03.01 香椿具有哪些經濟價值?

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香椿具有哪些經濟價值?

一,香椿的名稱、產地

香椿是正式中名,也是一個通用名;它的別名有椿、春陽樹、春甜樹、椿芽、毛椿等等,是楝科香椿屬植物。學名為Toona sinensis(A.Juss.)Roem.,是在1846年命名發表的。香椿產於我國華北、華東、中部、南部、西南部各省區,野生的常生長在山坡雜木林中和稀疏裡,各地也有廣泛栽培。

二,香椿的外形特點

為落葉喬木,大樹的樹皮粗糙,片植脫落。


葉為雙數羽狀複葉有小葉十六到二十片。圓錐花序大型,花朵小,花瓣五個,白色,雄蕊十個。六七月開花。蒴果窄橢圓形,成熟後開裂,種子一頭有膜質翅,一頭無翅,十到十二月果實成熟。

三,香椿的經濟價值

第一,香椿是華北、華中、華東等地低山、丘陵、平原地區重要用材樹種和四旁綠化樹種。它的木材紅褐色,堅重富有彈性,紋理直,結構細緻,不易翹裂,耐水溼,是製作傢俱、建築、造船等的優質木材。


第二,它的樹冠寬闊,樹幹通直,枝葉茂密,可作為庭蔭樹和行道樹。

第三,香椿的幼芽和嫩葉芳香可口,是著名蔬菜。

第四,香椿的樹皮、


根皮和果實可藥用,有收斂止血、祛溼止痛等作用。

總之,香椿樹各部分都有重要經濟價值,是一種非常好的樹種。


老姚談植物


香椿為楝科,屬落葉喬木,是用途廣泛的速生用材樹種。香椿樹幹通直,木材結構細密,紋理美觀、工藝價值高,素有“中國桃花心木”之美譽。其嫩葉風味鮮美,營養豐富,是一種上等保健蔬菜。香椿的葉、芽、根、皮和果實均可入藥,具有很高的藥用、食用和經濟價值。


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