在成都排大队的串串店
涮的是霸屏系列巨型串串
少见的超大号猪蹄、排骨
特制辣锅还是甜味的
哦对了,这里的凉面也得涮着吃
这家串串店的霸王系列真的是太霸屏了，专涮少见的猪蹄串串和排骨串串，个头很大，拿几根就把整个锅占满了。
提前卤制的限量猪蹄
猪蹄会提前一天卤制好，每天大概只有10串左右的猪蹄，想吃一定要早来哦。
其实猪蹄原本就是熟的，所以下锅煮一会儿就可以吃了，红油使它变得更加油亮，超级诱人。
稍微涮一下就可以吃啦，口感是脆弹的，是很紧致的猪猪呢。如果喜欢吃软糯的猪猪蹄，那记得多煮会儿哟。
服务员会帮忙切小块
这么大的猪蹄，一时间还真是不知如何下口。豪放仙女们可以直接啃着吃，也可以选择让服务员帮忙切成小块儿。
切成小块儿的猪蹄更方便在干碟中打滚儿，裹满料味道更棒，大概没有女孩子能拒绝猪蹄吧，每次吃都觉得在吃胶原蛋白本人！
现腌现串的巨型排骨串
排骨串精选健硕的大肋排，当天腌制好串到红柳木上，看起来好像很辣的样子，其实接受度还是很高的。
爱吃排骨的同学一定不要错过，排骨plus啃起来太爽了，干碟和它最搭哦。
02
成都老店开来北京
不排队吃不上的串串香
在成都，想吃他家排队排个几小时都是日常，据说是成都二环最火的串串店。现在不用打飞的，在北京也可以吃到啦。
底料是从成都炒好直接运过来的，师傅会严格按照底料的配比来调制，麻椒和辣椒也是用的当地的，不太能吃辣的朋友建议搭配一个番茄锅哦。
配好底料之后，红锅里要依次加入红油和骨汤，他家辣锅里有醪糟喔，会有一些甜甜的感觉。
选串串的柜子一直喷冷气，可以保鲜。整个柜子大概有100多种串串，选你所爱即可！
03
招牌牛肉系列
需要大保健的麻辣牛肉
麻辣牛肉是他家经典串串，出现在你面前之前，他要经过师傅近半小时的手工搅拌大保健。相比机器搅拌，人力打出的牛肉吃起来更有韧劲儿。
每一串儿肉串上都是正方形的大肉块儿，要是不能吃辣呢，同款肉串还有原味版本的哟。
在辣锅里沐浴过的麻辣牛肉会更辣一些，建议蘸油碟哦，可以缓解一下。
6种口味牛肉片卷一切
除了麻辣、原味牛肉串串，店里还有经典牛肉串系列，就是用腌制好的牛肉片裹住各式各样的食材，不如6种口味都尝尝好啦。
薄荷牛肉听起来就很特别，薄荷的清凉加上嫩嫩的牛肉片，虽然煮过的薄荷吃起来嘴巴里没有冒凉气的感觉了，但是觉得很清爽~
怕是没有人能拒绝菠萝牛肉吧，香甜的菠萝条被包在麻辣牛肉片里，一口咬下去，肉肉里的辣汁和菠萝汁... amazing~
当地流行的折耳根牛肉这里也有哦，听说对折耳根的感情只有非常爱和非常不爱，你是哪种？
涮着吃的面条在别家还真的挺少见的，这是他家特有的凉面串串，用小葱将凉面裹好串成串儿，下锅煮个1、2分钟就可以啦。
涮好可以直接吃，那如果你口味比较重，不妨扔进油碟打个滚，裹满蒜泥的凉面，你想象一下！（先来10串再说
鸡肉系列选择也很多，郡肝、郡把、掌中宝、凤爪、鸡肉...大概有近10种。
【郡肝郡把】也是串串爱好者必点了吧，忍不住拉一拉郡把，就爱这韧劲儿~
【无骨鸡爪】对懒人很友好，提前腌制好并去掉了骨头，吃起来很方便，煮好的鸡爪会微微弯曲，一口一个不是问题，口感很脆爽。
成都飞来的当地涮菜
四川酸菜就是四川泡菜，在当地很常见，几乎家家户户都会做，吃起来爽脆微咸，涮进辣锅也毫不违和。
贡菜跟辣锅也是相当的配，是从四川运来的当地菜。
涮好之后可以蘸蘸干碟，花生碎让干碟吃起来没有那么辣，很适合脆脆的贡菜。
解辣必备的救星小吃
他家糍粑圆滚滚的造型非常可爱，不是软软糯糯的那种，外皮是硬脆的，口感很特别。
咬开之后内芯软糯，搭配脆脆的外皮，裹满红糖汁送进嘴巴，很解辣，一不小心就光盘了。
小酥肉炸成细细的肉条，表面的酥皮很薄，吃起来很有肉感。
店里还有自制的果汁，解辣常相随，不能吃辣的人一顿饭需要干掉两杯，百香果人气很高哦。
吃完给签签称重
数签签太累，还是吃完直接称重吧！性价比也是很高的~
店里环境以蓝色和原木色为主，简洁明亮，围起的小包房也很适合聚会团建呢。
店名:胡涂印象串串香
地址:朝阳北路20号院陆港城201室
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