山裡人阿袁
炒土豆絲
土豆絲切好後,放入清水中,先加入少量食醋浸泡一會,這樣可以有效減少粘鍋。其次,炒的時候用大火快炒,炒至7分8分熟時,再加入一些食醋,這樣會更入味。同時可以起到提鮮的作用,但要加得適量。這樣,炒出來的土豆絲才會清脆爽口。
2020-03-01 04:38:30 佚名
炒土豆絲
土豆絲切好後,放入清水中,先加入少量食醋浸泡一會,這樣可以有效減少粘鍋。其次,炒的時候用大火快炒,炒至7分8分熟時,再加入一些食醋,這樣會更入味。同時可以起到提鮮的作用,但要加得適量。這樣,炒出來的土豆絲才會清脆爽口。