這位中年農家大嫂她叫李雪珍，她和丈夫李喜鵬在家裡養殖土雞，利用農村土雞成功產出了“彩蛋”，在山西省垣曲縣稱為新聞人物。夫妻二人是王茅鎮南坡村農民，一年前開始在家裡利用當地的土雞生產“彩色雞蛋”，經過摸索今年3月開始走向成功，每天土雞產出的“彩蛋”10元1斤，在家裡就銷售一空，供不應求。
李大嫂說自己和丈夫一家人在大山裡種植著一些莊稼，放養著40多隻山羊，還喂著豬，看上去項目不少，但是收入很低，去年他們忽然有了養殖土雞的想法，當地農村地處山區，農村的老母雞下的雞蛋有各種顏色，一些城裡人經常來買，對有顏色的雞蛋特別鍾愛。
李大嫂一家就開始琢磨著讓老母雞們發揮各自的所長，為了能收穫多種顏色的“彩蛋”，她們跑遍方圓50多里的大山農村尋找種雞，人家不賣就用自家的雞蛋和人家換種蛋，然後自己在家裡孵小雞。圖為李大嫂在雞窩裡收“彩蛋”
經過一年的繁殖現在李大嫂的“彩蛋”品種已有紅色，粉色，青色和白色四種，看看這剛收下的“彩蛋”是不是很漂亮？
李大嫂說自己的土雞養殖就是農村人養雞的老辦法，全部放養，讓它們自己在地裡找蟲草去吃，因為自己的家在中條山腹地，山溝裡是放養的最佳選擇，早上起來打開雞舍，土雞們就會湧蜂而出，各自找食去了。
說是雞舍其實就是利用黃土崖環境把土雞圈在一起，裡邊豎搭起幾根木棍，土雞們晚上就在上邊休息，黃土崖面上挖出7個小土窯，這是母雞產蛋的窩。為了防止黃鼠狼等動物的襲擊還特意養了3只大鵝做保安。
李大嫂說按照農村人養雞的習慣，土雞們自己尋食一天，晚上回家還要喂上一些粗糧，比如玉米，小米一類的農作物，這樣預防沒有吃飽的土雞們保證正常產蛋，為了保證土雞“彩蛋”的綠色，從來不喂人工飼料。
土雞繁殖的時候為了保證雞蛋的孵化成功率，李大嫂的土雞群裡還保持著相當數量的公雞。每一茬小雞長大後要把多餘的公雞賣掉，留下一定數量健壯的公雞。到目前為止她家的土雞數量在100只左右，每天可產“彩蛋”40多枚。
李大嫂說城裡人很喜歡“彩蛋”，他們說“彩蛋”既好吃也很好看，五顏六色的才是土雞蛋。所以現在銷售天天是供不應求，每天的雞蛋會不夠銷售。賣雞蛋的人都是回頭客，為了能買上“彩蛋”他們都是電話預定排隊。
李大嫂今年“彩蛋”已經賣了5000多元了，公雞賣了2000多元，雖然李大嫂的的土雞下“彩蛋”產量不是很大，但是這也是農村致富的一個新門路，我們讚賞她們一家人的做法，希望在不久能看到“彩蛋”成為她家發家致富的主業。【想看到更多的百姓故事請點擊右上角關注】
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