啊興在努力
是一個機遇，因為當前每個人都無法出門買菜，這樣正好生鮮蔬菜經銷商可以增加送貨服務，也可以收取服務費，這樣是生鮮蔬菜經銷商增加了利潤，這樣也更好的給消費者提供了良好的服務，尤其是價格更便宜的生鮮蔬菜經銷商。
農村人來了6
很高興回答你的問題！根據現在的情況絕對是一個機遇，我不知道您住在農村還是城市小區，我們村子從大年初一開始封村，不讓進出，有志願者24小時值班，出去就要去村委會開信，等到過年準備的蔬菜吃完，村裡超市沒貨，就是村裡統購有專人負責，建了一個群。去縣城大超市夠買。還有一個是人家自己開的超市，超市位置在公路邊上沒有封，人家建了一個群在群裡宣傳送貨上門，真的是很火爆，以前買東西買一點夠吃就行，挑選一下，現在都是整箱，整筐的買，人家送來什麼樣子就是什麼，不說好壞，我們家剛買的東西你看看，送到村口自己帶口罩去拿。蘋果也是整箱的[呲牙][呲牙]
鄉村逸事兒
我作為一個普通市民，用市民的角度來回答下。可以看一下，我在天貓超市下的單，買了100多元的菜。
我覺得生鮮蔬菜配送是一個機遇。
①心理角度：從淘寶網購開始，人們對於上網買東西，大到汽車家電，小到零用百貨，人們對於在線購物熱情不減，並且這種購物熱情已經蔓延到鄉村，人們對於在線購物不拒絕，不陌生，也願意嘗試。
②企業和政府的努力：各大平臺紛紛助力，淘寶，京東，美團都在嘗試生鮮配送，資金在哪，市場就在那。各大企業紛紛砸錢，勢必會讓更多百姓接觸和享受到實惠。
③現實：企業：疫情發生後，各大企業的配送服務爆滿，我的親身經歷，安徽安慶市，一個三線城市，市區支持配送的的只有天貓超市，每天晚上11點30分，搶菜，一分鐘，所有的菜都搶完了。而目前，京東、美團、叮咚都未在3.4線城市佈局。未來1.2線城市仍是重點，而3.4線城市逐步傾斜
個人：父母都是50多歲，疫情爆發前，沒接觸過生鮮配送，覺得缺斤少兩，不夠新鮮。但，我下單後，看到菜。他們立刻改變想法，覺得安全又便捷。也開始接受生鮮配送。
觀點：生鮮配送未來肯定會大發展，主要是企業的自配送服務的完善。河馬生鮮，這種依靠小區，服務鄰里的小區級服務設施、商店，然後依託阿里的強大物流一定會有很好的前景。而本地的大型超市，或者大型物流倉儲企業的生鮮配送，我覺得也是未來的亮點。
最後，漂亮聰明智慧的你，可否給個贊[愛慕][愛慕][愛慕][愛慕][愛慕][愛慕]
皖江發展迷
麥肯錫在2018年對中國生鮮商品消費者調研之後發現，仍有高達85%的受訪者只會到線下購買生鮮商品。 而事實上，在盒馬、蘇寧和京東等巨頭拼命燒錢的情況下，生鮮電商最樂觀的估算也只有3%的市場佔有率。
但疫情的到來，徹底改變了全中國的消費習慣，也硬生生製造出前所未有的賽道。
毫無疑問的窗口期
如果用兩個字描述原因，那就是“疫情”；如果用四個字描述原因，那就是“不能出門”。 這個因素創造了近乎不可能存在的商業環境。
第一個因素就是：獲客成本近乎為零。生鮮電商通常需要投入40-50元才可以獲得一個新用戶，如果是到家業務，甚至於需要耗費100+元的投入。但是，現在不需要投放廣告，不需要優惠折扣，消費者主動在平臺上排隊預約。
第二個因素就是：訂單密度最大化。如果一個社區都通過一個平臺訂購生鮮外送，對於平臺而言配送就最優化，尤其是配送到消費者終端的時間會更低且更可控。更為重要的是，一旦這個社區的覆蓋率達到一個門檻，競爭對手挖牆腳的成本就會大很多。
第三個因素就是：消費者進行自我教育。任何電商APP都需要用戶教育的過程，只是或多或少。然而，大量年輕白領滯留在家，使得用戶教育成本最高的50後和60後直接完成教育並轉化成為訂單。
微信小程序官方數據顯示了同樣的信號：從除夕到初七，微信小程序生鮮果蔬業態交易筆數增長149%，社區電商業態交易筆數增長322%。而盒馬、蘇寧和京東等巨頭更是驚人地上漲了2-6倍。這就是不可複製的窗口期。
無法解決的困境
需求不構成問題，然而供應就成為了最大的困境，而且可能短期仍無法解決。
第一個困境，就是採購能力無法滿足爆發性需求，經常性斷供。原本春節檔期就是生鮮產品的緊缺時段，而生鮮電商的採購能力又明顯弱於連鎖超市的情況下，而連鎖超市往往還有有關部門的“菜籃子”和“肉籃子”的全力支援。
更為艱難的困境在於，物流配送能力。復工延遲導致的配送人員嚴重短缺，直接影響到物流的有效性和快捷性；社區封閉管理，加強流動人員管理，也不同程度影響到終端的交付效率。
不同生鮮平臺的競爭，嚴格來說就是供應端的競爭：誰有菜可以賣，誰的菜可以送的到，1天之內整個社區可以從平臺A遷移到平臺B。
這種毫無黏性的用戶習慣也是窗口期內不可忽視的痛苦。
疫情結束後還有下半場嗎？
麥肯錫在2018年對中國生鮮商品消費者調研之後發現，仍有高達85%的受訪者只會到線下購買生鮮商品。這次“疫情+不能出門”，強制性把生鮮到店消費修訂為生鮮外送消費。
我們相信疫情最終會平復，社區的封閉性管理也會恢復常態：那為什麼消費者依然選擇生鮮外送而非到店購買呢？
這場戰爭，重點取決於三個要素：（1）穩定的商品；（2）優惠的價格；（3）快捷的配送。 從長期的商業判斷，生鮮外送均不太可能全面戰勝到店購買。因此，生鮮電商的市場佔有率可能會提升到8-10%，但依然僅僅是一個補充渠道。
如果巨頭們不願意繼續燒錢，還有下半場嗎？
何必WHY
個人認為這個是一個很好的機遇，畢竟每天上好鬧鐘、網購蔬菜、在線問診、買藥送貨上門、在線上課、遠程辦公開始成為疫情期間的生活日常，加上微信小程序推出的保暖衣物配送到家、微信無接觸點餐配送、“智能化線上化的無接觸酒店服務”、網上交管業務線上辦理、線上看病、線上預約口罩，在家上課等。
以上這些習慣於行為都說明了一點，未來的生活大部分都是通過線上完成，生鮮行業的也不例外，有些商家已快速找到了“化危求救”好的方法，除了努力保持門店的正常運轉，大部分都紛紛把突圍重點放在了線上，其中最重要的部分就是社群經營。
因為來店用戶量少了，線上商家和用戶發生接觸的點主要在社群，這更明顯體現了轉型線上的必要性，對於轉型線上你是否做好了準備，無論已經做好打算還是在計劃的路上，不妨來聽聽佳博雲打印給大家轉型線上的一些建議，或者能幫到您？
佳博科技
你好，我是平南輝哥，我覺得 危機對消極者來說是災難，對樂觀者來說是機遇。
2003年，“非典”導致了網上電子商務購物的爆發。然而，這一流行病的影響實際上已經引起了對主要面向個人/家庭消費者的在線新電子商務平臺的強烈需求。每天優質新鮮的生意供不應求，一直在加緊多渠道補充資金，盡力彌補供應缺口。我們的社區生鮮電商企業具有天然的供應鏈優勢。這難道不是嘗試進入個人/家庭市場的機會嗎？對於一些對成為個人用戶感興趣或已經在開發這方面的新鮮食品分銷企業來說，這也是一個非常好的機會。疫情期間生鮮配送企業是如何做的？
我們可以抓住機會發展個人消費者，加強我們的在線購物中心運營。
(1)首先，生鮮配送企業可以首先在商場為個人/家庭消費者開放功能。為了支持生鮮食品配送合作伙伴克服特殊時期的困難，現在可以免費開放個人/家庭相關功能。根據產能情況，註冊可免於審核，可選擇自升點進行自升或送貨上門。此外，註冊客戶在交貨前違約付款，以確保分銷企業返還資金。
(2)加強網上營銷，更新面向個人/家庭的自有商場功能，在防疫過程中專門設計包裝，如平價包裝、家庭蔬菜水果包裝等。該品牌擁有自己的公眾號生鮮食品供應推送功能及相應的包裝介紹文章、海報、蔬菜水果推廣視頻等。它還通過員工的朋友圈和微信群接觸個人用戶，並與公眾號焦點小組互動。設置各種優惠套餐，如留言、轉發免費套餐或優惠券等。同時，您可以觀察麥尚城獨特的裂變分佈功能，以進行營銷和獲得客戶。
(3)對於個人/家庭用戶的商場界面，適當減少新鮮產品的種類，只引入個人/家庭經常食用的產品。這可以提高庫存效率，減少勞動力支出，減輕採購壓力。疫情期間，食客對新鮮產品的基本需求是安全和衛生，因此應充分宣傳菜餚的安全，如使用監控追溯系統發佈追溯細節。
(4)可以採取社區團體購買、團體銷售的方式；聯繫附近的匹配社區，找到社區中負責團購的人，進行團購。這相當於開發社區團購經理作為購物中心的代理，並通過團購找到獲得社區用戶的方法。
內部培訓，升級營銷
目前，2020年的疫情影響更廣，傳染性更強。對行業的影響短至2個月，嚴重的影響可能是4-6個月或更長。我們可以利用這段時間培養企業的內部技能，做好內部管理標準和員工技能的提升，以便讓我們自己的企業在盈利和生存的同時平穩過渡。
(1)開展員工培訓，努力提高內部技能。利用互聯網工具開展網上培訓，加強員工職業素質培訓，提高其職業素質和業務技能。例如，參與食品安全(如採購和分揀)的員工應加強程序和標準的培訓，並加強對食品安全法規和食品儲存條件的研究。
(2)深化配電系統功能的研究和使用。每年要進行數百次系統功能更新迭代，其中許多我們的分銷企業還沒有時間充分利用。然而，由於業務繁忙和缺乏時間學習，我們可以利用這段時間找到我們的售後或實施工程師進行在線培訓。例如，平臺、裂變分佈等。
這一次黑天鵝事件，所有人意想不到。疫情將給生鮮配送行業帶來許多困難和挑戰，大量企業將陷入困境甚至被淘汰。市面上很多生鮮配送平臺，我們一起面對危機，採取什麼行動是決定我們能否生存的關鍵。與此同時，危機正迫使該行業升級。只有加快新技術、新模式、新營銷的應用，正視困難，克服當前困難，生鮮配送企業才能立於不敗之地。
平南輝哥
我認為這是一個很好的機遇，由於疫情原因，大多數的人都不敢出門，可是生鮮蔬菜是人們的必需品，不得不去市場買。但是這樣感染病毒幾率就會很大，人們為了避免病毒就選擇了再網上訂購，並且所有網上做生鮮的超市全都忙不過來，他們都無法按時把訂單送到客戶手中。並且這次疫情過後，人們對網上訂購生鮮蔬菜有了一定的認可，更多的依賴。最後我想說，這個行業今後會爆發的！
大自然的日記
各地的新冠病毒疫情不同，當然武漢是最為嚴重的，所有的人都必須在家，不得外出，生鮮蔬菜的購買只有靠外賣平臺來完成，在網上購買生鮮蔬菜就是唯一的渠道。
即使是我們這樣的半封閉小區，可以憑通行證出入小區，外出購買生鮮蔬菜也存在極大的風險，雖然沒有限制人員外出買菜，但很多人還是選擇的不出門，生鮮蔬菜從網上購買，為此有很多商家抓住了這個機會，急忙設計了一些小程序，通過小程序來賣生鮮蔬菜，這些小程序與原來那些APP相比，送貨反而更快捷，價格也差不多，質量也有保證，大多是組合式銷售，幾個品種的蔬菜混在一起，每單的價格也得到提升，消費者大多選擇商家提供的組合蔬菜。
疫情的防控會帶來消費方式的改變，如果你在疫情的嚴重時期抓住了這個機會，那麼，今後從事生鮮蔬菜的配送就容易很多，因為在疫情防控的關鍵時期，容易獲得客戶和流量，等到疫情解除後，生鮮蔬菜的配送會大幅度下降，你就要選擇盆栽蔬菜等方式來增加客源。
梅蘭竹菊張三丰
事情都是兩面性質，都需要站在對方的立場去考慮問題。
生鮮蔬菜配送:疫情當前，商家需要給顧客考慮材料的新鮮感，蔬菜的鮮嫩，肉食海鮮類是否合格，配送員是否有過病史，等等，現在電商發展迅速，都是線上線下的相互配合，還有就是通過直播平臺銷售，能夠使顧客放心，所以是一個機遇。
站在顧客角度:商家是否有營業執照，食品安全證，其實顧客需要的是綠色健康的食材，就有這樣一句話：金盃銀盃，不如老百姓的口碑。
總結：就是我們每個人的相互配合跟人與人的信任，所以才能克服放下困難。
魯海小張哥
我覺得生鮮配送是一個時代產物。在當前疫情下是居民生活所需必須要解決吃的問題才出現的高潮。但這種配送的實效性，新鮮度和價值點是比較低的。
首先把當前人群分為農村和城市，農村一般隔離的比較徹底直接封村的效果比城市要好，俺道理應該需求比較大，但實際情況是農村家家戶戶一般都會種植農作物包括蔬菜，真是需求很少，曇花一現的需求只是被困在農村的城市工作者在表達，真正農村生活的都會自力更生自我解決吃的需求。
其次城鎮需求相對的會多一點因為城鎮是商品房，沒有多餘的地方種植農作物，所有的糧食大部分超市購買解決，疫情之下只能選擇配送，這是不得已的選擇，但一旦疫情結束，小區樓下都會有小超市，方圓五公里都會有大超市基本解決所有需求專門做生鮮配送的會被各類超市打擊的體無完膚。
當然會有人說自己習慣了網上採購下單線下配送到家，這個不可否認，但這是一種當前時代的偽需求，在價格面前誰都會一個比一個的拎得清，最終會用量來評價，來投票。
所以我認為任何給目前供需關係增加額外附加值的商業行為都會被更優勢的供應關係取代。滴滴為什麼能成功，因為他在價值相同的情況下提供了不需要付費的上門接服務，而不是僅僅在解決供需關係。
