02.29 太牛了!这样养虾,每年补贴1150万越南盾!卖价还很高

越南虾类养殖的现状

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在越南,对虾养殖始于70年代,并在养殖户当中越来越受欢迎。到2017年,虾占海产品出口总额的46%,成为越南最有价值的出口产量之一。最初,养虾的模式很多,但大多需要大面积的土地,但不需要花费较多的精力去管理,就能获得较高收益。然而后来,粗养的养殖方式已逐渐转变为精养,集约化精养的模式是在小面积基础上加大养殖密度,因此亩产量获得增加。

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1976年至1992年间,虾业得到蓬勃发展,但并没有持续多久时间,就导致了森林面积的减少,加上农业和水产养殖继续扩张,湄公河三角洲的海水淹没森林,面积只剩下一小部分。虾池通常会在使用一段时间后面临退化的问题,迫使养殖户再砍伐森林继续进行养殖,造成森林大量减少,土地大量退化。


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人们在红树林中捕虾。


养虾这条路确实改善了生活

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养虾业的兴起,特别是集约化养殖的兴起,造成部份地区出现繁荣的景象,这被许多人认为是有利可图的事业。但是,早期死亡综合症、白斑病之类的疾病出现让许多养殖户感到可怕,因为这些疾病可在瞬间让虾出现大量死亡。同时,由于虾类养殖业的扩张,养殖密度增加,池塘排污没有得到妥善管理,过度使用抗生素...使疾病爆发更加频繁。更糟的是,在过去的几年中,美国和欧盟拒绝了几批越南虾的进口,原因是在虾身上检测到抗生素。

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显然,在对虾产业中,环境问题和社会可持续性是必须解决的问题。最近,对虾养殖结合红树林的养殖模式能够有效的解决这两个问题。这种模式是在树林旁进行的一种虾类养殖,树林将占50-70%,其余为池塘和基础设施,通过树林来过滤养殖废水,从而减少了养殖对环境的影响。虾类养殖与红树林相结合,类似于传统粗养,但为养殖带来了许多好处,比如:为养殖户创造收入,并对环境产生积极的影响。


虾-红树林的养殖模式,优点多

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集约化养殖模式给养殖户带来丰厚的利润,但也带来极高的风险,需要对基础设施进行投资。此外,越南大约有240万虾农,其中大约75%的养殖户拥有养虾场面积不足2公顷,这说明大多数养殖户没有足够的资本来投资现代化的养殖场。


但是在虾-红树林养殖模式当中可以带来了多种收入,可帮助养殖户改善生活。除了虾以外,养殖还可以养殖的螃蟹,贝,鱼等。此外,可以定期收获红树林的木材用于出售,这使养殖者减少了对虾的依赖,增强应对市场波动的能力。


政府和非政府组织通过多种方式来鼓励养殖户转向虾-红树林虾养殖模式:


第一种进行补贴,因为这种养殖模式对环境有利,如果养殖户的养殖面积为20公顷土地时,每年将获得约1150万越南盾的补贴。


还有一种获得“生态证书”,这也是一种额外帮扶的措施。如果养殖户采用有机虾类养殖模式,就可以向当地申请“生态证书”,具有机证书出售的虾价格就比较高。现在,有一些非政府组织与当地养殖户进行合作,以增加“生态认证”的种类。


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生态认证的种类


虾-红树林的养殖模式可以应对气候变化

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海平面上升无疑是现代的气候变化最大威胁之一。根据挪威国际关系研究所的一份报告,在一个世纪内,海平面会上升40厘米,当然这取决于全球变暖的程度。即使只增加了30厘米,也对低洼地区产生了很大的影响,因此,越来越多的国家就应对海平面上升进行了多次讨论,并积极制定新的计划。

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红树林生长在潮滩中,其根部深入地底能与土壤有效的“结合”,然而海平面上升是一个渐进过程,因此可以通过这种有效结合过程来抵消。很多研究也表明,种植红树林可以抑制海平面上升的幅度,因此,虾-红树林的养殖模式对海平面上升的影响具有重要意义。


虾-红树林的养殖模式可以改变环境污染

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虾类养殖与红树林相结合,可以为国家带来许多环境效益。气候变化的主要是空气当中出现大量二氧化碳,它将增加温室效应,产生的热量并导致温度升高,最终导致海平面上升,变暖程度加快。

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全球变暖对农业生产将产生重大影响,例如:疾病风险增加,存活率降低以及台风等恶劣天气的可能性增加,降低所以农业工作者的收入,使他们的生活陷入困难危之中。但是大量的红树林可以有效针对二氧化碳进行吸收,达到改变环境的目的。


养殖户Tuan先生:这样养虾每年赚2亿人民币

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根据养殖户Tuan先生说法,因为这种养虾模式减少了很多饲料成本(由于虾是生活在自然环境中,不完全靠人工投放饲料),虾不易患病,因此发育良好,养殖风险较低。此外,养殖户还有额外的收入!


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