李浩志71367588
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一整年的葡萄管理方案
当春天地温达到7到10摄氏度时，这时候会出现伤流现象，用石硫合剂清园，施用基肥。
当平均温度高于10摄氏度时，葡萄进入萌芽展叶期，这时葡萄开始上架，萌芽期可以用高氮水溶肥和海精灵根施型沟施，已经萌芽的可以去弱留强进行抹芽。遇到病虫害可以用螺虫乙酯，红蜘蛛，喷施多菌灵等。
当新苗长到40公分时，可以进行引绑，及时施中氮高磷水溶肥，防治蓟马等害虫，可以使用高氯噻虫嗪防止，使用嘧菌酯防治灰霉病，黑豆病。
葡萄花期一般为十天到15天，开花之前喷洒叶面肥，此时需要进行无核化处理，使用的药剂是赤霉素等
第一次大棚期主要进行疏果控制产品，及时套袋，根系不好用，海精灵根施型淋根一次，增添营养。果粒发白到转色为第二次大棚期，主要补充钾、钙，留意病虫害发展情况。
果实开始变软，采收，这段时间增施钾肥。不宜灌水太多，保护叶片及时清理病叶，提高光合作用。
采摘后的葡萄藤，可以适当中耕，增施微量元素肥料佛土使用石硫合剂进行初步清园。
以上就是葡萄，一整年的种植管理啦！
洺晓溪农产品
葡萄全年管理方案
一、休眠期（葡萄落叶后到萌芽前）
此期主要工作为清理排水沟渠、整理支架，清园、修剪和抹萌芽剂。
1、清园：一般使用石硫合剂，要求将葡萄枝干喷均匀；同时用国光涂白剂涂刷主干。清园使用石硫合剂可使用两次，一次在1月中下旬，一次在萌芽前（最晚在芽萌动，外层鳞片爆开时，但芽现绿色就不能用了），石硫合剂一般用3-5波美度，温度高用低浓度。在清园时要注意：（1）喷药要均匀周到，不留死角；（2）将田间病枝，病叶、病果等病残体全部清理干净并带出葡萄园集中烧毁。
2、修剪：冬季修剪应在冬至后进行，一般在12月底到1月初进行。修剪过早或过晚会造成伤口大量伤流，流失大量树体养分
3、涂抹萌芽剂：一般在修剪后，萌芽前1个月左右进行，可用石灰氮或单氰胺涂抹，可提前萌芽，提高萌芽的整齐度。注意：（1）剪口芽不能涂抹；（2）保持田间较好的湿度，特别在涂抹萌芽剂前一定要保证田间水分充足；（3）配好的药液当天使用，不能久放；（4）按具体产品的使用说明使用。
二、萌芽到现花蕾期
此期主要工作是促进发芽整齐、枝条生长与花芽分化，抹芽定梢及枝条绑缚，防治黑痘病、绿盲蝽等病虫害。具体的措施有几点：1、施萌芽肥：一般在萌芽前10天左右进行。萌芽肥施用的肥料品种和量应根据葡萄品种而定。一般生长旺盛、自然坐果率低、需肥量小的巨峰等品种，可用根宝/根壮多+优丰+施特优冲施；而生长势相对较弱、自然坐果率较高、需肥量大的品种（如红提、做无核处理的巨峰）等，可用根宝/根壮多+优丰+松尔肥+施特优冲施。
2、促进枝条生长：一般在出芽后叶片将要展开时，用稀施美+优丰叶面喷施1-2次，间隔7-10天1次，主要是促进枝条生长健壮，提高对病害及霜冻的抵抗能力。
3、促进花芽分化：一般在2-3叶期喷施国光朋+国光锌一次，促进花芽继续分化。
4、黑痘病、绿盲蝽等病虫害：在绒球期及2-3叶期各喷施一次国光黑杀+毒箭/三杀。
5、抹芽定梢及枝条绑缚：抹芽一般在枝条长出3-5叶，能分辨出花序时进行，每株留枝量根据种植密度和架式而定，一般保证同侧枝条之间的间距20厘米左右即可。注意：（1）留枝量不宜过多，枝条间距不足造成通风透光差，病虫害发生重，影响产量和品质；（2）抹芽定梢可分两次进行，第一次适当多留枝条，能分出花芽好坏后再按要求将多余的抹除；（3）应留30%左右的无花营养枝；（4）根据栽培管理架势合理选留预备枝作为来年的更新枝条。
枝条绑缚：最好用软扎丝或绑枝卡，枝条生长的位置可相对比较固定。用绳子绑缚应按“8”形绑缚。
三、花序分离期至开花期
此期主要工作促进花芽继续分化，防治灰霉病、穗轴褐枯病、霜霉病、绿盲蝽等病虫害，控制旺长、提高坐果率，摘心及花序修整等。
1、促进花芽继续分化：一般在花序分离期喷施国光植生源+络微一次，在开花前10天左右喷国光朋+国光锌一次。2、控制旺长：一般在开花前10天左右，喷矮壮素1次，可与国光朋和国光锌混配施用。注意：一般生长旺盛，自然坐果率低的巨峰等品种使用。3、提高坐果率：一般在开花前2-3天喷1次稀施美+优丰，补充开花结果的营养，提高坐果率。
4、灰霉病、穗轴褐枯病及霜霉病等病害：一般在花序分离期至开花前2-3天喷2-3次药防治，可用多菌灵/甲基托布津+腐霉利/嘧霉胺/异菌脲+烯酰吗啉/嘧菌酯等。一般第1、2次可用国产药剂，开花前2-3天喷的药剂应选用相应的进口产品，以保证在开花期间有较好的保护效果。虫害主要是绿盲蝽和蓟马等，可根据虫害发生情况，在防病时加入毒箭或三杀或吡虫啉。
5、摘心及花序修整：自然坐果率低的品种一般在花前4-5天到见花期摘心，一般留花序上4-6叶摘心。也可采用8+3（4）+4（5）叶模式摘心，即新梢有8片叶展开时摘心，再长出3-4叶时摘心，再长出4-5叶摘心。而坐果率高的红提等品种一般在花后摘心。花序修整一般在花序分离至开花前进行，一般采用剪去副穗和穗尖的方式，较大的花序可疏去上部1-2个较大的支穗，将花序修整为圆锥形。
四、谢花后到硬核期
此期的主要工作是保果、提高坐果率，促进果实膨大，施膨果壮果肥，补充钙肥及微量元素，防治灰霉病、穗轴褐枯病、霜霉病、炭疽病、白腐病、枝干溃疡病、蓟马等病虫害，副梢处理等。
1、保果、提高坐果率：一般在谢花后2-3天喷1次稀施美+优丰，主要是补充开花结果所需要的营养。对于自然坐果率低的品种（如巨峰、京亚、藤稔等）和希姆劳特等无核品种，一般在谢花后5-7天用大果施特优+赤霉酸配合喷或浸穗保果；对夏黑，应在花序开花80%至满开后1-2天用大果施特优+赤霉酸处理果穗，达到去核保果的目的；对于坐果率高的品种（如红提等），此时一般不用调节剂处理。2、促进果实膨大：一般在谢花后15天左右处理果穗，巨峰、夏黑、京亚、藤稔等以及希姆劳特等无核品种用大果施特优+赤霉酸进行膨大处理；而红提、维多利亚等欧亚种可用国光果动力做膨大处理。
注意：（1）不是所有的品种都需要用调节剂做保果和膨果处理，未用过的地区和新品种应先小面积试验成功后再大面积使用。（2）不同的品种，不同的使用目的，大果施特优+赤霉酸的使用浓度及方法有很大不同，在使用前应先咨询并做小面积试验。（3）使用大果施特优、赤霉酸、果动力等调节剂做保果、膨果处理后存在果梗适度变粗、变硬、易脱粒、成熟推迟等副作用的，在使用前应充分评估果实增大后带来的一定副作用及果实成熟后产品销售渠道，能接受这些副作用才能使用。3、膨果壮果肥：一般在谢花后10-15天施用膨果壮果肥，对于长势旺盛，需肥量低的品种（如巨峰等），一般使用施特优+国光钾，如此期表现出叶片偏黄、瘦弱、枝条不长等缺肥症状的，可加入适量松尔肥（高钾或平衡）；对于红提等需肥量大的品种，可使用松尔肥+施特优做膨果肥。注意：膨果肥的选择和用量要根据品种、树势、挂果量等进行。
4、补充钙肥及微量元素：钙肥的补充有根部补充和叶面补充两种方式，根部和叶面补充是相辅相陈、互为补充的。叶面补充一般在谢花后7-10天开始进行，可用国光动力钙，每7-10天1次，到硬核前喷施3次；根部补充一般和膨果壮果肥同时进行，一般亩用硝酸钙5-8公斤。
微量元素、特别是硼、锌对于防治日灼病和缩果病等生理病害有重要作用，同时，补充微量元素对于葡萄的口感、上色、提高品质有重要作用。因此，除在开花前进行补充外，在葡萄硬核期应补充1-2次全微量元素。可用国光络微叶面喷施1-2次，两次间隔7-10天。在硬核期喷施第1次络微时加入国光植生源，可增强光合作用，促进果实膨大。5、病虫害的防治：谢花后到硬核期一般根据天气和病虫害的发生情况需用药3-4次。
谢花后第1次药：一般在谢花后2-4天进行，以防治灰霉病、霜霉病、穗轴褐枯病为主，可用多菌灵/甲基托布津+腐霉利/嘧霉胺/异菌脲+烯酰吗啉/嘧菌酯等，如晴天较多，害虫易发生，应加入吡虫啉防治蚜虫、蓟马等害虫。此时是防治病虫害的关键时期，应选用药效较好的进口药剂。
谢花后第2次药：和第1次间隔10天左右，以灰霉、霜霉和炭疽病为防治重点，可用腐霉利/嘧霉胺/异菌脲+烯酰吗啉/嘧菌酯+苯醚甲环唑等进行防治。
谢花后第3次药：和第2次间隔10天左右，以炭疽、白腐、霜霉、枝干溃疡等为主，可用戊唑醇+霜霉威+多菌灵等药剂进行防治。谢花后第4次药：和第3次间隔10天左右，此时已进入硬核期，防治重点为炭疽、白腐、霜霉、枝干溃疡病等，可选用醚菌酯+苯醚甲环唑+抑霉唑/嘧霉胺等，此次用药后一般会进行套袋，因此应选用进口药剂，且施药要求要将果穗打透，最好是浸果穗或喷药时让药液顺着果梗流到果穗内部的穗轴上，对预防白腐病、枝干溃疡病等病害有好处。
6、副梢处理：（1）易日灼品种，红地球、美人指等花序以下副梢分批全抹除，花序以上副梢，留2-3叶绝后摘心，叶幕遮果防果实日灼；主梢顶部再发出的副梢根据行距和叶片数留1叶绝后摘心或按4+3+2+1的方式摘心。（2）不易日灼多数品种。花序以下副梢分批全抹除，其上副梢留1叶绝后摘心，主梢顶部再发出的副梢根据行距和叶片数留1叶绝后摘心或按4+3+2+1的方式摘心。（3）特别注意：剪主梢和抹副梢多数品种必须间隔5天以上，美人指葡萄间隔7天以上，否则会逼剪梢下几个冬芽萌发。
五、果粒软化到成熟期
此期工作重点是施着色肥，补充钙肥，控制新梢旺长，催红催熟，防治霜霉病、白腐病、枝干溃疡病、酸腐病等病害。
1、着色肥：一般在果粒开始软化上色时进行，根部施肥与叶面施肥配合进行，一般根部施肥1-2次，间隔15-20天，可使用国光雨阳+国光钾；叶面施肥可用国光钾+优丰，一般7-10天1次，喷施3-4次。
注意：此时要控制氮肥和土壤水分，一般选高钾低氮的肥料，如植株长势旺盛，明显是氮肥偏多的葡萄园，此时应选用不含氮的纯钾肥如国光钾；此时土壤水分应控制在60%左右，如露地栽培，雨水较多时，应加深排水沟，保证雨水能排出葡萄园，同时，可用地膜覆盖畦面和排水沟，使雨水能很快排出葡萄园。2、补充钙肥，此时应用国光动力钙叶面喷1-2次，同时，在上着色肥时可每亩加入2-3公斤硝酸钙。钙肥充足，可减轻裂果和后期酸腐病的发生，提高果实硬度和品质。
3、控制新梢旺长，此时新梢（副梢）有一个生长高峰期，可用国光矮壮素/甲哌鎓+国光钾喷施，控制新梢旺长，减少营养消耗，有利于果实品质提高，着色成熟以及花芽分化。不同的品种，矮壮素/甲哌鎓的用量有很大差异，使用前先咨询并进行小面积试验。
4、催红催熟：为了提早上市，可在多数果穗有30%左右果粒转色后用国光宏又田+国光钾进行催熟处理。注意：（1）只需喷施果穗以上枝叶即可，不需喷施果穗；（2）使用浓度和天气及植株长势有关，气温高，长势弱应使用较低浓度，一般用药当天或用药后几天有超过32度以上的温度不宜用药或降低浓度用药；（3）药液用量不宜过大，一般每亩用药液不超过30公斤（或为正常用药水量的1/3~2/3）；（4）应先做小面积试验，成功后再大量使用，同时应注意试验期间的天气情况；（5）大棚内用药应注意适度降低用药浓度，并保持用药后一周内棚内通风透光。5、病虫害防治：此时主要病害为白腐病、枝干溃疡病，如遇多雨天气应注意防治霜霉病和酸腐病。白腐病和枝干溃疡病主要发生在果穗上，在管理上要加强检查，发现发病果穗后应将发病部位剪除后再用嘧菌酯+戊唑醇+抑霉唑/嘧霉胺处理，剪下的病果病穗应带出田间销毁；霜霉病主要在多雨、较冷凉的天气发生，可用国光三治、烯酰吗啉、易保、克露等防治；酸腐病主要是由于多雨、裂果诱发的，醋蝇是其发生的媒介，因此，防治酸腐病要尽量减少裂果，发现裂果后要及时从果穗上疏除，同时可用糖醋液等诱杀醋蝇。
江楠
葡萄在生长期间对肥料的需求较大，但是葡萄的根又比较脆弱，不适合在生长时期大量施肥，所以在定植之前，要用大量的有机肥或者腐熟的农家肥来铺底，定制之后要浇水，这里要将水浇透，在芽开始膨大的时候要施肥，花前和花后也要施肥，但是一定要注意量。\r\r
葡萄相对来说更喜欢干燥，土壤可以保持微微湿润，如果浇水浇的过多，不仅会影响葡萄的生长，更容易因为地面水分的蒸发，造成一些葡萄的病害，尤其是炭疽病、霜霉病等病害，所以在雨后等又积水的时候，也要注意病害的防治，提前喷施一些保护剂来保护葡萄，如苯醚甲环唑等药剂。\r
再有就是葡萄要及时修剪，将一些长势过于密集的纸条去掉，由器是一些已经卷叶的枝条，这些卷叶由于喷药时不容易喷到内部，很容易引起病虫害防治的不彻底，同时这些枝条的生长还在消耗养分，造成营养的浪费，对坐果也有一定的影响。\r
有什么不懂的问题可以再次问我，我本身是做农药出身，对经济作物都有一定了解，尤其是用药方面。
月下孤独
葡萄怎样管理？
大家好.很高兴回答这个问题
葡萄是喜温植物，对光的要求较高。在一年内的不同时期，对水分要求不同，但对土壤的适应性很强。
秋季葡萄落叶后，要及时深耕，生长季节结合除草进行松土。追施氮肥的萌芽及开花前后为主；磷肥大部分和有机肥混合沤制后，秋季施入；开花前可用过磷酸钙根外追肥；钾肥应在浆果成熟前及成熟期施用，成熟期中可用钾盐溶液或2％的草木灰浸提液根外追肥。
9—10月间，结合深翻开沟施入基肥。葡萄灌水主要有催芽水、催花水、催果水、封冻水等。
浆果成熟时，要注意排水。冬季要注意埋土防寒，增强植株越冬能力。葡萄的架式，有立架、棚架两种。冬季修剪，应在落叶后到封冻前进行。修剪方法很多，一般应选留枝蔓生长充实、成熟良好、部分适当和无病残伤的枝条，要求在芽上1—1.5厘米处剪断。枝条剪留长度，根据留芽多少，分成极短梢（2芽以下），短梢2—4芽，中梢5—7芽，长梢8—11芽，极长梢12芽以上。留梢长度，要因架式、品种特性、肥水管理等不同而有差别。夏季修剪是在生长期进行，主要包括除萌、摘心、疏果、去卷须和环状剥皮等工作。随着新梢一生长，还要进行绑蔓和防治病虫害等。
奋斗中的老A
大家好我是冬枣哥，很高兴来讲解一下葡萄种植方法与管理技术 ，有以下五大关键点。
一、准备工作：
1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。
2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。
3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。
二、葡萄定梢以及施肥：定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。
1、施肥：
A（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用；
B、追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。
C、幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰；
D、果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收；
F控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。
E、及时松土，增加土壤通透性：
大雨、暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙中耕，以增加土壤通透性。
G、清理副梢，以利通风透光：
多雨季节，葡萄最易徒长，副梢发生率甚高。要及时摘心，抹去副梢。对新梢过多的植株，要疏除一部分，以利通风透光。
2、定梢：把生长过密、发育不良的枝条尽早抹除，留强壮枝条，这样才能长出大粒葡萄。摘心应在花序以上长出4 —8片叶时进行。摘心后，除顶端副梢留3—4片叶反复摘心外，其余副梢留1片叶摘心。
3、疏花、疏果：葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢必须摘心。通过摘心，可节省新梢生长所需的大量养分，促进叶片增厚、花芽饱满。这对提高葡萄的坐果率、产量和品质至关重要。现将做法简介如下。摘心时间。对结果新梢，一般在盛花前3--5天摘心，最晚在初花期进行。对落花落果比较严重的品种，如巨峰，紫玫瑰等品种，可在花前8-10天摘心。凡第一次摘心后，叶片达不到所需数量的新梢，待长出副梢；
4、除卷须：卷须不但消耗营养，而且会带来许多病害：一年生苗除去卷须后应及时绑缚，使植株直立生长。用大拇指粗的竹竿在距苗根部15厘米处插入地下15厘米深，将新梢绑在上面。绑缚时要使新梢分布均匀，绑绳在新梢上挽成宽松的活结，要给新梢增粗留有余地，另一端绑缚在拉丝上。在两年生苗及多年生苗的新梢长60厘米左右时，对新梢进行弓形绑缚。即将新梢拉平，使果穗处于新梢的最高处，并将新梢按顺序和一定的距离绑到架面上。这样利于通风、透光，并防止果枝被大风吹断。
5、疏穗：花序显现后，根据葡萄蔓的负载量，尽早疏穗。延长蔓保留1～2穗，结果枝一律保留单穗，弱枝不留果穗。对又长出的二次和三次果穗要及时疏除。
6、藤稔葡萄的种植要点（当年栽，二年即可见效益）：
A、冬季要在其叶片全落后，对植株进行修剪，每枝都短截留有3个芽左右，弱小枝、过密枝、徒长枝、病虫枝都要修剪，促使植株多分枝，多结果；
B、早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以农家肥为主，施肥后覆土，并浇足水，待土壤表面稍干时要松土一次。
C、在有几片叶长出时，要将弱小的芽抹掉，只保留壮芽。
D、在叶腋处长出卷须时，必须人工掐去，减少不必要的营养消耗。
F、在期间绑扎枝条，以免枝条乱摆折断，影响营养运输。
E、葡萄果熟期膨大期中要摘去下部叶片，避免光照照射不到果粒上，影响果色。
G、春季开花前不施肥，尤其是氮肥，以控制树势，使其保持中庸，切忌过旺。
L、花期不要浇水、喷药，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/4。
H、葡萄开花前在花序以上留5—7片叶强摘心，除顶端留一个副芽外，其余副芽全部抹掉，以让其养分充分供果。开花前后喷PBO两次，可大幅度提高坐果率。生理落果结束后，留8—10片叶摘心，结合氮磷钾三元素施肥，即可获得高产大穗的优质巨峰葡萄。
三、葡萄的防冻处理：当葡萄根系所处的地温降到零下6摄氏度时，其根系就要发生不同程度的冻害；降到零下8摄氏度时，就会全部冻坏。所以，葡萄根系冬眠时间内的温度应保持在零下6摄氏度以上。
1、适时灌封冻水。在冬季葡萄埋防寒土前10天，应灌一次封冻水，其目的是防止根系冻害和早春干旱。
2、注意取土地点和回封取土沟。防寒土一定要在葡萄树主干两侧以外的行间取，不得离根部太近，以免伤根和冻根。在封冻后把取土沟灌满水冻成冰，这样既减少了冻土厚度，又有利于根系越冬和翌春防旱。没有灌溉条件的地方，也可用乱草等物品将取土沟盖上，以防造成葡萄冻害。
入冬后发现防寒土上出现裂缝时，应及时用土将裂缝盖严。进入翌年1-2月份，尤其是天气特别寒冷时，可在防寒土上面堆些柴草或马粪等防寒物，以确保葡萄不受冻。
四、防鸟害（在葡萄将要成熟的时候，鸟专挑已熟葡萄啄）：做报纸套袋葡萄效果好，不仅减少日灼，防止病菌侵染，防止鸟害，且制袋方便。
1、制袋：每张大报纸可做成4个纸袋，价值不足1分，袋长27厘米，宽20厘米，取6—8厘米细铁丝备用。将袋侧用缝纫机轧住，下口用钉书机钉住中部，两侧各留6厘米的透气孔。若用于夏季高温高湿的果园，可不封下口，以增强排湿性能。
2、套袋：在果粒黄豆粒大小时套袋，套袋前需整穗、疏粒，喷布杀菌剂、杀虫剂和速效钙。套袋时间应在早晨露水干后到傍晚前，注意中午套袋时尽量避开温度最高时段和阳光直射的地方。
3、摘袋：摘袋时间应依品种和上市时间确定，对中早熟和容易上色的品种，宜在采前7—10天摘袋；对晚熟品种，宜在采前10—15天摘袋。摘袋后，应摘叶转果。
五、防治病害：葡萄芽眼萌发前，可喷50倍—100倍的索利巴尔或喷3波美度—5波美度石硫合剂（加入0.3%洗衣粉效果更好）。对上年烂果病等病害发生严重的果园，要在病害发生前在地面撒石灰；或架下喷50%多菌灵500倍液—600倍液，以控制来自土壤越冬的初侵染病源。
1、以防为主，及时喷药：
对残效期为17—21天的药物，每隔15天喷1次药。若中间降雨，酌情缩短下次喷药天数。若喷药后即遇大雨，则天晴后重喷一遍。若相邻两种药分别为碱性或酸性，则严格掌握间隔时间，防止两种药酸、碱中和。
阴雨连绵，高温多湿，最易感病，每天须观察，见病初发即对症喷药。用70％科搏600倍液、80％乙磷铝300倍液或l:0.7:180倍波尔多液，可防治霜霉病；
3、以波尔多液为主，适配其他药物 此法防病效果甚好。于花前喷1次1:0.5:240倍液，花后喷1次1:0.7:220倍液，葡萄膨大期时喷1次1:0.7:200倍液，葡萄采收后喷1次1:1:180倍液，秋季喷1~2次1:1:160倍液。中间若发生白腐、炭疽病，则对症喷药。这些药多为酸性，应与波尔多液严格控制间隔时间。
4、适时清园，遏制病源传播：
如发生了病害，因高温多湿，病害最易传播。要随时清园。将园中感病的病叶、病枝、病果清除出园，深埋或焚烧。及时清除园中杂草，在剪除病枝、病果时，经常清洗剪刀，并予消毒，以防交叉感染。经过冬季修后，母枝上的冬芽通常都有七八成萌发，此时应该注意留芽。留芽太多，易浪费养分，使树势弱，不利于坐果；但若留芽太少，易促发枝蔓旺盛生长，造成严重的落花落果，因此要注意捎芽定梢。
5、抹芽：通常一条结果母枝上有多个芽萌发时，每隔15～20厘米留一芽，每结果母枝留2～5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，1个芽眼只留1条梢。当然，为确保产量，也可在新梢长至4～5片叶时，视其第一卷丝是否带花穗而决定其去留，但这样浪费养分较多。
6、定梢绑蔓：所保留的新梢开花前，在花穗以上留5片叶摘心，而无花的梢留8片叶摘心。摘心后，会大量萌发副梢，只留顶部1～2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时，要根据蔓的生长适时绑蔓。
花果穗的处理：为确保坐果率，通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素。花后5天对于结果较多的果穗，进行人工疏果，然后套袋保护。
中耕除草和病害防治：葡萄萌发3～5叶时开始防病，每隔7～10天喷药1次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。例如，黑痘病可用杜邦福星8000倍液，灰霉病可用速克灵1500倍液防治。此外，也可用多菌灵800倍、代森锰锌800倍、代森锌 800倍等药防治。
好了 以上是我个人种植经验，希望果农们摸索出属于自己的一套方法增产增收。
冬枣哥
很高兴和大家一起享受这个问题，
深翻土壤：结合施基肥，将园内的土壤深翻熟化，同时整理好排水系统，施足基肥：基肥以腐熟的农家肥为主，化肥为辅。一般亩施腐熟有机肥3000～4000公斤，钾肥10～15公斤，磷肥35～40公斤，与有机肥充分混匀后穴施。施基肥时不要加速效氮肥，
注意修剪：1.选留优良的一年生枝。这种新梢一般粗而圆、髓部小，节间短、节部突起，枝条为黄褐色或红褐色。而节间长、髓部大、芽眼瘪小的径长枝和扁条枝应疏去或拓裁，不宜留用。
2.防止剪口芽风干或损伤。葡萄枝蔓的髓部较大，组织较疏松，水分易蒸发，故修剪时剪口应距芽眼3～5厘米。
3.注意剪口的方向剪口要尽量在剪口芽的对侧。
4.注意对基部萌一般节间长，芽子瘪小，应从基部剪除。而立蔓、侧蔓衰老时，萌蘖枝可作更新用，架面空缺时，可弥补架面。
清整园地：将落叶、杂草清除干净，集中烧毁（不能将落叶作肥料用）。同时用波美5度石硫合剂喷洒果树枝条、架杆和地面；开春各新芽萌动时，再用波美3度石硫合剂喷洒。
适时冬灌：冬季如遇严重干旱，加之施入有机肥后土壤更加干燥，应适时进行冬灌
葡萄采收后树势普遍衰退，因此从采果到冬季要加强管理，以利于来年多结果。
冬季修剪 在落叶后至伤流前的12—1月冬剪，先疏除密生枝、病虫枝及老蔓， 然后对结果母蔓分长梢、中梢、短梢剪截，其中长梢每个结果母蔓留8—11个芽、中梢留5—7个芽、短梢留2—4个芽。注意剪口的方向，剪口尽量在剪口芽的对侧。
清整园地，防治病虫 清除落叶、杂草、病枝、病果及杂物并集中烧毁。全园喷洒5波美度的石硫合剂，冬芽萌发前再喷一次。全园深翻破坏害虫越冬场所。如发现有病害，可喷洒70％甲基托布津1000倍液。
合理施肥 在秋末冬初，叶片萎焉时施肥，以腐熟的农家肥为主，化肥为辅。一般每亩施有机肥3000—4000公斤，钾肥10—15公斤，过磷酸钙30—40公斤，与有机肥充分混合后穴施。冬季不要施速效氮肥，以促进芽眼萌发整齐。
整理好排水系统 冬季灌水可提高土温，防止冻害。如遇严重干旱，土壤干燥，应适时进行冬灌。
搭架 春节前搭好架，并及时绑蔓。
防寒 冬季温度低时进行根部培土以防寒，使植株一半露出地面
我是不平凡
今天正好看到家里的葡萄发芽了，也做了点功课，正好分享给题主，希望对你有所帮助。
首先声明，我不是专业葡萄种植户哈，分享的经验和教训是基于我在楼顶和露台种植的几颗葡萄，也有很多来自于头条友友们的分享。
说到葡萄管理，首先要知道它的特性，葡萄喜大肥大水，喜光照，还有就是容易得一些病，所以管理上就是要顺着它的天性的情况下加一些干预，使其向着更有利于我们的方向去发展。比如不同时期不同的用肥，不同时期的修剪造型，摸芽，摘心；冬季的清园防冻，各种病虫害的防治等。
这里重点分享一下修剪中的冬剪，为了不消耗太多能量，冬季葡萄是需要对其原结果母枝进行一些修剪的，也是为来年保持树型做准备，去年冬季我就犯了一个错误，我把主蔓以外的全部剪了，而且采用了极短量修剪，今年看起就孤零零一根主干，目前芽点发得也不是很整齐。个人觉得还是应该留2～3个芽点的短枝修剪，这样今年还有点选择。不过也没啥，自己种这个只是为了一个兴趣，顺便小范围实践一下学的农业知识。
更全面系统的葡萄管理知识，如果有认识的人成功种植过，建议你找他们再咨询，或者多看一些讲解的视频，文章，也可以学到很多。
楼顶的一颗用废旧轮胎堆土，种了一年，长势还可以
已经在萌发了
露台这里的，架子搭太高，去年爬了一年才长上去
往来农人
葡萄全程管理
一
1、出土上架(主要是针对东北地区)
2、抹芽：当年新梢长到10-15m时，在定植苗木的基部，选择一个发育良好的新梢做主蔓培养，其余新梢一律抹除。留芽的原则是留壮不留瘦，留下不留上。两年生苗及多年生苗:当芽眼萌发达到玉米粒大小时，开始抹芽、选芽。首先把主蔓离地面50cm以下的芽全部抹除，50cm以上抹掉植株芽眼中的双芽及多芽中的瘦弱芽，每个芽眼只留一个强壮的饱满芽。
3、定梢：在花序露出新梢长15cm左右时进行。根据新梢长势好坏，每25cm左右留一新梢的原则进行定梢(一般每平方米架面留8-10个新梢)。结果枝与发育枝的比例为1:2，留下来的新梢在每个架面上分布要均匀，以利于葡萄通风透光。在以后的生长中要不断抹除后来萌发的无用芽。
4、喷药保护：出芽前可以用石硫合剂做清园处理，萌芽--花前，坐果后用聚天门+代森锰锌喷施叶面各一次。
二
1、除卷须：卷须是种无用的器官，不但消耗营养，而且带来许多病害，在整个生长期，当新梢有巻须长出时，及时将卷须除去。
2、绑缚：当年苗除卷须后及时引缚，使植株保持直立生长。用大拇指粗的竹杆在距小苗根部15cm处插入地下15cm深，将新梢引缚其上。引缚时要使新梢分布均匀，绑缚要牢靠，要宽松一点，给植株增粗留余地。两年苗及多年苗的新梢长到60cm时，对新梢进行弓形引缚，即将果枝拉平，头朝下，使果橞处于该枝的最高处，并将新梢均匀按顺序和距离绑到架面上。有利通风透光，以防大风吹断果枝
3、疏橞：花序显现后，根据植株毎蔓负载量，尽早疏穗。延长蔓保留1-2穗，以果压蔓，结果枝一律保留单橞，弱枝不留果穗。对再次发生的二次三次果橞及时去除。
4、果橞整形对歧肩橞及第一、二副穗一律疏除，开花前一周及时掐除橞尖1/4，使其座果整齐，大小一致。
三
1、新梢摘心:花后5-7天开始。结果枝摘心在果穗以上留10片左右成熟叶片，发育枝留10-13片叶摘心。当年延长蔓长到1.5米左右时第一次摘心促进主蔓增粗。
2、副梢处理:当年苗副梢50cm以下，保留3片叶摘心。50cm以上，副梢留4-6片叶摘心，对二次副梢保留一片叶反复摘心。二年苗及多年苗副梢处理:结果枝果橞以下副梢全部抹除，果橞以上副梢留一片叶进行绝后摘心。发育枝副梢保留一片叶反复摘心。
3、顺穗抖橞:对夹在铁丝上和枝条中间的果穗，顺到架面上呈下垂状，使其自然生长。谢花后，疏果前对每个果穗进行一次摇抖，使受精不良的果粒早日脱落，以节省养分。
4、疏果粒:座果后1-2周，疏除受精不良，不能发育的小粒、畸形粒及有伤粒、过密过紧相互挤压的果粒。疏除后使果粒均匀一致。每穗保留40-80粒。
5、果穗套袋:疏果后，在幼果黄豆大小时开始到6月15日套完。套袋可改善果穗外观品质，使果面光洁，鲜艳美观，并可减少农药的污染和残毒，可有效地防治白腐病、炭疽病、黑痘病、日烧病等多种病害，也能防止鸟、峰、虫等的危害，套袋前2-3天喷聚天门+1000倍50％复方多菌灵或800倍70％甲基托布津
6、膨大期追肥、浇水。
四
1、当年苗主蔓7月20日第二次摘心。
2、副梢处理:顶端副梢见到成熟叶片后保留4-5片叶摘心。
3、中耕除草
4、施肥
5、检査套袋內果实情况，如有病粒及时剪除。
五
1、当年苗主蔓8月20号进行第三次摘心。
2、除病叶虫：用剪子摘剪病虫枝和叶，收集埋入土内。
3、打叶及去卷须。对结果枝果穗下面叶片要打掉，以减少叶幕厚度，有利于通风透光，不致磨伤果面。
4、夏剪：对过长的枝叶和过长的蔓梢通过疏、缩、截、摘等措施处理，有利于通风透光，果实增色。
5、九月下旬，采收前10天左右把果穗转动一下，达到色泽均匀。
六
1、果实采收、包装:每天上午8:00点，露水落干后开始，至1:00点;下午3:00点至7:00。阴雨天应立即停采，等雨水千后再采。采收时靠近新梢基部将果穗柄剪下，轻轻放入采集箱中。注意不能擦掉果粉、碰破果皮、果梗，保持果穗美观，以利于出售。采完后果品按等级分别装箱。
2、秋施基肥:原则上要求在秋季进行，且早施为好，即应在9月下旬-10月完成，以秋季浆果采收后或葡萄秋季停止生长前1个多月施入土壤最为适宜。施肥方法:施肥沟位置在定植沟两侧，隔年交替挖沟。第一年在架里，第二年在架外，顺行开沟施入。其方法:距根系50厘米处向外开沟，沟宽40厘米，深50厘米。挖沟时遇见较粗根系不可切断，顺其自然即可，挖完沟后及时回填，各种猪、牛、鸟、鸭粪等有机肥、复合肥与土混合，一层粪一层土，最上面用土填平，并灌水充实。第三年施基肥接头一年架里施肥处继续向外开沟，深60厘米，宽40厘米，粪与土拌匀填入沟内，上面用土填平。施肥后马上浇水，使基肥迅速发挥作用。
3、冬季修剪。时间:10月下旬。目的是集中营养，调整负载量，方便越冬，减少病虫源及明年伤流。方法:1-3年植株以整形为主，果枝以短梢修剪，即留2-3芽剪截。盛果期树此时架面已布满，结果量大，需稳定产量和树势。修剪时，注意更新衰老的主、侧蔓，采用缩剪的办法，缩回到后部有促壮的枝蔓处。结果枝以短枝结果为主。为确保果品质量，结果量每平方米架面留8-10个新梢，4-6个结果枝。每平方米架面负担产量3-5公斤。这样留梢和留芽密度不会造成叶幕郁闭和导致葡萄品质下降。结果枝组更新采用单枝更新。将一年生枝留2-3芽短截，第二年抽枝结果后，冬剪时再选留下部的一年生枝短剪作为结果枝。其中所有枝条一律剪除。以后每年如此回缩更新，保证结果枝组的结实力。冬剪时要彻底剪除巻须，病虫枯枝及各种绑缚物。最重要的一条是，所有绿色未成熟的枝条必须全部去掉。
七
清理果园:减少越冬病源，冬剪时剪落的病枝、病叶及病果必须清扫一起进行深埋或烧毀。年年如此，以减少下一年的病虫源，防止病菌蔓延。灌封冻水:根系越冬的需要。防寒:使枝蔓免受冻害安全越冬。方法:冬剪后用尼龙绳子将枝蔓伏在定植沟内捆在一起，然后用石硫合剂消毒。干后放一层玉米秸秆埋土，用地膜覆盖再盖草。
葡萄博士
葡萄根系发达，再生力强，吸收力强，故葡萄抗旱、耐瘠、耐盐碱，不怕耕作伤根。
植株蔓性，不能直立，需设支架扶持。枝条称枝蔓，生长迅速，节间长，借卷须向上攀援生长，年生长量可达1米-10米以上。新梢由单轴生长和合轴生长交替进行形成，使新梢上的卷须呈规律性分布。葡萄新梢不形成顶芽，只要气温适宜，可以一直生长。自然生长情况下，养分不易积累，上部枝蔓多成熟不良。栽培上应勤加摘心，限制其加长生长。枝蔓生长具明显的顶端优势和垂直优势。
芽为复混合芽，又称“芽眼”。每节叶腋中存在两个芽，即夏芽和冬芽。夏芽是裸芽，随新梢生长当年萌发为副梢，有的品种副梢上可以生有花穗。冬芽外有鳞片包裹，一般在第二年春天萌发，其中除主芽外，还可包含3-8个预备芽，其中仅2-3个发育较好。春季萌芽叶，经常产生双发芽、三发芽的现象，当主芽受损时，预备芽能补充萌发取代。
葡萄的花芽为混合芽，但冬前花序原基分化较浅，外形上不易与叶芽相区别。一般从枝蔓（结果母蔓）基部第l-2节开始，直至第20节以上，各节均能形成花芽。生长势较弱的品种，花芽着生位置较低；生长势强的品种花芽着生位置较高。此外还受气候和栽培技术所左右。花芽质量多以枝蔓中下部（基部第4-5节以上，10-15节以下）的为最好。葡萄的预备芽和主芽一样，可以发生花穗的分化，但分化程度一般比主芽低，并依品种而异。
葡萄的花序为复总状花序（圆锥花序），一般着生在结果新梢的第3-8节上，一般有2-4个花序。每一花序上有小花200-1500个，依品种而异。不着生花序的节位上，则相应着生卷须。在花序与卷须之间有各种过渡类型。
大多数葡萄品种为两性花，能自花授粉正常结实。葡萄落花落果较严重。花后3-7天开始落果，花后9天左右为落果高峰，前后持续约2周，其后一般很少再脱落。除品种因子外，花期低温阴雨，枝梢徒长，或是树势衰弱，土壤缺硼，都会造成大量落果。有些葡萄品种，有单性结实或种子中 途败育的特性或趋向，可以形成无籽葡萄，后者如无核白品种。有时则在正常的葡萄果穗中产生“豆果”，引起浆果大小不一、成新不一的现象，应予 避免。
::: 葡萄的生命周期 :::
(一)幼树期葡萄1年生扦插苗或实生播种苗定植后到开花结果阶段，称为幼树期。这个时期主要是加强土、肥、水的管理，使幼树地上部枝条生长粗壮、充实和根系生长强大，扎根范围广，达到根深叶茂的目的。一般当年新梢粗度应达1厘米左右，主根群要扎入地下50-60厘米，以利安全越冬，并给翌年生长贮备充足的营养物质。
(二)结果期葡萄结果早，经济结果年龄较长，一般栽后2-3年就开始结果，盛果期在正常管理条件下可维持20-30年。许多老产区有70-80年生老葡萄树，枝繁叶茂，尚能大量结果。如果肥水不足、结果过量时，树体易于早衰，使盛果期大大缩短。尤其是大粒系葡萄品种，更易出现早衰现象。因此，每年各项作业都要科学化管理，才能延长盛果期年限，保持高水平的经济效果。
(三)衰老更新期葡萄盛果期年限虽然较长，但因某项作业不慎，造成老蔓劈裂，则新梢长势不佳。地上部出现大量萌孽，这反映根系健壮，老蔓受损伤。这时要抓住时机，将老蔓锯掉，选留距离地面较近或者从地下根干长出的萌桑1-2个，培养新的主蔓进行更新。如果原株是嫁接苗，生长出的萌芽都是砧木或者上部品种不理想，可以在萌芽长到30多厘米时进行绿枝嫁接，更换新的品种，同时将原老蔓锯掉，完成老蔓更新任务。
::: 葡萄的年生长周期 :::
葡萄是落叶果树，早春日平均气温达10℃左右；地上部开始萌芽；秋季日平均气温降到10℃以下时，新梢停止生长，叶片开始凋落，进入休眠阶段。结果期的树1年中分为两个阶段，即生长期和休眠期。而生长期和休眠期又分为以下8个物候期：
(一)树潦藤动期。
春天当根系分布土层的地温达7一10℃时，根系开始从土壤中吸收水分和无机物质。这时地上部如有碰伤或新剪口，便引起树液外流，称为伤流。其伤流时间早晚，因葡萄种类不同而异。一般山葡萄种在地温4-5℃时根系开始吸收水分；欧美杂种在地温6-7℃时根系开始吸收水分；欧亚种在地温7-8℃时根系开始吸收水分。伤流期是从根系在土壤中吸收水分开始到展叶后为止，伤流液中含有大量水分和少量营养物质，每升含干物质1-2克，因此，应尽量避免造成伤流。
(二)萌芽期。
从萌芽到开始展叶称萌芽期。在日平均气温10℃以上时，根系吸收的营养物质进人芽的生长点，引起细胞分裂，花序原始体继续分化，使芽眼膨大和伸长。萌芽期较短，在北方冬季埋土防寒地区，一般解除覆盖物后7一l0天芽就齐始萌动，要及时喷药、上架和浇水。待芽伸出3-5厘米，能识别有无花序时进行抹芽定枝，以保证主芽正常生长。
(三)颗梢生长期。
从萌芽展叶到新梢停止生长称为新梢生长期。萌芽初期生长缓慢。气温平均升高到20℃时，新梢生长迅速，每昼夜生长量可达10-20厘米，即出现新梢第一次生长高峰。以后到开花时为止，新梢生长趋于缓慢。这个时期，所需要的营养物质，主要由茎部和根部贮藏的养分供给。如贮藏的养分不足，则新梢生长细弱，花序原始体分化不良，发育不全，形成带卷须的小花序。因此，营养条件良好，新梢生长健壮，对当年的产量、质量和翌年的花芽分化都起着决定性的作用。要在抹芽的基础上进行定枝，将多余的营养枝和副梢及时剪掉，防止消耗养分，同时要追施复合服(以氮、钾为主)。
(四)开花期。
从始花期到终花为止称开花期。开花期的早晚、时间长短，与当地气候条件和栽培品种有关。气温高开花就早，花期也短；气温低或阴雨天多，开花迟，花期也随之延长。一般品种花期为7-10天。如果开花期气候干燥，气温在20-27℃，天气晴朗，上午8一10时开花量最多，整个花期可缩短为7天左右。为了提高坐果率，花前或花后均应加强肥水管理。花前2-3天对结果枝及时摘心，控制营养，改善光照条件，并喷0.05％-0.10％硼砂液和人工辅助授粉，对提高坐果率有明显效果。
(五)浆果生长期。
从子房开始膨大到浆果着色前称浆果生长期。该期较长，一般可延续60-100天。其中包括葡萄的浆果生长、种子形成、新梢加粗、花芽分化、副梢生长等时期。
葡萄开花由卵细胞受精后，形成绿色的浆果。当幼果长至2-4毫米大小时，一部分因营养不足或授粉不良出现落果现象。幼果含有叶绿素，可进行光合作用，制造养分，能补充果粒营养消耗的1／5左右。当幼果长到4-5毫米时，果顶的气孔转变为皮孔，光合作用停止。
浆果生长的同时，新梢加粗生长，节间芽贴进行花芽分化。当浆果长到接近品种固有的大小时趋于缓慢生长。此时新梢(含副梢)进入第二次生长高峰，要求对新梢及时引绑和处理副梢，以改善架面光照条件。同时要及时防治病虫害，进行保叶、保果和补肥等项措施，为丰产、丰收创造条件。
(六)浆果成熟期。
此期为从果实变软开始到果实完全成熟。浆果开始成熟时，果皮的叶绿素大量分解，黄绿色品种果皮由绿色变谈，逐渐转为乳黄色；紫红色品种果皮开始积累花青素，由浅变深，呈现本品种固有功颜色。随之，浆果软化而有弹性，果皮内的芳香物质也逐渐形成。糖分迅速增加，酸量及螺酸相对减少，种子由黄褐色变成深褐色，并有发芽能力，即达到浆果完全成熟期。
浆果成熟期光照充足，高温干燥，昼夜温差大，有利于浆果着色，含糖量高；相反，阴雨天多，果实着色不良，糖少酸多，香味不浓。因此，这个阶段要注意排水，疏掉影响光照的枝叶，同时喷施磷、钾肥(如磷酸二氢钾)，促进果实迅速着色成熟和枝条充实。
浆果成熟期在陕西省眉县是8月上旬，在北京和河北省吕黎是8月中旬，在辽宁省兴城、熊岳是8月下旬。
(七)落叶期。
浆果成熟至叶片黄化脱落时为止称落叶期。浆果采收后，叶片光合作用仍在加速进行，将制造的营养物质由消耗转为积累，运往枝蔓和根部贮藏。这时花芽分化也在微弱进行，如树体营养充足使枝蔓充分成熟，花芽分化较好，可以提高越冬抗寒能力和下一年的产量。
这个时期仍要加强管理，采取预防早期霜冻措施，延长枝叶养分流动时间，为安全越冬打下良好基础。
(八)休眠期。
从落叶到翌年树液开始流动为止称休眠期。随着气温下降，叶变成橙黄色，叶片脱落，此时达到正常生理休眠期。但其生命活动还在微弱地进行着。休眠期分为两个阶段，前期随着枝条成熟，芽眼自上而下进入生理休眠。一般是在气温0-5℃时，经30-45天就可以满足生理休眠要求。以后如气温上升达10℃以上就随时可以萌发生长。但在北方地区因外界条件不适宜生长，还需要继续休眠，因此，把前期休眠称为生理休眠，后期称为被迫休眠。
为了使葡萄安全越冬和翌春有充足营养，在休眠期要施基肥、修剪、港水和防治病虫害等。冬季防寒地区要做好覆盖塑料薄膜或埋土防寒、防鼠等项工作。
小可爱韩子骞
一、 熟记葡萄年生长发育周期。
1、2月中下旬至3月上旬：树液流动期，又称伤流期（此时修剪会造成树体的养分流失），从春季树液流动开始，至芽萌动为止。
2、萌芽和嫩梢生长期：自萌芽始至开花前为止，一般为45-55d。3月中下旬到5月初。
3、开花期(4月)：从初花期至谢花期一般为5-14d
4、浆果生长期(5~6月)：从谢花始到浆果开始着色止。一般早熟种35-60d，中熟种60-80d，晚熟种80d以上。/5、浆果成熟期(7~8月)：从浆果开始着色到完全成熟为止，一般为20-30d。
6、枝蔓老熟期(9~11月)：新梢成熟或落叶期，指从采收到落叶休眠的一段时期。
7、休眠期(12月至次年2月中旬)（修剪枝蔓）：从秋天落叶开始至次年春季树液流动前止。
二、 掌握全程施肥技术。
据研究，一般成年葡萄园每生产1000千克葡萄果实（5年生）需吸收氮（N）3~6千克、磷（P2O5）1.0~3.0千克、钾（K2O）3.0~7.2千克，氮磷钾比例1:0.5:1.3；
前期使用氮肥，后期多使用磷钾肥，提高作物品质
葡萄对微量元素硼的需求量也较多，一旦缺硼萌芽迟缓，新梢抽生困难，新叶皱缩，果粒小，称“小粒病”。葡萄对中量元素镁较敏感，易缺乏。
三、 掌握葡萄缺镁、缺钙、缺钾、缺硼的症状。并能进行田间识别。
缺钾：葡萄缺钾时，叶片边缘叶脉失绿黄化，后发展成黄褐色斑块，严重时叶缘呈烧焦状；枝蔓木质部不发达，脆而易断；果实着色浅，成熟不整齐，粒小而少，酸度增加。
缺钙：葡萄缺钙时，幼叶脉间及叶缘褪绿，随后在近叶缘处出现针头大小的斑点，茎蔓顶枯；新根短粗而弯曲，尖端易变褐枯死。为避免这一现象，可在施用有机肥时拌入适量过磷酸钙
缺镁：葡萄缺镁时，老叶脉间失绿，以后发展成为棕色枯斑，易早落；基部叶片叶脉发紫，脉间呈黄白色，部分灰白色；中部叶片叶脉绿色，脉间黄绿色。枝条上部叶片呈水渍状，后形成较大的坏死斑，叶皱缩；枝条中部叶片脱落，枝条呈光秃状。
缺硼：葡萄缺硼时，新梢细弱，节间变短，顶端易枯死；花序附近的叶片出现不规则淡黄色斑点并逐渐扩展，重者脱落；幼龄叶变小、畸形，向下弯曲；开花后呈红褐色的花冠常不脱落，不坐果或坐果少，果穗中无子小果增多。
四、 掌握葡萄几种常见的病害症状和用药情况。
葡萄黑痘病症状：
主要危害葡萄的绿色幼嫩部分，如幼果、叶片、叶柄、果梗、嫩梢等。黑痘病从萌芽到生长后期均可发生，春、夏季危害严重。幼果染病初现深褐色圆形小斑点，后渐扩大为圆形或不规则形。病斑中央呈灰白色，上生黑色小点，边缘具紫褐色晕圈，似“鸟眼状”，病斑多时可连成大斑，后期病斑硬化或龟裂，病斑局限于果皮而不深入果肉。叶片染病，出现疏密不等的褐色圆斑，初病斑中央灰白色，后穿孔呈星状开裂，外围具紫褐色晕圈。幼叶染病，叶脉皱缩畸形，停止生长或枯死。新梢、枝蔓、叶柄或卷须染病，初呈褐色不规则小短条斑，后变为灰黑色，边缘为深褐或紫色，中部凹陷龟裂，严重时嫩梢停止生长，卷曲或萎缩死亡。
药剂防治技术：
采用大棚或小环棚设施栽培。
2、秋冬季清园，减少浸染源。秋季葡萄落叶后将落叶、病穗扫净烧毁，用3-5波美度石硫合剂匀喷枝干和地面。
3、展叶初期（二叶一芯，新梢约5cm长时）开始防治，以后每2周喷药1次。二叶一芯、花前1-2天、80%谢花及花后10天左右是防治的4个关键时期。药剂可选用杜邦万兴3000倍液，或世高2000-3000倍液，或甲基托布津800-1000倍液，或多菌灵800-1000倍液等。
葡萄轴穗褐枯病症状：
主要危害葡萄果穗幼嫩的穗轴组织，使其萎缩、干枯，造成大量落花落果，果粒发病较少，穗轴老化后一般不易发病。发病初期，先在幼穗的分枝穗轴上产生褐色水浸状斑点，迅速扩展后致穗轴变褐坏死，果粒失水萎蔫或脱落。有时病部表面生黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子。一般减产10％-30％，严重时减产40％以上。
药剂防治技术：
穗长5cm以上喷戊唑醇430克/升悬浮剂5000倍液，或嘧菌酯50%水分散粒剂6000倍液，或丙森锌70%可湿性粉剂600倍液，或唑醚.代森联55%分散粒剂3000倍液，喷雾防治。
葡萄灰霉病症状：
是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害，属低温高湿型病害，病原菌生长温度为20～30℃，温度20～25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。
灰霉病主要为害葡萄花穗、幼果、及近成熟果穗或果梗、新梢及叶片。果穗染病，初呈淡褐色水浸状，很快变为暗褐色，整个果穗软腐。潮湿时，果穗上长出一层淡灰色霉层，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。如果入侵后持续干旱，则果实干腐，或保持坚硬甚至变成棕色而不变软，或干枯脱落；若湿度大，则腐烂迅速扩展至整个果穗，损失严重。新梢、叶片染病，产生淡褐色、不规则病斑，有时出现不明显轮纹，上生稀疏灰色霉层。成熟果实及果梗染病，果面上出现褐色凹陷斑，整个果实很快软腐，果梗变黑，病部长出黑色菌核。
药剂防治技术：
1、选用透光性强、抗老化、弹性好的优质无滴膜。
2、齐芽后全园地面及沟铺地膜降湿防病。花期忌温度忽高忽低，中午注意通风降湿。
3、切忌偏施氮肥，适当施有机肥、磷钾肥。
4、生长期内，棚内发现病花穗、病果时，应及时摘除并带出大棚深埋。秋后清除病残体，集中销毁。
5、花前即可采用40%嘧霉胺800-1000倍液，异菌脲50%可湿性粉剂1000倍液，或啶酰菌胺50%水分散粒剂500-1000倍液，喷雾防治。重点在始花期和终花期各喷一次。花期用药注意喷头不要直对花穗。
棚内湿度控制不下来，也可用药液浸果穗。还可进行大棚熏蒸，每亩用速克灵烟剂250克。
葡萄霜霉病症状：
主要为害叶片，也能为害新梢、卷须、叶柄、花序、穗轴、果柄和幼果等幼嫩组织。叶片染病，初期呈现半透明、边缘不清晰的水渍状淡黄色小斑，以后发展为淡绿至黄褐色多角形病斑。天气潮湿时，在叶背面病斑处产生白色霜霉状物。发病严重时，病叶枯焦、脱落。嫩梢受害，初生水渍状、略凹陷的褐色病斑，天气潮湿，病斑上产生稀疏的霜霉状物，后期病组织干缩，新梢停止生长弯曲枯死。幼果受害，病部褐色，变硬下陷，上生白色霜状霉层，软腐，但在果粒表面很少产生霜霉，萎蔫后脱落。果粒长大受害，延及果梗，果实软腐，后干缩脱落。果实着色近成熟期，一般不受害。
药剂防治技术：
1、采用大棚或小环棚设施栽培。
2、秋冬季清园，减少浸染源。秋季葡萄落叶后将落叶、病穗扫净烧毁。冬季修剪时，尽可能把病稍剪掉，并再次清理果园，用3-5波美度石硫合剂匀喷枝干和地面。
3、合理修剪，及时整枝，改善通风透光条件。增施磷钾肥料，提高植株抗病能力。
4、病害发生前或初期进行植株或叶面喷雾，根据病害发展情况，连续施药2-3次，间隔7-10天。预防处理时使用低剂量；发病初期时使用高剂量。可每亩用氰霜唑100克/升悬浮剂2000-2500倍液，或烯酰吗啉50%可湿性粉剂40-50克，或丙森锌70%可湿性粉剂150-214克，或霜脲锰锌72%可湿性粉剂133-167克，或丙森缬霉威66.8%可湿性粉剂1000倍液，或氟菌霜霉威687.5克/升悬浮剂600倍液，喷雾防治。
葡萄白腐并症状：
主要危害果穗和枝梢，也可危害叶片。靠近地面的果穗先发病，受害果穗先在果梗或穗轴上形成浅褐色水浸状病斑，逐渐扩大，出现干枯。果实染病，初现浅褐色水浸状腐烂，后迅速蔓延至全果，果梗干枯缢缩。果实发病后一周变为深褐色，果皮下密生灰白色小粒点，即病菌分生孢子器。病果干缩变成深褐色僵果，发病严重的全穗腐烂。受震动后病果易脱落，干枯的僵果穗常挂在枝上，这是白腐病重要特点。
药剂防治技术：
秋冬季清园，减少浸染源。秋季葡萄落叶后将落叶、病穗扫净烧毁。冬季修剪时，尽可能把病稍剪掉，并再次清理果园，用3-5波美度石硫合剂匀喷枝干和地面。
2、生长季节摘除病果、病蔓、病叶，减少病源基数。适当提高果穗与地面的距离。
3、重点抓住花序分离期（开花前10-15d）、谢花后1周、成熟前半个月的防治关键期，比较有效的药剂有20%苯醚甲环唑3000-5000倍液，或世高3000倍液，或阿米西达5000倍液等，要交替使用，避免抗药性
葡萄白粉病症状：
主要危害幼果和嫩梢、叶片。被害果粒表面出现黑色芒状花纹，上覆一层白粉，病部变褐或紫褐。因局部停止生长，果实畸形变硬，有时纵向开裂露出种子。叶片受害时，起初产生白色或褪绿小斑，后表面长出粉白色霉斑，严重的蔓延到整个叶片，叶片变褐、焦枯。新梢、穗轴被害时，初现灰白色小斑，后变为不规则大褐斑，呈羽状花纹，上覆一层白粉，严重时枝蔓不能成熟。
药剂防治方法：
1、秋冬季清园，减少浸染源。秋季葡萄落叶后将落叶、病穗扫净烧毁。冬季修剪时，尽可能把病稍剪掉，并再次清理果园，用3-5波美度石硫合剂匀喷枝干和地面。
2、及时摘芯、绑缚新梢，保持果园通风透光。
3、发芽始期，喷布3-5波美度石硫合剂或25%阿米西达2000倍液。
4、发病时，喷布12.5%烯唑醇3000倍液，或10%美铵600倍液，或15%粉锈宁1000倍液，或30%爱苗乳油4000-6000倍液，或50%醚菌酯3000倍液。
