攝影師一行到晉南中條山裡採風，在一個小山村的巷子了遇到一位正在劈柴的大爺，說明來意後，大爺熱情的邀請我們到家裡坐坐喝口水，跟隨大爺走進他家的窯洞，一股暖意撲面而來，當天室外溫度只有二三度，大爺說他窯洞裡有20多度。
窯洞裡王大爺的老伴姚大娘正在擀麵，她正準備蒸菜卷，姚大娘一邊讓大爺沏茶倒水，一邊說：“你們先坐一會喝點水，一會菜卷蒸好了，中午就在這兒吃飯。”，我們謝過大娘，說坐一會聊聊天就行。
姚大娘蒸的是紅蘿蔔菜卷，這是切好的紅蘿蔔和蔥花，大娘說，一會再炒幾個雞蛋，用熱油把蔥花和紅蘿蔔一澆，拌上炒雞蛋攪勻餡就拌好了，麵皮馬上就擀好了，把餡捲進去，放到鍋裡蒸熟就好了，你們等一會。
大娘在擀麵，大爺也不閒著，開始往爐子裡添柴燒水。“我們這裡以前種的都是棗樹，這兩年棗的價格不行，一斤只有不到一塊錢，很多人都把棗樹砍了栽花椒樹，我的也砍了不少，三四十年的棗樹可惜了，所以家家戶戶堆滿了棗樹枝，夠燒好幾年的。”王大爺說。
姚大娘說：“我四個象的時候到的這個家裡。”看我們聽不明白，姚大娘解釋說：“我四歲的時候到的這個家裡，父母沒有生養，保養了我。”“長大了後招的女婿，就是他，他屋裡是山裡麻溝的，屋裡娃娃多，條件不好，就招到我屋裡了。”姚大娘指著老伴說。
姚大娘說：“我父母沒有生孩子，把我們可當事了，對我們兩口子可好了，吃的喝的穿的都先緊我的，當然，父母對我們好，我們也要對他們好，他們老了我們也把他們照顧的好好滴，他們不在的時候都八十多歲了。”
“我們有一兒一女，女子出嫁了，兒子兩口子給人家開大車跑運輸，兩個人一個月收入一萬多，在縣城買了房子，叫我們兩去，我們不去，縣城的樓房沒有屋裡的窯洞美，窯洞冬暖夏涼比空調美，院子寬敞，不急人。”姚大娘說。
聊了一會兒，我們告別老兩口，說再去別處轉轉，王大爺老兩口堅持要把我們送到大門口，一邊揮手告別，一邊還說，轉一會過來吃菜卷啊。多麼淳樸善良的大爺大娘，祝您們健康長壽！【黃河灣原創作品】瞭解更多精彩內容請點擊右上角關注“黃河灣”
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