從打工到老闆，很多人喜歡跟風，比如某個生意好做，辭工做了這個生意。其實跟風做生意，有利有弊，跟得上，賺一點，跟不上，虧很多。今天跟大家分享的這個從打工到老闆的案例，就是一個跟風生意，但跟得巧妙，跟得有譜，跟出了大生意，值得參考！
萍姐是廣西桂林市臨桂區會仙鎮的村民，說起這個會仙鎮，估計很多外地人不知道，但在桂林本地，大部分人都知道，因為那裡有很多荷花，只要一說到會仙，就會馬上聯想到會仙的荷花。
早在2013年的時候，村裡開發旅遊，因為荷花，吸引了很多遊人過來觀賞，來的人多了，就涉及到吃喝拉撒，所以，很多村民開起了各種小店，做起了生意，其中，農家樂是最火的。
萍姐也因此獲益，因為自家的大院被人租下來搞農家樂，自己也被請去當服務員，租金和工資，兩份收入，生活一下變得富足，生活過得有滋有味，再也不用去外面打工做服務員了。
但是，任何生意，做的人多了，自然難做了，租她家院子的老闆才做了不到一年就做不下去了，後來轉租給另外一個老闆，這位老闆更慘，才做了三個月，就走人了。租金沒了，她也失業了。之後院子空了三四個月都沒人來租，沒有了租金，沒有了工資，她不開心了。
過了大半年，有一位來看荷花的外地遊客，看到了她的院子，經過一番考察瞭解，接手了。儘管萍姐知道現在村裡有大大小小几十家農家樂，知道這生意難做，並且也知道新接手的外地老闆幹不長，因為本地做農家樂的有點排擠心理，不希望外面人的進來搶生意，但都是面上不明說，私下盡是各種缺心眼的刁難和破壞。但萍姐出於自私，希望把院子快點租出去，自己有收入，這點她沒有如實相告，但是這一次，她沒有像之前那樣，去當服務員。
在跟新來的老闆簽了租賃合同，拿到了一個季度的租金後，她做起了另外的打算，等了大半年，她等的就是這一天！
其實，這中間有好幾個本地做農家樂和想做農家了的人要租，但她就是不租，她只租給外地人，之所以這樣，也是出於她的這個打算。
萍姐有何打算？說出來大家會驚訝，她要去學~烤乳豬！
第二天，跟新來的老闆各種交代完後，她便收拾行囊，直奔廣東湛江！
烤乳豬，在兩廣（廣東廣西），屬湛江最出名，她是在偶然一次看電視，看廣東衛視的時候看到的，之後幾經周折，打電話去廣東電視臺，才要到了那期節目裡播放的做烤乳豬的那位老闆的電話，然後聊了很久，求了很久，那老闆才答應教她，但是學費要2萬。
她為什麼去要千里迢迢，花2萬學費去學烤乳豬？其實從租他家院子的第二個老闆做不下去的時候，就有了這個想法！
1、競爭激烈，生意難做，來租她家院子的老闆，除非有很強的實力，要不都是做不長久的，做不長久，她就沒有長久的收入。
2、既然是自家的院子，如果自己做的話，投資壓力不大，因為村裡有一半的做農家樂的人，都是租其他村裡人的場地做的，他們要租金。
3、村裡做農家樂的，基本都大同小異，都是什麼土雞土鴨，河魚荷花，雖然打著荷花的招牌，但同質化太嚴重。
4、自己還年輕，還可以幹十幾年，而自己的兒子在外地打工，女兒在家為來遊玩賞花的遊客撐船做導遊，兒子不可能打一輩子工，因為荷花只開一季，所以女兒也只能賺一季的錢，她希望給子女們留下的不是一個空院子，而是一盤實實在在的生意。
5、年輕人肯定不願意去學這個，女兒遲早要嫁人，老公老實巴交的農民，沒那慧根去學，所以唯有她親自去學，等她學回來了，做好了，有錢賺了，兒子自然會回來，到時會教會兒子，有門手藝，這樣兒子的後半輩子也就無憂了。
6、這也是她只把院子租給外地人，不租給本地人的原因，因為她早就想好遲早有一天是要自己乾的，如果租給本地的，做得好，鄉里鄉鄰的，熟人不好說話，如果租了半年或一年說不租了，然後自己幹，別人會不高興，不高興了，難免會做出些什麼事，會對自己的生意不好，並且在村裡還落個不是，遭人話柄。
7、坐等收租，做服務員端盤始終是被動的，沒人租，就沒收入，所以，自己做才是主動的。既然要做，就必須做出特色，跟村裡現有的做出差異化，她有想過其他，但荷花的開花季節是夏季，也只有夏季，在一個夏季裡，能做過別人，能賺到錢，這烤乳豬最適合的。
8、機不可失，時不再來，趁著這幾年市裡支持村裡搞旅遊，趁著自己還年輕，必須大幹一場，哪怕到時兒子不回來，自己幹不動了，只要自己會這門手藝，大不了請人，也可以幹下去，這涉及到一家人的未來，因為在村裡沒開發旅遊之前，她一直在外地的餐廳打工，做服務員端盤子，她累怕了，也窮怕了，她不希望自己的子孫後代也這樣，所以，必須抓住這個機遇。
那萍姐學成回來後，如何做這烤乳豬的生意，如何一步一步的進行，最終實現年入百萬呢？
未完，待續，感興趣，歡迎關注....
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