03.01 婴幼儿辅食里,哪些零食适合1岁左右的宝宝吃?

用户4399840902300


没有零食的童年是不完整的童年

有妈妈亲手制作的零食是完美的童年

零食作为宝宝最喜欢的东西之一,妈妈一定要抽空去做做哦。

饼干、溶豆、糖果、糕点等都是宝宝不错的零食选择。

先分享几道妈妈可以在家用烤箱自制的小零食给你参考下:

蛋黄小溶豆

食材:蛋黄2个、配方奶粉20克、柠檬半个

做法:

1 蛋黄放入碗内,挤入几滴柠檬汁搅拌开;

2 用电动打蛋器高速打发蛋黄液,直到蛋黄液颜色变淡、质地浓稠,蛋黄液滴落下来纹路不易消失为止;

3 打发好的蛋黄液后筛入配方奶粉;之后用刮刀翻拌均匀无颗粒;装入裱花袋备用;

4 烤箱上下火100度预热,裱花袋剪小口,蛋黄液挤入烤盘中;

5 挤好后放入烤箱内,上下火100度烘烤20-30分钟,熟后取出。


芝麻小饼干

食材:低筋面粉70克、鸡蛋2个、糖30克、黑芝麻15克、玉米油适量

做法:

1 鸡蛋打入碗内,加入白糖、玉米油打散拌匀;

2 筛入低筋粉、放入黑芝麻,搅拌均匀无颗粒的浓稠状;之后放入裱花袋内;

3 烤箱170度预热,烤盘铺上硅油纸,挤入面糊成小饼状,挤的要薄点;

4 全部挤好后放入烤箱中,170度上下火烤15-20分钟即可。

宝宝虾条

食材:鲜虾10只、熟米饭100克、柠檬片

做法:

1 鲜虾去壳去头和虾线,虾仁清理干净,之后盖上柠檬片去腥;

2 虾仁和米饭放入搅拌机内,加一点清水搅拌细腻成粘稠不易滑落的状态;装入裱花袋备用;

3 烤箱预热,裱花袋剪小口,虾仁米饭糊挤入烤盘中;之后放入烤箱170度烘烤20-30分钟,食材熟透。

4 取出稍稍放凉即可。



没有烤箱不要紧,照样可以给宝宝做零食小点心吃,例如你可以做:

香蕉松饼

食材:香蕉1根、配方奶粉10克、低筋面粉40克、鸡蛋1个

做法:

1 奶粉和配方粉混合过筛细腻;香蕉去皮切小段,捣烂成泥;

2 鸡蛋敲入碗内打散,倒入面粉配方奶拌匀,之后加入香蕉泥成稠糊状;

3 平底锅开小火,刷点油,舀入适量面糊;

4 小火煎至两面金黄,熟透后关火盛出。


橘子QQ糖

食材:砂糖橘60克、纯藕粉40克、白砂糖15克

做法:

1 砂糖橘去皮去掉橘子瓣上的白膜,之后放入料机里榨成汁;

2 橘子汁过滤一次,取细腻的橘子汁,倒入藕粉和白砂糖搅拌均匀;

3 拌匀后装入裱花袋里,剪个小口,将橘子汁挤入提前准备好的模具里;

4 烧锅水,水开后上锅蒸,大火蒸10分钟,取出;

5 取出,彻底放凉后脱模即可。

我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注一起做辅食一起厨房里聊育儿。


喵呜做辅食


其实,一岁的宝宝吃什么样的辅食,不同的人有不同的见解。有的人认为满一岁或者一岁以后的孩子主要的营养来源是三顿饭,不叫辅食而叫主食,奶反而成了辅食。有的人认为,宝宝才1岁,还是要以吃奶为主,再额外的添加一些其他辅食。

我身边也的确见过这样的情况,有的孩子到三岁了,还是以吃奶为主,因为吃奶吃习惯了,不爱吃其他的食物;也有的一岁开始就能喝粥,面条和蔬菜,每天的奶量也适当的减少了。现在生活条件好,只要能正常饮食运动,体检时各项指标都正常,就不用太过于担心。

如果想让孩子多吃饭少吃奶的话,爸爸妈妈一定要多花点时间,把三顿饭做得好一点,做到营养均衡。营养均衡要有足够的蛋白质、碳水化合物,孩子最大特点就是生长发育,即使是一岁以后仍然生长发育很快,蛋白质应该占整个进食量的1/3,2/3由碳水化合物来补充,在添加蛋白质的同时就已经添加脂肪了,还需要维生素和纤维素。维生素和纤维素都是不长体重的,不能依靠菜或者水果长体重,要保证足够的能量和蛋白质的摄入才能保证体重增长。维生素和菜要看大便来添加,大便比较干,可以颗粒稍粗、量较多;大便比较稀或者次数比较多,菜要做的细、量要少,主要是保证足量的能量和蛋白质摄入。一岁宝宝在吃三顿饭的时候还有一个特点,虽然长出了几颗牙,一般一岁孩子有6-8颗牙,这几颗牙都长在前面,咀嚼食物的时候用后边的磨牙,磨牙对于一岁的孩子还没有长出来,咀嚼功能还很差。在一岁早期尤其是一岁半之前或者是一岁半之后磨牙没长出来之前,需要吸收的食物比如蛋白质、碳水化合物,尽量做成泥状和糊状,能够更好的吸收,尤其对于体重增长比较慢,吸收功能又不太好的孩子,更需要做成泥状糊状。练习咀嚼用菜、根茎类,切成小丁练习咀嚼,即使嚼不烂不能吸收,也从大便里排出来,跟体重增长的关系不大。保证体重能够很好增长,蛋白质和碳水化合物尽量做成泥状和糊状,能够更好的吸收。

如果还是想以奶粉为主的话,辅食可以添加些小米粥,大米粥,可以将捣碎的肉末和蔬菜沫加到粥里一起煮烂,面条、米粉,肉松,包子,小馒头,鸡蛋也可以适当的添加。一定要注意营养均衡,荤素搭配,

以上这两点其实是相辅相成的,辅食是主食的过渡,爸爸妈妈掌握好这个度,宝宝自然健康茁壮的成长。


哼着歌的布谷鸟


1岁宝宝可以吃的零食挺多的。你可以参照参照在英氏忆格的辅食分阶体系,1岁左右一般能独站了,属于4阶,酸奶溶溶豆、夹心米饼、爱拼拼趣味饼干...有好一些呢。


半暖半夏半流年


你好,我也是名宝妈,我家的也一岁多,可以给他吃溶豆,奶豆,米饼,小饼干,儿童鱼肠!


董誓言


可以给他不同形状的饼干之类的,慢慢的认识形状,也开始可以和家长互动,我崽就是这样,我给他买了英氏忆格爱拼拼趣味饼干,一边吃,一边拼着玩儿,味道也不错,可以试试。


想想办法


可以做虾条。胡萝卜泥+虾泥+鸡蛋+淀粉,混合成糊糊(可以自己调味儿),装进裱花袋,挤成短长条,烤箱烤一下。


樱桃和安安的妈


孩子的零食最好选用无添加剂的,味道清淡的自制零食,比如自制鸡蛋饼干,牛奶小面包等,保证孩子的健康


母婴护理培训讲师


少油 少盐 少糖少食品添加剂,


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