現在正是吃槐花的季節，過了這幾天就不能吃了，就這幾天的時間，必須抓緊時間把各種吃法吃上一遍才好。這不，今天農村51歲的婆婆就又開始出新招了，槐花雞蛋餅就要開始做了，快來圍觀吧
首先，將槐花淘洗乾淨，倒入盆中，打入兩個雞蛋，放入鹽，十三香等各種佐料，攪拌均勻之後，放入少許的麵粉攪拌，倒入水攪拌成稠一點的漿糊，如果有蔥的話，也可以放入一點蔥花，這樣味道會更加好
接著，將平底鍋內抹上油，用勺子舀半勺漿糊倒入平底鍋內，我家的平底鍋是鋁鍋，稍微大一點，可以一下煎5個，這樣比較快，這個時候不要動它，過一會兒它自己底部就會變硬，然後就可以隨意挪動了
看這個樣子一定很好吃，這槐花雞蛋餅我們那裡叫托子，你們那裡叫什麼？我記得最清的就是蘿蔔托子，吃起來真的超級好吃，這還是第一次吃槐花雞蛋餅呢
看著這黃亮黃亮的槐花雞蛋餅，真的是超級有食慾，口水都流了一地，出鍋之後我就趕緊嚐了嚐，味道真的棒極了
這就是攤好的槐花雞蛋餅了，有人說槐花蒸著好吃，有人說包餃子好吃，槐花的做法千種萬種，但是味道都是一樣的棒，你們覺得呢？
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