没有什么人知道我
十几年前吧，北京的桂林米粉，曾经风靡一时。
那时候，几乎所有的商区，都会有至少一家桂林米粉店，尤其是写字楼聚集的地方。
每天中午的时候，小小的米粉店里面，就挤满各式各样的人，各种米粉都会卖的比较好，而且米粉快捷方便，价格便宜，是很多人的首选。
最开始，米粉最低是8块钱一碗原味的、酸笋的，都是这个价格。这种米粉里面是没有肉的，只有一点酸豆角或者酸笋，几片菜叶，最多有点肉末提味儿，牛肉米粉等荤菜的米粉，价格会高3-5块不等。
后来，价格慢慢提升，从8块到9块，10块、12，现在普遍最低的米粉价格是15.
而且，现在的米粉店，已经远远没有鼎盛时期那么多了。
原因就在于前些年的时候，有很多报道说在很多米粉和牛肉粉的店里，普遍使用“一滴香”，就是一种香精，滴进汤去，提升味道，而不是真正骨汤熬出来的。
而且还有大量报道说有些黑心商家生产的米粉都是不达标的，米粉的原料中有塑料制品，吃一碗米粉就相当于吃一个塑料袋。
而确实几百几千家米粉店，所有的汤料都是一样的味道。按理说米粉店不同，出来的米粉汤料香气味道都应该是不一样的。
而且，即便米粉是很大一碗，吃完之后，下午4点多的时候，也会饿，感觉一点不顶饱。
这两点原因，使上班族对米粉的热度锐减，因为实在搞不清楚里面到底是不是有猫腻，所以只能选择其他午餐。
现在能幸存的米粉店，已经不多了。基本最低的价格都是15，牛肉粉基本在20左右。
在北京的桂林米粉，牛肉米粉是从来没有给这么多牛肉的，只有三分之一的牛肉吧。
放飞九月
粉，我这里是北方很少吃这个，我是没吃过。只是看视频有吃过，呵呵真希望去南方旅游可以尝尝。其实我感觉全国的价钱多少会差一点点，因为物以稀为贵，如果南方到处都在卖的话，那就价格一样。如果在北方很少的地方会买，人们会抱着尝尝试试的心态去吃吃，贵也会吃不在乎价格，因为稀少也会贵。但是一碗粉毕竟没多少钱，差也不会差太多的。不知道说的好不好别见怪！
肉肉三人组
广西贺州消费偏高，大概桂林米粉2两7块钱，螺蛳粉1两7块钱，普通煮粉三鲜粉也是7块钱，五年前过来工作还普遍五块钱一碗粉，现在物价飞涨，而且贺州的粉种类偏少，过了早餐点，想吃煮粉三鲜粉是比较难的，大多都是卤好的肉浇在烫好的粉上，大料味很重！
鱼丸粗面鱼小饭
广西的三大粉，螺丝粉，桂林米粉，南宁老友粉通常在5-8块之间，主要还分一两，二两，三两，素粉，肉粉之分。在外地卖得稍贵，10元左右。
