03.01 香椿具有哪些经济价值?

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香椿具有哪些经济价值?

一,香椿的名称、产地

香椿是正式中名,也是一个通用名;它的别名有椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿等等,是楝科香椿属植物。学名为Toona sinensis(A.Juss.)Roem.,是在1846年命名发表的。香椿产于我国华北、华东、中部、南部、西南部各省区,野生的常生长在山坡杂木林中和稀疏里,各地也有广泛栽培。

二,香椿的外形特点

为落叶乔木,大树的树皮粗糙,片植脱落。


叶为双数羽状复叶有小叶十六到二十片。圆锥花序大型,花朵小,花瓣五个,白色,雄蕊十个。六七月开花。蒴果窄椭圆形,成熟后开裂,种子一头有膜质翅,一头无翅,十到十二月果实成熟。

三,香椿的经济价值

第一,香椿是华北、华中、华东等地低山、丘陵、平原地区重要用材树种和四旁绿化树种。它的木材红褐色,坚重富有弹性,纹理直,结构细致,不易翘裂,耐水湿,是制作家具、建筑、造船等的优质木材。


第二,它的树冠宽阔,树干通直,枝叶茂密,可作为庭荫树和行道树。

第三,香椿的幼芽和嫩叶芳香可口,是著名蔬菜。

第四,香椿的树皮、


根皮和果实可药用,有收敛止血、祛湿止痛等作用。

总之,香椿树各部分都有重要经济价值,是一种非常好的树种。


老姚谈植物


香椿为楝科,属落叶乔木,是用途广泛的速生用材树种。香椿树干通直,木材结构细密,纹理美观、工艺价值高,素有“中国桃花心木”之美誉。其嫩叶风味鲜美,营养丰富,是一种上等保健蔬菜。香椿的叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有很高的药用、食用和经济价值。


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