今天山人从宋代定窑釉面的几个特征来讲定窑的真伪鉴定。
在写文章前先放一组真伪釉面的图片，到文章后面再慢慢通过真伪釉面对比图来给藏友讲清楚真伪釉面。
这种是今天河北仿制定窑比较成熟的产品，出窑后一方面被药水咬过，另一方面人为的用钳子捏掉一些部位，然后用所谓的“金缮”修复过。其实抱朴山人是文物修复师，文物的损毁是有特征的，有些部位就不会出现不应该有的伤痕，那这些伤痕是怎么来的呢？哈哈，您明白了吧。
上图是宋代的真品，对比可以看出，仿品是故意用脏来表现“古”，其实古拙和老气，不是用药水把釉面烧毁得来的，是宋代人使用的痕迹，是釉面经历千年自然氧化出来的一层包浆，这种包浆是氧化出来的，不是化学做出来的。
之前山人讲过定窑是民窑为主，既然民窑为主所以定窑首先要考虑的就是生存。所以定窑是批量生产民用器皿来维系的。所以不管从器型还是修胎乃至釉面，大多都无法和官哥汝钧去比较，山人也不会去写官哥汝钧的鉴定文章，因为对绝大多数玩老货的藏友没有意义。
定窑的生存压力首先是体现在釉面质量上，我们先从五代时期到宋代的釉面变化开始讲。
上图是五代时期的定窑，乳白色正烧，釉面温润如玉，不管是修型还是釉面厚度，都有质量很高的表现，这里只写了定窑，定窑和邢窑不是像网络上那些文章一样难区分的，古玩行业内定窑邢窑一眼分，不出错的。以后会专门写如何区分定窑邢窑的文章。
这件也是五代时期定窑碗，牙白色正烧，胎体的洁白瓷化程度都较高，不管器型还是釉面，都有很精细的特征。
上图是北宋中期的斗笠盏，依然是特殊定制的精品器型，但是可以看出比五代时期有了变化：
1、釉面蘸釉工艺开始粗糙
2、覆烧工艺
3、这种精品虽然还是象牙白，但是开始闪黄
这种及其精品的定窑。山人就不过多介绍了，这种宋代有玉质感的，基本都是作为宫廷烧造的瓷品。这种温润如白玉的，又不失雕琢的灵动，在宋代时期就是顶级的精品。寻常人家怎能碰的，您大可以去看看国博邀请国内在世顶级画家画的那几幅6米*6米历史题材的画，那种炉火纯青的艺术水准，放在历朝历代都不是服务于民间的。
所以我们能接触到的，很多的民间精品是此类釉面。这种定窑精品釉面也比较厚，大多数定窑釉面厚的器物是开片的，但是大多的碗和盘子普遍釉面比较稀薄，所以开片的地方少，定窑开片在这篇文章，山人就不过多介绍了。
定窑后期变釉面变得越来越薄，越来越黄，也是跟当时社会经济等有很大的关系。古代交通运输不便利，烧窑取材大多还是在当地取材，定窑随着三百余年的开采周边矿石，洁白如如的原料越来越稀少，所以这种杂质含量多的釉料也开始使用起来，为了量产又开始转变成用煤烧，由于窑炉还是原来的柴烧窑炉，所以煤炭不能完全燃烧，造成了硫化物越来越高，为了增加釉面成功率，这个时期定窑在釉里加入了长石，所以综合造就了这种浑浊泛黄的釉色。
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介绍完了基本的理论，我们还是用真伪对照的方式来详细介绍定窑的釉面鉴定方法。
上图仿品是仿制宋早起的定窑，不管是器型还是开片都不对，但是还是着重说釉面，这个时期的釉面温润如玉，但是不是这种“贼光”。上釉方式为蘸釉而不是这种仿品的喷釉。
上图是真品的北宋早起定窑的执壶釉面，有很自然的温润感，看上去很舒服，釉面杂质也控制的很纯粹，没有仿品那种脏的感觉。
上图仿品是标准的气烧作品，用了很多黑色的窑斑来模仿定窑，实际上此类瓜棱罐，在宋代的品控还是很到位的，就像奔驰汽车的漆面比义乌10元的塑料汽车玩具的漆面品控做的好一样的。并且这个器物是仿南宋景德镇窑的器型，也是今天景德镇仿造的所谓定窑。
真正的南宋仿制北定的窑口还是很多的，这种柴煤结合的窑炉出来的窑斑是这般的，也不会有现代仿品的那种贼光。
这种是今天河北仿制定窑比较成熟的产品，出窑后一方面被药水咬过，另一方面人为的用钳子捏掉一些部位，然后用所谓的“金缮”修复过。其实抱朴山人是文物修复师，文物的损毁是有特征的，有些部位就不会出现不应该有的伤痕，那这些伤痕是怎么来的呢？哈哈，您明白了吧。
上图是宋代的真品，对比可以看出，仿品是故意用脏来表现“古”，其实古拙和老气，不是用药水把釉面烧毁得来的，是釉面经历千年自然氧化出来的一层包浆，这种包浆是氧化出来的，不是化学做出来的。
这种也是今天仿制比较好的定窑产品，胎和手工痕迹也有一定的提升
但和这种真品放在一起对比，真假立见。仿品是真拙不是古拙，真品玉面的质感，象牙白的釉面，自然的釉光完全压倒性的优于仿品。
这种仿品算是比较低劣的，臆造了器型和花纹，当然釉面更不忍直视，不光药水咬过，还贼光满面
这种牙黄色的温润的釉面，还是很难仿造的，这种长石釉面硫化而来的釉面，用今天的化工釉料，是很难做的颜色很像的。
这种白碗在仿品里比较常见，仿宋代中期的器型，但是您喷上去釉简单，宋代人蘸釉怎么蘸呢？有些宋代精品满釉的器物，也不是用这种工艺做成的。仿制定窑的白玉感觉一直是仿制匠人所追求的，但是咱们在追求像的同时，能不能把化学釉料换成传统矿物釉料，然后自己去当地取料提纯呢？真是又想仿的像，又不想出力。
上图真品是仿品一直想得到的釉面感觉，温润，自然，没有贼光。
上图这种仿品是常见的国宝帮喜欢的，山人觉得真的没有今天普通的餐具审美好。
宋瓷实际上是玩的审美，有些不懂真伪的画家朋友，看宋瓷也很准，我问他们怎么看的，他们说的可简单，这盘子画的远没有我画的好，所以说玩宋瓷还是要建立在一定的审美之上的。
宋代此类刻花、划花一体的盘子，大多是官府定制，还是十分精品的，不管是有釉料选择还是工艺上，都高出了纯民用产品。
还有这种常见仿品，釉面死板，没有流动性，釉色污浊。
或者这种仿品，真都是又想追求宋代满釉的精品，又想用脏来掩盖自己的拙，用要药水要遮去贼光，真是画蛇添足。
对比了如此多的，是不是在看上图这种真品，虽然很多窑粘，但还是有一种清爽、干净、自然之风扑面而来呢？
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