02.29 我想做奶茶小吃之类的,该从哪里入门会比较靠谱呢?

浪妳葛浪


如果找到学习的途径的话应该是没问题的,现在国内专业且系统的学习甜点的地方太少了,有很多想学甜点的年轻人都去蛋糕店或者面包房当学徒,每天做一些基础工作,学习时间缓慢,而且还要看跟着的师傅愿不愿教,有点浪费青春,当然,这个应该可以锻炼出比较扎实的基础吧;或者可以去一些专业的甜点学校,这个比较好,系统一些,不会做过多的无用功,专业正规的学校提供创就业支持,鱼和熊掌不可兼得,每个课程学的种类学费都不一样,建议你去实地考察,选择符合自己实际情况的课程。



一样47


奶茶小吃店,现在已经成了年轻人非常主流的休闲之地,现在开奶茶店的真的是前赴后继,每个人都幻想着有一家属于自己的小店,过着偷得浮生半日闲的日子,殊不知,奶茶店能赚钱的有,但是不多。

既然你想做这个行业,我就和你分析一下我的观点。

我是做小吃的,做的是网红小吃手工辣条,有摆摊,也有培训,不过我现在主要的营业方式就是和奶茶店合作,我目前合作的店铺有四家,一家是人家自己做的老店,三家是加盟的店。

先说说这家老店,已经开了十几年一直起立不倒,位置也非常好,附近有两家中专学校一个初中一个小学,当然他家店的奶茶味道非常棒,非常多回头客。

另外那三家都是加盟的,我观察到只有大学城那家还可以,另外那两家就比较中规中矩,味道也比较普遍吧,只是奶茶种类比较多,但是每个店卖的比较好的奶茶就几个口味。

要学的话,培训学校好还是到店学?我觉得这有相对性的,如果到培训学校,能比较系统的学到做奶茶的技术,但是在如何经营方面肯定会欠缺,到店学的话,比较冷门的那些奶茶很难学到,也有可能人家会保留一些东西不会教你,但是能学到一些经营方面的经验。

所以打算做的话,建议你先去店里上班看看,了解一下行业内容,不要相信网上的那些毒鸡汤,如何经营能卖出几百杯一天,都是扯淡。





我的秘制辣条


想做就去做,不会做就去学!基于这个道理,你应该从学徒入手。也就是说,找一家口碑好且生意好的店去打工。边做边学……

或者选择一个有实力的品牌加盟,公司会有相应技术培训、产品材料供应、门店选址指导等等……

因为饮食行业 ,好吃是王道,卫生很重要!选择了加盟也就选择了被动捆绑,你能做好你自己,但不能担保别的加盟门店会和你一样自律,有的门店追求短平快,品牌形象一旦被毁,最终牺牲的是你们这些无辜者……

所以我会倾向于第一种:边做边学,用自己的努力展示实力。学成了,将来你就可打造自己的品牌,怎么定位市场、怎么迎合大众口味,怎么材料选择都是你说了算!



酱犟


我觉得都有必要,

培训学校教会你手艺,

也就是专业的技能。

这是必不可少的条件。

但是到店去实习,

实际操作,

不仅仅是得到了技术的锻炼,

更重要的是你在店铺实习的过程中,

能够了解这个行业,

知道它的真正潜力,

就可以决定这个店值不值得你去开。

同时也能大概了解它的目标受众,

也就是你的客户,

这样你可以更好的确定你的店铺选址。

其次,

就是你在知道大概利润后,

你可以预估好自己的本金什么时候能够挣回来。

自己大概投资多少就可以开起这个店铺。

还有一点,也很重要,

一定要走街串巷,

多实地考察一下。

如果这个地方的奶茶店,

每条街基本都有一个,

是一个接近饱和的状态。

并且生意比较火爆。

那你就要考虑一下,

你再开的新店,

能不能保证客流量,

能不能得到顾客的青睐。

还有很多需要考虑的问题,

一定要耐下心来做决定。


剧乐宝儿


想做奶茶小吃,要看你是想自己做着喝还是想开店做生意,如果是只是一个兴趣,想自己动手做一做,那找个老师学一下技术就可以,满足自己小小的追求。如果想开个店的话,那就要好好斟酌一下喽,奶茶小吃不是只会技术就可以做起的,从选择店面,到培训技术,店面营销,如何接待顾客,以及产品的不时更新,都是需要一个团队来指导完成的,所以建议你去加盟一个品牌店,一般都是一站式服务。


雨果爱莎莎


学习奶茶一般有两种途径

1是去奶茶店里做学徒,2是到学校里学习

你想做专业的奶茶师,不建议做学徒。

学徒其实主要是以工作为主,利用工作之外的时间去学习,然而学徒每天的工作时间都很长,几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品,耗费时间非常漫长。

在学校呢,可以将基本功练得很扎实,每天都会学得很充实



尘且


简单来说,如果你在三线以下城市或者乡镇,你自己学都可以,只要味道不太差就可以了。如果在稍大点的城市,最好去加盟一个品牌,虽然可能自己获得的利润要少一些,但是统一运营,统一味道,统一做法会更好一些,最最重要的是你可以使用它的品牌,在大城市运营一家奶茶店,除了味道,品牌是非常重要的!不要相信那些说所谓的只要味道好就可以了的!有时候酒香也怕巷子深!过来人的肺腑之言!



游乐大咖


找个小点的门面,品种得多,价格又亲民!鸡蛋仔,章鱼小丸子,手爪饼,卤鸡爪,鱼蛋之类的都是我的最爱啊![呲牙]


用户9901353667020


这个取决于你学习来做什么?

去培训学校,对于一些考证之类作用会比较大一些!相对知识会全面和系统,会侧重理论一些!对于考证或兴趣去培训学校就是好了!

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布衣遇上茶


你好,我做奶茶三年多了,把一些经验分享给你,希望对你有帮助!首先做奶茶这一块现在竞争也比较大,没有前几年好做了,奶茶店关门的也很多。开奶茶店现在有两种类型。视频分享给你。

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