我的心里只有你没有她40600526
仅代表个人观点，希望大家多多指正!
- 牛的脾气是非常非常犟的，大家看看这个犟字就知道，上头一个强字下面一个牛字。这足以看的出来，牛的脾气是多大。养牛人在很长时间的实践中得知，牛的鼻中隔很薄布满神经系统，只有人牵着鼻子才能刺激到牛的鼻中隔，才能让犟牛乖乖听话。所以需要一个鼻环穿过牛的鼻子，在鼻环上系上绳牵着牛，让牛乖乖的听话。
- 牛是属于大型哺乳类动物，体型较大，力气也非常的大，它们比羊 驴 猪这几样动物更加难以驯服，如果不驯服它们的话，它们可就会带来不少麻烦，当人们驯服它们后，它们的用处当然也比 羊 猪 驴这些家畜的作用要大，在咱中国驯服完的牛，一般都可以用来耕地，为人们干一些体力劳动，成为人类重体力的好帮手!
- 穿鼻环，先找一颗有分丫的树，把牛头架过丫口，牛角绑在两树丫上固定，牵住牛鼻用专用利器迅速刺穿鼻中隔并套上事先准备好的鼻环，再在伤口涂上碘酊和防腐药膏（如鱼石脂软膏）就行。 穿刺点不要太靠前，不然容易拉断；太靠后也不行，后面神经不敏感，鼻环也较难穿。穿鼻环后要让牛只休息1～2天，而后经常牵拉鼻绳把牛牵到有青草的地方放牛，让牛知道穿鼻环的好处（有草吃），并逐渐让牛干些小农活，训练温顺。过去的鼻环为铁做的，后来有铜制的，现在很多地方改用不锈钢的最好。穿鼻环时间在牛只满一周岁时进行（通常在10～12月龄时）。
- 论牛的脾气有多大，有兴趣可以看看非洲大陆，唯一可以和狮子PK的食草动物就是非洲野牛。另外牛魔王了解一下!
米都小坤
穿上牛鼻子是为了容易控制住它，安全啊。
牛力气大，有时候脾气还不好，牛脾气上来的时候很难控制，关键是它还有两只大长角啊……!以前小时候经常会放牛🐮，偶尔两只公牛碰见了会打架，架势就像两辆战车厮杀，搞的灰尘滚滚，场面挺吓人的。有些牛但凡有陌生人靠近就会顶人，两只牛眼睛瞪着你，让人不寒而栗啊，牛顶死人的事也是听说过的。有些牛还会踢人，被它踢一脚可不轻哦。
牛鼻子是牛身上最柔软的部分了，穿上铁环，拴上绳子，牛就变得老实多了，要不然小孩子怎么放牛呢。既使穿上铁环，也有极个别的牛会挣脱掉，把牛鼻子扯开，那是属于牛魔王级别的了。
金陵城外人
这个问题稍有差池，做役用时，马、驴、骡子都不用穿鼻子，而骆驼、牛是需要的。究竟是为什么？
马、驴、骡子、骆驼、牛都是业已驯化的大型役用动物，在“草料+皮鞭”下供人们驱使，多数情况下颇通人性，但也有受惊吓、使性子的时候。为防万一，在骆驼、牛即将成年时，人们须给其上鼻环（亦称鼻牶子，多为柳木制或铁制，略呈圆环状，从一个鼻孔穿入、另一鼻孔穿出），在役使马、驴、骡子时，要给其戴上嚼子（亦称衔子，多为铁制，也有钢制、合金制，呈条形，戴在槽牙部位），其作用类似于孙悟空的紧箍咒；再在鼻环、嚼子上栓上缰绳，以便牵引、桩栓、驱使，同时外出戴笼头（也称笼嘴，有铁丝制，也有皮制），以防其胡啃乱咬，毁坏庄稼、树木，乃至伤人。
那么，为什么给牛、骆驼上鼻环，而要给马、驴、骡子戴嚼子呢？这是由其生理特性决定的。牛、骆驼属反刍动物，没有上门牙，有4个胃，吃草料时依靠唇、舌头裹进嘴里，囫囵吞枣进入瘤胃，经胃液浸泡、微生物发酵后再反刍到嘴里，细嚼慢咽消化，倘戴上嚼子，则阻碍了槽牙的咀嚼，进而影响其消化。恰好，其两个鼻孔相通，且神经极其敏感，是最易控制的所在，戴上鼻环，就能很好地控制它。马、驴、骡子门牙完备，为非反刍动物，戴上嚼子并不影响其咀嚼、消化食物；尚且，古代骟马常常用作战马，嚼子配以缰绳，更易于驾驭。驴、骡子与马类群相近，是以参照控制战马之法控制它。
北大屠夫陆步轩
牲口听从人驾驭，并不是它们天生与人类亲近，是人类用武力征服了它们。牛要穿牛鼻子，是因为在大型牲口中，唯独牛戴不了嚼子，因为牛没有上牙，其他如马，驴，骡子，骆驼等，可以用带嚼子控制它。
大型牲口皮粗糙肉厚，身高力猛，发起彪来，有时人们用皮鞭和木棒来去打它们是不害怕的，只有控制了他们的痛点，即身体最软弱的部位，才能强制它们服从人的使唤。牲口的牙龈是它们身体最薄弱的地方，人们为了让它们听话，用细小的铁链勒在它们的上牙龈上，用绳子拉着，它们如果不听话，就用力挂拽，在剧痛之下它们会服从人的命令指挥。
而由于牛没有上牙齿，无法戴嚼子，于是人们就用穿鼻子的办法。
有个成语叫“狗常嚼子，胡勒”，就是说狗是不能戴嚼子的。
南极冰火
首先强调一下不是只有牛才有鼻圈！骆驼也有！
骡马驴属于直肠动物，牛和骆驼属于反刍动物。骡马驴有上下两排牙齿，牛和骆驼只有下牙没有上牙！直肠动物的软肋是在嘴里两侧柔软的地方！反刍动物的是在鼻子的地方！当然你不用担心它们扎鼻子的时候会疼！就像人扎耳钉一样！
酒暖回忆思念瘦19
因为牛的劲很大，不易控制，而牛的鼻中隔薄而布满神经，只要牵住并刺激牛的鼻中隔可使牛感觉到痛而乖乖地听话，所以农民伯伯总结出用一个金属环穿过鼻中隔并套上绳子就可以牵着牛走。
南部新农
往往我们说一个人牛脾气，是说脾气很大，牛🐮发起脾气的话，比起骡子，马之类的坏多了，希望对你有所帮助
创客小小
知道“牛脾气”这个词吗？
酷游纪官方号
牛脾气牛脾气，因为牛的劲大脾气大，发起牛脾气来不好控制，只有给它穿上鼻子，让它觉得很痛才不敢发脾气，才叫人的呵。其它牲畜比较温和，黑它们带上笼头就能指挥得动，但不带笼头还是约束不了它们。
火起来才是硬道理
我见过最凶的牛是豁鼻子的牛，一见生人靠近就红眼，转圈，喘粗气，吓得我赶快绕圈逃走。
