星球永恒
对于中国人而言，茶，已经是生活中不可替代的饮品。不止饮茶，还有源远流长的茶文化，茶是不可或缺的必需品，也是上升到精神层面的一种艺术。最初不学茶的时候，觉得不过如此，比白开水有味道而已。学茶之后才发现“饮罢方知深，此乃草中英”。无论什么，只要想多了解了解，才发现里面别有天地，学问深不可测，远远不是最初想的那样简单。
茶性俭，不宜广。这只是在精行俭德里的一个小小的分支，不过从品饮的数量中，茶汤的本身说明俭的重要性。“性俭”不仅是指茶的特征看，药用的功效也会随着水太多而大大的减弱，也就是指酌茶的盏数不要过多，以确保茶汤的精华。不宜广，后人总结为“饮茶以客少为贵”。客多则喧，喧则雅趣乏矣。
茶经里，陆羽重视的是茶汤的品质。盏的多少，茶汤的分配，他的主张最多是五碗。多则无趣，也失去了茶理。品饮趁热，因为茶汤的精华属于浮在茶汤表面的“英气”，如果冷了，“英气”就会消散，饮用就没有滋味与意义了。
茶性俭，“俭”是贫乏，薄，少的意思。煮茶的水要少到适中，使茶汤香醇，浓烈。水过多，会使茶汤的有效成分减少，降低了滋味与功效。饮茶不止解渴，醒神洗脑，以及其他许多对人体有益的功能也是人们所钟爱茶的原因。如果水过多，单只茶滋味变淡，药用降低，这与饮水并无区别。
我们所说的茶，以客少为贵，这是延伸了陆羽茶性俭的观点。陆羽并没有明确表示客少是饮茶精华的条件。他是从茶汤品质上看，至于量，则是以质衡量的。 量是为了质而服务的。
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