干催芽。催芽温度控制在28-30℃，每天早晚各淘洗一次，5-6天后少量种子露白后就可以开始播种了。

（3）幼苗管理

将催好芽的种子均匀地撒在苗床上，用细沙覆盖，厚度约0.50cm，浇透水。出苗后，根据天气变化将气温控制在25-30℃。一般在幼苗生长期不浇水，期间拔除杂草，拔除病弱幼苗。定植前7天，对幼苗进行炼苗，追施出嫁肥，并用70%代森锰锌600倍液和百菌清600倍液混合喷洒一次，以防病害发生。

2.适时移栽

（1）移栽前准备

育苗移栽在5月中旬晚霜过后，幼苗长到8片叶子时开始进行。移栽前在垄面喷500倍高锰酸钾溶液，然后覆盖塑料薄膜（选用黑色地膜）。每两垄铺1.40米宽地膜，压实边缘，沟中间覆一层土，升温一周后进行移栽。

（2）移植

每垄2行，行距20cm×25cm，每穴移栽2行，两行间错位定植，之后，浇足缓苗水。

三、直播

消毒浸种后的种子直接拌细砂点播。播种时间是在四月中下旬。按照20cm×25cm的株行距，采用直径3cm的打孔器打孔。孔深1-2cm。每穴播种10-20粒种子。然后种子用细沙覆盖。播种后，给种子浇水。水面漫过垄面为标准。

四、田间管理

田间管理工作贯穿整个生长期，此时期管理的好坏直接决定着红辣椒的产量及质量。

1.幼苗期

移栽后的辣椒苗，在缓苗期为防止土壤板结，提高地温，对移栽辣椒进行一次中耕除草。直播出苗后，及时去除病弱苗。每孔留3-4株，之后结合中耕每孔留2株进行培土，每亩保苗5500株，做到不缺苗断垄。

2.肥水管理

植株开花前控制施水，以促进生殖生长，门椒坐住后及时浇水，每亩冲施2-8kg硫酸铜或500倍高锰酸钾溶液。浇水应做到频浇、浅浇，从垄面2/3处。浇水3-4小时后及时排水，积水不要超过12小时。不要串浇、漫浇和高温时浇。在大暑节气后控制浇水。结合浇水，每亩施用10-15kg尿素或15-17.50kg硝酸铵和5-10kg硫酸钾，连续两次。

3.整枝打椒

为了避免过多养分消耗及影响辣椒生长结果，应将门椒以下的所有偏杈全部疏掉。门椒7-8成熟时，应及时采摘，以免影响产量和品质。

4.病虫害防治

（1）苗期用40%氯氰菊酯、50%倍磷800倍液喷雾用来防治地下害虫。

（2）辣椒疫病的防治，浇水时每亩用3kg硫酸铜随水冲施，或用10%硫酸铜600倍液或72.20%普力克600倍液每7-10天对植株喷雾1次，连续3-4次。

（3）防治蚜虫及白粉虱，用25%扑虱灵或40%蚜虱净1000倍液喷雾，每7天1次，连续3-5次。

五、收获晾晒

辣椒转红成熟后适时采摘，剔除病果、烂果、污果，做到无破伤、无疤痕、无黄白皮等残体椒，分级串线晾晒，也可在干燥的碎石地面晾晒。最好是一次性长好，带果拉秧整株晾晒。晾晒时保持表面光洁，晾干脱水后即可出售。

三农参谋

一，辣椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。辣椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10％左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。辣椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。

　　二、辣椒的生育特点：

　　辣椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。辣椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。辣椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。

　　三、育苗技术特点：

　　1、种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5％的磷酸三钠，或300～400倍的高锰酸钾。或1％硫脲浸泡20～30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25～30度的温水浸泡8～12小时。

　　2、育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5～1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。

　　3、苗床管理：播种后白天气温25～28度，地温20度左右。6～7天就可以出苗。70％小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。如果秧苗徒长，可以喷洒500毫升每千克的矮壮素，或者5毫升每千克缩节胺。秧苗弱黄可喷天达2116定植前用病毒灵或植病灵等灌根带叶面喷洒，对预防病毒又较好作用。

　　四、田间种植及管理：

　　1、春辣椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽一棵。每667平方米2500-3000穴。

　　2、定植后到出果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10～13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒。

1、春辣椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽一棵。每667平方米2500-3000穴。

2、定植后到出果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10～13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒。

病虫防治方法：选用抗病品种，进行种子消毒，合理密植，深沟高畦，注意通风降温，提倡使用地膜增强抗病能力。对真菌性的猝倒病、白星病。疫病等，在发病期间可以用乾农作物万稼能银离子兑水喷灌，每隔10天左右喷一次，共喷2～3次。生理性的脐腐病、落叶瘟、日灼病，是果实缺钙、高温干旱、肥料过浓引起，其防治方法是夏天用间套遮阳降温，高温期间宜多浇水、少施肥，施稀肥。

带你一起回农村

大家好，我是乡野耕种稻花香，专注回答农村种植方面问题，感谢提问。

红辣椒的种植非常广泛，在我们四川有很多人种植红辣椒。在我们菜园里，每家每户几乎都种了一小片红辣椒，小规模红辣椒的种植非常简单。然而规模化种植红辣椒，却是一件相当困难的事，尤其是种植出高品质的红辣椒需要从育苗，选地以及田间管理这几个步骤严格管理。

一、培育状苗

要想种植出好多红辣椒，育苗是关键，只有苗状红辣椒的生长势头才会更好。怎么样才能培育出红辣椒的状苗呢？

1、温度管理。辣椒发芽的适宜温度为25度左右，温度低于10度到15度，则辣椒种子很难发芽。发芽之后，辣椒幼苗的最佳生长温度是，白天20度到22度，夜间15~18度。低于5度则辣椒幼苗会被冻坏，此刻我们应当做好防寒措施。

2、肥水管理。施肥主要以农家肥为主，一次性将苗床的底肥施足，农家肥一定要春充分腐熟，幼苗生长期间应当少施肥。幼苗长到2片真叶的时候，视苗床水份多少浇水，如果苗床水分充足，则应当不浇水，如果苗床水分少，则应当适当浇水。浇水方式采用喷施的方法，幼苗生长期间应当保持苗床湿润。

3、放风炼苗。放风炼苗主要有两个目的，一是调节苗床温度，在苗床内温度达到28度以上时，此时应当敞开苗床地膜，让苗床内能够通风，同时又要防止大风对幼苗的损害，因此要在苗床周围设置防风墙，以此来缓解苗床内的风力。

二是让苗床内的幼苗逐渐适应大自然的环境，因此放风的方法应当在幼苗生长初期减少放风时间以及风量，随着幼苗逐渐生长，应当适当加大放风量和放风时间，在幼苗移栽前一星期左右，应当掀开全部地膜，以达到炼苗的目的。

二、严格选地，注意施肥

红辣椒的生长环境很广泛，大部分土地都适合红辣椒的生长，然而要种植出好的红辣椒对种植地还是有要求的。

1、适合红辣椒生长的地块。辣椒生产对土壤质地要求不太严格, 但低洼积水地、盐碱地对辣椒生长不利。应选择有排灌条件、耕层较深、富含有机质的壤质土和轻壤土平肥地作为红辣椒生产用地。

2、整地施基肥。整地作床应在4月中下旬进行, 当降透雨水后要及时覆膜, 以保证床土有足够的墒情利于辣椒发根缓苗。要求床面宽1米。在覆膜前为防草害, 必需亩用50%乙草胺0.2～0.25kg加水75～100kg喷床面, 而后覆超微白膜或黑膜。

一般要求开沟亩基施优质农家肥3000～5000kg或生物有机肥75～100kg, 施红辣椒专用肥70kg (18-12-8) 。对有地下害虫的地块要用毒土防治虫害。

三、田间管理

田间管理的步骤很多。注意中耕，除草，松土。在整个田间管理的过程当中，肥水管理和防治病虫害是重中之重。

1、肥水管理。红辣椒开花期，是需肥的旺盛时期，可结合灌水冲施含腐植酸液体肥, 做到适时浇水追肥。当辣椒结2～4个果追肥是补充养分增加产量和质量的重要措施, 一般应在田间出现2～4个6cm长绿果时, 亩追红辣椒专用肥30kg。施肥应当以复合肥为主，可喷射液面粉和生长剂。红辣椒，不抗旱也不抗涝。所以注意浇水，不能积水也不能缺水。

2、病虫害防治。主要害虫:苗期蝼蛄危害, 用50%辛硫磷800～1000倍或90%敌百虫600～800倍喷到床面上。主要病害:苗期绵疫病、猝倒病:用72.2%普力克400～600倍喷灌1～2次。疫病:用58%甲霜灵600倍或72%克露600倍连喷2～3次。灰霉病:用40%嘧霉胺1000倍连喷2～3次。病毒病:用抗毒剂1号500倍或病毒K1000倍, 1.5%植病灵100倍, 每隔7～10天喷一次, 连喷3～4次。

以上就是全部内容。有什么建议欢迎大家在评论区留言评论。谢谢！

乡野耕种稻花香

红辣椒的管理重点要根据当地气候，土壤的性质以及红辣椒的品种来决定的。

一般红辣椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。

刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽一棵。每667平方米2500-3000穴。

　　2、定植后到出果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10～13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。

要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒。

唐山小妖精

你好.我是农村付付，今天我来回答这个问题.这个问题分为三部分

第一，主要用于收获新鲜辣椒的辣椒土在每次收获后根据土壤条件适当浇水，通常每7 - 10天浇水一次。水分控制在土壤的后期是合适的，主要是采摘红辣椒，收割前15 - 20天停止浇水。辣椒不耐旱，更害怕涝。如果雨水少，应该多浇几次。如果有积水，应该及时排水。否则，它将导致落叶的死亡。最好的浇水方法是“见湿见干”。胡椒的根系很浅，既怕涝又怕干旱。今年雨不够时，水应该及时。摘下果实后，土壤更需要有足够的肥料和水来让辣椒正常生长，开花结果。如果在浇水后土壤变干之前，土壤暴露在大雨中，落叶和枯死的植物会很常见。因此，浇水时，灌溉时间必须根据天气预报来确定。

第二，及时追肥

由于大量挂果和多次收获，中后期需要大量肥料，所以追肥应该及时进行。追肥胡椒的基本原则是“控制氮、稳定磷、补充钾和少量钙”，并且在每次采摘后，使用土壤肥力好、基肥充足、基肥不施有机肥、追肥不足和早衰的地块，并结合浇水亩来冲刷眉佳的利润或海洋之星10 - 15公斤，持续2 - 3次。当植物大量开花，挂果数量增加时，应及时采用根外追肥。

第三，修剪和竖立支架

及时清除杂草丛生的树枝、受伤的树枝和树枝下方的患病树枝。门椒和焦度的弱毒株应及时清除，以防止落苗。在双植物栽培的情况下，应该去掉内饰中的弱枝，以利于大果实的形成。通过去除嫩枝和促进水果营养的集中，可以有效地增加单个水果的重量。及时清除植物下部的老叶、枯叶和病叶，以促进通风、通风、透光和降温，控制病虫害的传播和蔓延，促进植物茁壮成长。希望我的回答能帮到你。感谢关注

农村付付

如何提高辣椒的产品和质量，最大限度地提高经济效益，是菜农朋友们关心的问题。那么如何管理呢？

首先，及时浇水

辣椒需要足够的水分来生长，尤其是在果实高峰期。如果胡椒缺水，产量会受到很大影响。根据辣椒像水一样的特性和对洪水的恐惧，浇水时应该提供少量食物。避免中午晴天的洪水，更不要说浇水后田地里的洪水，以免导致辣椒幼苗死亡。应特别注意低洼涝地的排水。最好在条件允许的地区安装滴灌系统。

主要用于收获新鲜辣椒的辣椒土在每次收获后根据土壤条件适当浇水，通常每7 - 10天浇水一次。水分控制在土壤的后期是合适的，主要是采摘红辣椒，收割前15 - 20天停止浇水。辣椒不耐旱，更害怕涝。如果雨水少，应该多浇几次。如果有积水，应该及时排水。否则，它将导致落叶的死亡。最好的浇水方法是“见湿见干”。胡椒的根系很浅，既怕涝又怕干旱。今年雨不够时，水应该及时。摘下果实后，土壤更需要有足够的肥料和水来让辣椒正常生长，开花结果。如果在浇水后土壤变干之前，土壤暴露在大雨中，落叶和枯死的植物会很常见。因此，浇水时，灌溉时间必须根据天气预报来确定。

第二，及时追肥

由于大量挂果和多次收获，中后期需要大量肥料，所以追肥应该及时进行。追肥胡椒的基本原则是“控制氮、稳定磷、补充钾和少量钙”，并且在每次采摘后，使用土壤肥力好、基肥充足、基肥不施有机肥、追肥不足和早衰的地块，并结合浇水亩来冲刷眉佳的利润或海洋之星10 - 15公斤，持续2 - 3次。当植物大量开花，挂果数量增加时，应及时采用根外追肥。

第三，修剪和竖立支架

及时清除杂草丛生的树枝、受伤的树枝和树枝下方的患病树枝。门椒和焦度的弱毒株应及时清除，以防止落苗。在双植物栽培的情况下，应该去掉内饰中的弱枝，以利于大果实的形成。通过去除嫩枝和促进水果营养的集中，可以有效地增加单个水果的重量。及时清除植物下部的老叶、枯叶和病叶，以促进通风、通风、透光和降温，控制病虫害的传播和蔓延，促进植物茁壮成长。

1。修剪:第一个花节下主茎上发芽的侧枝通常被称为脚芽，应该及时去除。植物被密封后，辣椒下部的老黄叶、昆虫和病害叶应及时清除、深埋或烧毁，以减少昆虫和病害的繁殖和传播。如果要保存秋季辣椒，在高温季节应该切断辣椒的顶部枝条，以控制植物生长，加速果实成熟，促进新枝条的发育，更新植物类型。

2。站立或悬挂藤蔓:如果胡椒没有被塑料薄膜覆盖并被种植，它会容易倒伏，通风和透光不良，这将影响胡椒的生长和发育。因此，有必要通过架设支架或悬挂藤蔓来支撑胡椒植物。

四、防止“三落”

辣椒结果期的花、果、叶脱落现象被称为“三落”，三落对辣椒产量有很大影响。“三落”的原因有很多，一般来说，“三落”发生在辣椒的中后期，主要是由于过量或过少的氮肥导致辣椒过度生长或生长不良，也由于密度过大、光照不足、高温、积水、虫害等。为了预防和控制“三落”，必须全面提高栽培管理水平，不能采取单一措施。

要点如下:培育壮苗；选择排水良好的砂壤土，避免连作，实行轮作。合理密植，加强水肥管理，使植物适度生长；根据温度，喷洒不同浓度的防坠落元素。原则上，温度较高，浓度较低，一般浓度为30 - 50毫克/千克。每朵花只能喷洒一次，不适合再次喷洒，应该在雨天或傍晚喷洒。注意防治病虫害。

五、中耕除草

在辣椒生长的中后期，浇水、施肥、降雨和其他农业操作很容易导致土壤硬化和土壤水分破坏。封垄前，薄膜应及时破膜犁耕，以促进根系的深层生长，防止过早衰老。中耕的深度和范围不应损害根系。一般来说，在翻耕和起垄后，应该及时浇水，以促进辣椒的生长。丢弃杂草有利于辣椒的营养生长和生殖生长。辣椒整个生育期的田间管理做得很好，植株健康生长，抗逆性相对增强，病虫害危害相对轻，可以减少用药次数，降低生产成本，提高产量，还可以提高辣椒的利润。

六、管理中常见的错误

1、均衡营养生长和生殖生长

许多蔬菜种植者习惯于在辣椒进入果实高峰期时使用大量高钾水溶性肥料，而忽略了氮肥的使用，这有利于果实的生长，但不利于植物的营养生长，并容易导致植物早衰。在这方面，专家建议蔬菜种植者应注意辣椒高峰期全面合理的肥料补充，可以两次施用甲壳素、高钾和高钙包装肥料，以满足植物生长的需要。当施用全水溶性肥料时，它可以与功能性肥料如腐殖酸、海藻酸和松果菊素(如眉佳奖金、海利宝和金利)结合，促进辣椒根系在冬季的生长，提高根系对氮、磷、钾和中微量元素的吸收能力，确保辣椒的营养供应，提高辣椒的产量和质量。

2、防止辣椒果实弯曲

辣椒是直的，不会弯曲，蔬菜贸易商愿意购买。给出的价格也很高，但是弯曲水果的价格会大大打折。因此，如何防止辣椒弯曲水果已经成为蔬菜种植者增加收入的一个重要环节。为了保持辣椒的平直，蔬菜种植者除了加强肥料和水的供应以确保辣椒果实的营养需求之外，还应该注意以下几点:第一，最好不要留下腌制的辣椒。朝天椒的主茎较短，靠近地面。在生长过程中，由于地面阻碍，很容易有弯曲的水果。此外，保存下来的辣椒很容易从树上掉下来，导致植物生长缓慢，产量低。如果植物没有茁壮成长，最好不要留下青椒。其次，控制棚内的温度。

如果你想防止辣椒弯曲水果，辣椒的温度必须在开花和结果期间得到很好的控制，通常是25 - 28℃。一些蔬菜种植者认为高开花温度不利于结实，并且在开花和结果期间经常将棚内温度控制在25℃以下，导致辣椒植株生长缓慢，花芽分化差，果实弯曲。第三，疏枝打叶应该及时进行。当树枝变薄和叶片跳动不及时时，幼果会在生长过程中被树叶和树枝挡住，弯曲的果实会出现。建议蔬菜种植者应及时修剪枝条，特别是胡椒的内孔枝条和主果枝下部不结果子的侧枝，以防止果实生长。当蔬菜种植者发现水果被树叶和树枝挡住时，他们应该把水果移开，让它垂直向下生长。

水果零售君

辣椒是一种常见的调味品，辣椒种植根系不发达，主要表现为主根粗根量少，根系生长缓慢，直到2到3真叶时才有较多的二次侧根，辣椒是一年生长有限的年生植物，嗯，高40到80厘米，分枝稍之字形折曲，叶互生， 辣椒花有两种，一种是白色，一种是紫色，两种花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣， 当辣椒苗移栽后，在闷热的晴天傍晚要防治蚜虫

河南三个娃

辣椒的种植

辣椒根系不发达，主要表现为主根粗，根量少，根系生长缓慢，直到2～3真叶时才有较多二次侧根。根群主要分布在植株周围45厘米、深度10～15厘米的土层中。露地栽培时株高多为40～60厘米。辣椒花为雌雄同花的两性花，自花授粉，天然杂交率在10％左右，为常异交植物。果实为浆果，圆锥形，但在植株营养不良、夜温低、日照弱、土壤干燥或栽植过密时，果实的肥大会受到抑制，形成小果或僵国果。即使正常果。在土壤干旱、施肥过多，植株吸收水分受到抑制时，果实也会变短。辣椒种子呈扁平状，微皱，肾状，淡黄或乳白色。种子寿命一般性5～7年，但使用年限仅为2～3年。

二、辣椒的生育特点：

辣椒生育初为发芽期，摧芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15～34度之间。种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。辣椒被水淹数小时就会焉萎死亡，所以地块选择要平整，浇水或排水的条件要方便。辣椒在中性和微酸性土壤都可以种植，但其根系对氧气要求严格，宜在土层深厚肥沃，富含有机质和透气性良好的沙性土或两性土壤中种植。辣椒生育要求充足的氮、磷、钾，但苗期氮和钾不宜过多，以免枝叶生长过旺，延迟花芽分化和结果。磷对花的形成和发育有重要作用，钾则是果实膨大的必需元素，生产中必须做到氮、磷钾互相配合，在施足底肥的基础上，搞好追肥，以提高产量和品质。

三、育苗技术特点：

1、种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5％的磷酸三钠，或300～400倍的高锰酸钾。或1％硫脲浸泡20～30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25～30度的温水浸泡8～12小时。

2、育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5～1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。

3、苗床管理：播种后白天气温25～28度，地温20度左右。6～7天就可以出苗。70％小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。如果秧苗徒长，可以喷洒500毫升每千克的矮壮素，或者5毫升每千克缩节胺。秧苗弱黄可喷天达2116定植前用病毒灵或植病灵等灌根带叶面喷洒，对预防病毒又较好作用。

四、田间种植及管理：

1、春辣椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽一棵。每667平方米2500-3000穴。

2、定植后到出果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10～13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒。

酒泉玉米育种

辣椒为茄科辣椒属植物。红辣椒其果形短尖, 鲜红坚挺, 果皮光亮不打皱, 肉厚质脆, 香辣适口, 风味独特而享誉国内外。随着人们生活水平的不断提高和市场竞争日趋激烈及对红辣椒产量质量要求不断提高, 管理粗放的传统种植方式已跟不上时代的发展步伐, 必须在提高产量和质量上狠下功夫, 通过精耕细作、适时早栽、科学的水肥管理和及时搞好病虫害防治等措施, 达到提高红辣椒产量和质量的目的, 现将红辣椒优质高产管理技术总结如下。

育苗

留种

应在当年红辣椒采收时, 选择优良单株和果型好的辣椒晒干作翌年种子备用。或者购买高产抗病优良品种。

种子处理

• 晒种播种前选晴天将种子晒3~4小时, 以提高种子发芽率。

• 精选种子.用清水选种法, 将种子浸于清水中并充分搅拌, 捞出秕子和病虫危害的种子, 选用充分饱满的种子浸种催芽。

• 消毒.常用的方法有两种: (1) 温汤消毒, 用50~55℃温水浸种10~15分钟, 边浸边搅拌, 使种皮表面受热均匀, 种皮变软裂纹增多, 透水透气性增加, 促进种子发芽, 同时杀死种子表面病菌。 (2) 药剂消毒, 先将种子在清水中浸5~6小时后, 再浸入1%硫酸铜溶液中5分钟 取出洗净再浸种。

• 浸种催芽。消毒后浸种8~12小时 然后进行催芽, 将种子用纱布包好, 放在25~30℃的保温设备中, 每天用温水冲洗2次, 5天以后即可出芽, 出芽后及时播种。

苗床整理与适时播种

苗床选择与整理。苗床应选择背风向阳、干燥、土壤肥沃、前荐未种过茄科作物的地块做苗床, 苗床土壤要充分整细整平起畦播种, 畦宽1.5 m (连沟) , 并沤制好营养土, 营养土用肥沃的田土60%, 加腐熟的有机肥30%, 再加草木灰20%拌匀堆沤一周即成。

适时早播。传统播种育苗时间一般在清明前后播种, 采取露天育秧方法, 时间偏晚, 应在2月底至3月初播种, 适时早播早栽, 延长结果期, 有利提高产量和提早上市时间。播种时, 在整好的苗床上, 淋足水, 将已催好芽的种子按15~20 g/m2的播量, 撒播在苗床上, 播后盖1cm厚的营养土, 最后盖上尼龙薄膜并封实。

苗床管理

• 种苗出土前, 苗床内温度保持28℃左右, 幼苗出土后, 白天保持25℃, 夜间保持17℃以上, 通过对薄膜的揭盖来调节温度。
  

• 一般不淋水, 确要淋水时, 一定淋透根层, 不可勤淋, 以免湿度过大和降低地温。

• 适时通风防止幼苗徒长, 提高抗病能力和达到壮苗标准。 (4) 如遇幼苗细弱时, 要追施1~2次农家肥, 并结合杀虫灭病进行根外追肥。移栽前10~15天要炼苗, 注意揭膜降温和控水, 为移栽后适应外界环境条件打下坚实基础。

壮苗的标准

壮苗的标准是:叶片肥厚浓绿有光泽, 真叶10片以上, 幼茎粗壮, 节间短, 苗高20~23 cm, 根系发达。

地块选择整理施基肥

红辣椒既怕旱又怕涝, 既耐肥又怕浓肥, 因此选地十分重要。一般选择中性或弱碱性砂壤或粘壤土, 中等肥力, 有良好的排灌条件和远离污染源地块种植, 不能与茄科作物连作, 有条件的地方最好实行水旱轮作。选好地后, 要精细整地, 开沟起畦, 畦宽90 cm, 沟宽40 cm, 在种植行开沟深施基肥, 基肥以充分腐熟的有机肥为主, 每667 m2施2 000~2 500 kg有机肥, 整好畦面, 等待移栽。

适时移栽，合理密植

红辣椒适时早栽, 可延长辣椒的生育期, 争取在高温前封行, 是获得高产的重要措施。只要10 cm深的地温稳定在12~15℃, 就可以移栽, 全州县的气候条件, 可在4月上旬~下旬选晴天定植 (传统种植时间5月下旬~6月上旬) 。种植密度和单双株种植可根据自己的肥水条件自定, 一般667 m2种2 500~3 000株 (单株) , 每畦种两行, 以发挥边行优势, 株行距为 (40~45) cm×× (50~60) cm, 并在定植时施1次定植肥, 一般667 m2用稀粪水400 kg, 加硫酸钾复合肥5 kg淋施 (N、P、K含量均15%, 下同) , 避免早春温度低和定植伤根造成叶片黄化落叶。

加强水肥管理

科学施肥

红辣椒定植以后, 要根据它的生长特点和生长发育规律, 进行细致的田间管理, 大力推广测土配方施肥, 改变偏施氮肥现象, 红辣椒氮肥过多, 磷钾肥不足, 易落花, 且辛辣味降低, 所以在施肥时一定要注意氮、磷、钾肥料的配合使用。定植后采用促发根壮苗措施, 盛果期要促苗保果, 防“三落”等一系列科学管理措施, 以提高产量和质量。

追肥

第一次追肥在辣椒定植后10天左右进行, 结合中耕除草施1次返青肥, 每亩施稀粪水800~1 000 kg, 加硫酸钾复合肥10 kg, 促进早返青;第二次追肥在大量现蕾时, 施1次重肥, 每亩施有机肥1 000 kg加硫酸钾复合肥30 kg, 在植株一旁开沟深施并结合培土;第三次追肥在盛果期, 茎叶和花果同时生长, 每亩用硫酸钾复合肥10~15 kg兑水追施, 力争在高温前封行;第四次追肥在高温过后 (立秋后) , 气温逐渐转凉, 植株恢复生长, 秋椒大量结果, 要根据辣椒长势情况, 及时追施肥料, 每亩用硫酸钾复合肥10~15 kg兑水追施, 促进二次着果盛期, 提高产量。并结合杀虫灭病喷施叶面肥, 花期用0.2%硼砂喷雾, 可提高坐果率, 在生长期内可多次喷0.2%的尿素液或磷酸二氢钾液防止落花落果和提高辣椒品质。

中耕除草和培土

中耕原则是:一次浅, 二次深, 三次不伤根, 四次锄草把垄封。辣椒定植后, 雨水多, 中耕2次, 植株发棵后重中耕1次, 封行前进行第四次中耕并结合培土。中耕应与施肥结合进行, 有条件的地区大力推广地膜覆盖栽培。

管水

栽培辣椒以土壤湿润为宜。前期低温雨水多要防涝保壮苗, 中期控水防涝保花果, 后期防旱防早衰。在土壤发白干燥, 植株萎蔫时就要灌水, 多雨天气要排涝。

病虫害防治

猝倒病

发病初期, 每亩用敌克松800倍液或甲基托布津1 000~1 500倍液或百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾, 每隔7~10天防治1次, 连喷2~3次。

炭疽病

发病初期每亩用75%百菌清600倍液或甲基托布津可湿性粉剂500~800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500~600倍液喷雾, 每隔7~10天施药1次, 连续防治2~3次。

疫病

在苗期至成株期均可发病, 发病初期每亩用58%雷多米尔可湿性粉剂500~800倍液或70%代森锰锌500倍液或用70%甲基托布津可湿性粉剂500~800倍液喷雾, 每隔7~10天喷1次, 连续防治2~3次。

病毒病

防治此病的重点是防治传毒媒介蚜虫为主, 对已发生的田块, 每亩用20%病毒A400~500倍液或菌毒清200~500倍液喷雾, 每隔7~10天施药1次, 连喷2~3次,

红辣椒落叶落花落果原因及防治措施

“三落”发生的原因。红辣椒“三落” (落叶、落花、落果) 能造成大幅度减产和降低辣椒品质, 早春低温、干旱或营养不良和光照不足, 夏秋高温、干旱以及雨涝使根系受损, 植株生理失调, 管理粗放, 病虫危害都易导致“三落”的发生。

防止“三落”的根本措施。应从生产过程中的各个方面为辣椒生长创造一个适宜生育条件, 克服不良环境条件的影响, 基肥以有机肥为主, 培育壮苗, 合理密植, 加强水肥管理, 认真防治好病虫害, 才能防止或减轻“三落”的发生, 以获优质高产。

适时采收

一般以果实充分长大, 果皮坚实, 色泽鲜红发亮时采收, 红辣椒要多次分批采收, 以免赘秧和品质下降, 影响产量及品质。

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