原因很简单，思维的局限性。药食同源生存也相似。我们都知道一个好的厨师往往不会是一个餐馆的好老板，不但赚不到钱还维持不下去很快就会关门大吉的，相反很多技术非常好的厨师自己当老板自己创业后就亏得一埸糊涂，还不如打工时稳定。所以基本上把厨师创业自己当老板当成一个行业笑话来看。当然个别能力强的成功的成为佳话的厨师企业家，他们的成功往往不是因为他们的厨艺，而是靠他们的商才。
中餐美食的地位没有人怀疑吧。万国来朝，众生归附用这些美好的话来赞美中餐，一点也不夸张吧。别人再怎么夸奖中国美食你自己都不觉得过份，因为别人说的是真的你也知道他说的是真的，因为你也是这样认为的。但是这个个可做美食的厨师往往是一个失败的人。没有人会认为厨师这一群人会是高学历，出身高贵，各方面都优人一等的，相反会认为是低人一等的，上学不好好上，没工作了没事做了，求一技之长谋生所以去了技校或是拜了师傅，或是自己发挥自己的聪明才智无师自通。所以这样的人就算怎么失败大家都是默认的。觉得就该是这样的。
而对医生的认识呢。中医师那就该是一个高大上的人，有学历，有专业，有能力，敏而好学，才思敏捷，思想通达，还要兼仁爱的这样一个人。觉得这样的人就该会取得技术上的成功，专业学术上的成功。事业人生上的成功。事实上呢。一个中医和那个厨师没有任何差别。抛中医学博大精深的理论不说，抛开药食同源的美食理论不说。一个中医和一个中餐厨师一样都是失败者。原因就是，他们都在以技术谋生。靠的却是统一的方药一样的药物性能。以大自然生长的万物为中药，一样的性能。用统一的方药通过自己辨证来治疗。辨证论治和炒的火候是一样的。确实产生了专业和非专业的差别。食材都是一样的不同的厨师做出来的味道是不一样的。但是问题就出在最好的味道也支撑不起一个馆子，最好的医疗效果也支撑不起一个诊所。而要支撑起这些，却要靠一个真真假假的传说。一个口碑。
但是只靠你的自强不息，只靠别人朝三暮四的口啤能长久吗，不能。那么强大的老干妈辣椒，张三出来说一句好吃大就说好吃生意就火，李四出来说句变味了不好吃了，生意就差，这么大的企业居然受到口碑的影响，那就不能把口碑当成企业核心，更不能把企业扎根在这里，不然就是河床上建的房子一场大雨就不在了，风向随时转向的、那核心是什么呢。看看华为就知道了，默默的发明吗不是。默默的发明和做一道美食，和开一个特效方一样，是次要的，是核心中的次要部分，而利用知识产权的保护才是重要的。大大小小重重要的次要的专利一大堆。我不管你认为品牌怎么样。只要你做这个专利的衍生物你就要交钱给我。
这就是商标和专利的差别，商标是口碑非常的动态口碑好时就是利益核心不好时就是病因，专利不一样是规则是基石。是权利，在不被超越时你的利益都是源源不断的。在保护时间内就算被超越你还得付钱给我，抢占了规则大场时就是不可能被超越的除非整个知识产权体系翻天覆地，那种各安天命的状态不管其官只要活着就好了。
现在是不是就发现了医院的医师就像大酒店的厨师，诊所的医师就像小餐馆的厨师老板一样，虽然看起来做的事看似不同但是思想意识和操作完全一样，就是精益求精的在做具体的事。却不会把这个事放大。不会做基石上的事，制度上的事，核心利益上的事。药食两者都是技术员的眼光一个觉得自己做的这个菜那是有水准的，另一个觉得自己看某方面的病那是有心得的。说到底现像到本质都是一样的级别。最终两者都是苦苦的挣扎生存得很艰难。而且都不赚钱。大酒店的厨师长不通过承包管理夹剪刀就赚不了钱。大医院的医生不靠开药和灰色收入就一穷二白。小诊所小餐馆的现状就不用说了。都是苦难众生。
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对的就是要有商标和专利。就是要有口碑和权利。如果每个中医不是守着诊所苦撑，守着以为自己越老就值钱的假话，而是越年青越早的注册自己的商标产品，专利产品，那是不是早拥有一天就早一天得到丰厚而源源不断的财富。躺着都赚钱，学会做规则的打造者。而不是去做一道菜。而这些支出远远没有你买个装药的柜子贵，也没有你一个月的房租贵。成就却是天壤之别。利益也是如此的。大量的中医专利本就该是中国的能收钱的资产，万里长城到现在都能收门票，可叹中医师不看病开药就一分钱都没有。老了本来就干不动事，怎么可能越老越值钱，这种欺世假话也信。快点惟变思维。成为规则的树立者。收乘凉费都发大财。
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