天乍一热，街上的大长腿一下子多了起来，虽然饱了眼福，但还是改变不了天热带来的烦躁，但愿夏天能够来的再慢一些。
昨天刚开始售卖俺娘亲自制作的棒子面饼子，用棒子面、细面加上麦扁子制作而成，昨日一天卖了150个，真没想到。
棒子面饼的口感筋道不拉嗓子，空嘴吃也很好吃，就个咸菜糊度什么的真不孬，有需要购买的可私信。
今天小文的对象又是一家刚刚开业不久的外来小吃店，同上期憨小二不同的是，这家米粉店来自遥远的“福兰”，作为一个外地小吃，进驻枣庄后受检阅的并不是味道是否正宗，而是是否能够适应本地人的口味。
从目前的表现来看，算得上成功在市中区立足多是那些味道复杂，尤其得带足了甜味的外地小吃，像什么友达面馆、芝士排骨、韩品小厨等等，饭馆那些那些味道过于个性的往往很难坚持到半年以上。
由于本人确实未到湖南吃过当地的米粉，所以并不了解正宗的湖南米粉是个什么味道。而且通过百度简单了解了一下，湖南米粉也因具体位置不同，不同城市间也有着这样或者那样的差异。既然对这种小吃本就不专业，索性本期也并不对湖南米粉的文化源头等做过多介绍，也不再探讨什么正宗不正宗，只是基于枣庄口味的基础上，来介绍伍家米粉这个“外来人”。
另外，需要格外提醒的是，这类米线和米粉本不是多么爱好，所以会带有本人发自内心的喜好。
————枣庄市市中区大润发停车场出口向东30米路北伍家米粉。
推荐指数：★★★
得知这家米粉店开业还是在朋友圈当中，看到广告的当晚便想去尝尝，没想到第二天才正式开业，不过店内的装修还算可以，开放式的厨房很是透亮。
再一次去已经是几天后了，也许是刚刚开业的缘故，当天提供的品种并不全，店内工作人员虽多，但懂得操作吧台机器的就一位女老板。点了一个牛肉粉和猪手粉，总花费48元。
点完餐后，发现该店老板家的人很多，好像就是一个大家庭，应当是枣庄的儿子先是娶了湖南的媳妇儿，之后湖南的媳妇儿又带着自己的父母来枣庄开店。
点完餐后，吧台操作机器的儿媳妇儿感觉很是享受店内的气氛，仿佛把儿时的味道带到枣庄是一件多么兴奋的事情，老公也兴致勃勃地向前来捧场的朋友们介绍着自己店中的特色，之后又给他上两杯绿豆沙，我比较好奇，总想看看是什么东西，儿媳妇儿看穿了我的心思，便也吩咐老公家的人免费给我上了一份。
小店内提供当地的小菜木瓜丝，3块钱只有几根，毕竟成本很高，味道也是挺好，吃起来咯吱咯吱的，不仅味道足，且十分有嚼劲。
面对这么多家人，我也没好意思在厨房外面一个劲儿拍照片，不过看到玻璃下几道提前做好的菜品，感觉应当是高汤米线上面再放菜这么一个模式。
果不其然，端上来的米粉就是和印象中所想的差不多，上面洒了一些雪菜香菜和炸花生，里面还有些炒好的菜，米粉很短，很脆，甚至可以用碎来形容，用筷子每次只能捞出短短一截，入嘴即化，牙齿仿佛在那一刻失去了存在的意义。
味道上来说，猪蹄的基本无猪腥味，外皮较皱褶，看来制作时经过长时间热油炸制。肉的口感够筋道，带着一股特殊的卤味，跟北方的酱油味有很大的不同，整体的做法相比于本地的牛肉米线还是有一定的区别，首先是米线的口感有区别，加入菜品的口味区别也是很大。
由于米线实在是太碎，一筷子一筷子的实在有些不爽，所以你可能需要扒拉的方式来吃，但扒了几下险些让猪脚的骨头把嗓子扎破，只好又把用餐的速度降了下来。先是把猪脚吃完后，仔细数了数骨头，发现数量实在是有些多，个儿大的倒还好，关键是那些碎小的骨头，十分锋利，实在是有些让人有些急躁。
这时脑海中突然想起了电影《金玉满堂》中钟镇涛饰演的廖杰吃的那碗炒饭，里面有酒瓶盖什么乱七八糟的，感觉有些像。
牛肉米线的味道感觉和猪脚米粉差不多，刚刚的猪脚碎骨让人着实有些心烦，胖嫂的牛肉米粉我尝了两口，但这会儿竟然忘了啥味儿了。
用餐期间，开始的那位小哥过来问我味道咋样，当时我正被骨头烦的不撑，再加上开始拍照时，手机竟然掉碗里了，对于小哥的殷勤态度，我只是敷衍的回了两句，现在想想实在有些过分。
今天中午，我特意找到一位在市中区开湘菜饭馆的湖南老板问了问，她说这种米线应当属于衡阳米线，但也无法特别肯定，只是送了我几张她去衡阳时，在当地吃米粉的照片，感觉那里的米粉好像都是和菜一起吃的，和本地的有很大不同。
总体来说，还是说不出的感觉吧，毕竟之前没尝试过这种味道，喜欢吃米粉的还是可以来尝试一下，毕竟是湖南娘家人亲手制作的味道，作为枣庄人，咱怎么也得给捧个场，显好看。
这就是本期小文的全部内容，感谢各位阅读，下一期我们将推出本地柳峪米粉的介绍，望各位及时关注。
小文作者 胖哥
图片提供 胖哥
2018.5.15
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